[台南美食] 後甲黃昏市場麻糬伯 – 冬天限定用大鍋煮的圓圓胖胖燒麻糬~飽滿的麻糬太欠吃啦!

後甲黃昏市場麻糬

後甲黃昏市場裡面隱藏著有一家超人氣的燒麻糬,麻糬伯本身夏天是賣筍子,一到冬天就會開始賣甜粥和燒麻糬,阿青特推他們的燒麻糬!大家一定要走進黃昏市場找麻糬伯喔!

後甲黃昏市場麻糬

麻糬伯除了有賣麻糬,還會賣很多種熱熱的甜粥像是大麥粥米糕粥薏仁粥綠豆蒜,冬天來碗熱熱的甜粥超溫暖~

後甲黃昏市場麻糬

這裡的麻糬也都是麻糬伯自己手做的!白白胖胖的麻糬感覺也太好吃了啦~

後甲黃昏市場麻糬

麻糬伯會先煮一大鍋熱騰騰的紅糖水,然後煮滾後就開始準備把剛剛白白胖胖的湯圓下鍋啦!

後甲黃昏市場麻糬

一大鍋的麻糬都要認真地攪動,才能讓湯圓變得香Q好吃變得金黃色喔!

後甲黃昏市場麻糬

吸收了糖水的麻糬也會越來越大顆,光看就覺得很好吃啦~

後甲黃昏市場麻糬

在最後煮滾的階段,就可以感受到麻糬慢慢變成軟嫩的感覺,快點來一份麻糬啦~

後甲黃昏市場麻糬

接下來麻糬伯就會準備把麻糬撈起來準備起鍋啦!

後甲黃昏市場麻糬

每一顆麻糬起鍋瞬間就覺得很水潤真得很厲害啊!

後甲黃昏市場麻糬

接下來就會把麻糬放進花生粉裡面徹底滾動過,讓麻糬可以沾了滿滿的花生粉~麻糬伯帶著節奏在滾動麻糬真的很可愛!

後甲黃昏市場麻糬

這裡是一份100元共有5顆燒麻糬,胖胖的麻糬真的太欠吃啦!

後甲黃昏市場麻糬

麻糬伯的燒麻糬吃起來口感很Q彈,咬下裡面覺得很飽滿。

後甲黃昏市場麻糬

超人氣的麻糬!後甲黃昏市場這家麻糬伯夏天賣竹筍,一到冬天就會開始販賣燒麻糬和甜粥,真的是暖心滿滿的攤子~~他們的麻糬每一顆都很大很有口感,尤其那飽滿的口感令阿青印象深刻,大家來份燒麻糬溫暖一下心靈吧!

後甲黃昏市場燒麻糬 店家資訊-地址、電話和營業時間

地址:台南市東區東光路一段123號 (後甲黃昏市場)

時間:週一至週日 14:00-20:00(售完為止)

備註:14:00開始賣甜粥,16:00才會開始煮湯圓

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