2022年台南火鍋懶人包 – 收錄台南的超多特色和必吃的火鍋店

火鍋可說是很多台南人的日常,而且台南也有多樣化的火鍋,而且可以說是非常競爭的市場,在這些火鍋裡面更可以看出大家的特色,快來看看有什麼好吃的特色啦!

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李記血藤爐

血藤是一種珍貴的中藥材,而且還譽有心血管的清道夫的美稱,李記血藤鍋就是以這種中藥材入鍋的專賣鍋物店,阿青之前也沒有吃過血藤的鍋物,讓人會期待這種特別的風味。
原文介紹► 李記血藤爐 – 獨特的血藤入鍋是從來沒有喝過的濃醇鍋物!


初幸居食屋

初幸居食屋是台南知名的居酒屋,最近還推出冬季限定日本特色鍋物,讓大家在台南就可以吃到日本經典鍋物,現在因為不能出國卻可以在這邊好好享用日式經典鍋物,真的是太幸福啦~
原文介紹► 初幸居食屋 – 冬季限定日本特色鍋物開賣啦!讓你在台南也能吃到日本名鍋


【暖心個人獨享土雞鍋】
天氣冷冷的時候,就很想來個暖暖的鍋物,這家鍋物暖心個人獨享土雞鍋一看名字就覺得很溫暖,而且這裡都是單人鍋物,一個人來這裡也能吃的很開心,像阿青一群人也有很多菜餚可以選擇,很適合單人享用或也很適合團體聚餐。
原文:https://achingfoodie.tw/2019-01-20-114

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【牛苑】

台南最美的溫體牛肉鍋店!一看到牛苑外型以為這是咖啡廳,跟阿青想像中的牛肉火鍋店完全不一樣,這家除了外觀很美,聽說裡面也超美的~東西又好吃,讓人想要好好體驗這溫體牛肉鍋的全新感受!
原文介紹► 牛苑 – 像咖啡館的台南最美溫體牛肉火鍋~想吃溫體牛肉就來這裡!


【酒爐澳門卜卜蜆】

酒爐澳門卜卜蜆因為超爆炸的蛤蜊鍋馬上在台南打開名聲,最近他們轉型成吃到飽的型態,更是在台南的美食圈掀起風潮,滿滿的蛤蜊鍋搭配吃到飽的好料,讓人好奇會迸發出什麼火花!
原文:https://achingfoodie.tw/95pupuap


【川串兒四川麻辣串串鍋台南分舖】
一串只要13元!!!川串兒四川麻辣串串鍋台南分舖有道地的四川麻辣湯頭,這裡還有多種厲害的特色湯頭,來這裡可以選多種串串下去涮一下就能享受到湯底的美味,重點一串只要13元真的超平價啦!
原文:https://achingfoodie.tw/spcy18


【鬥牛士二鍋中山店】
聽說台南Focus樓上有家CP值超高的壽喜燒吃到飽鬥牛士二鍋中山店!阿青的朋友說他很常來吃,聽說這裡東西超多肉品也都很強,喜歡吃到飽的阿青一定要來看看。
原文:https://achingfoodie.tw/twokuo


【一郎一鍋】
想要平價地吃到和牛嗎?阿青發現這家新火鍋店一郎一鍋居然用平實的價格就能吃到超多種類的和牛,最近居然還推出吃到飽方案,只要500就能和牛吃到飽這會不會太狂啦!這家火鍋店用和牛為主打真的跟其他家火鍋店不一樣!
原文:https://achingfoodie.tw/ichirospot


【五鮮級平價鍋物佳里安西店】
超人氣的五鮮級平價鍋物開到台南的佳里區啦!身為佳里人的阿青經過的時候真的嚇到,從小到大幾乎沒有看到一家餐廳可以在佳里可以生意好成這樣,阿青晚上八點去居然還一堆人在排隊,讓人好奇這麼有什麼樣的厲害火鍋!
原文:https://achingfoodie.tw/5starlimitpot-jiali


【鄉野炭燒羊肉爐】
鄉野炭燒羊肉爐在台南可說是無人不知無人不曉,也是很多人想要吃美味的羊肉爐的首選,因為阿青跟朋友們都喜歡吃羊肉爐,所以特別選在這裡聚餐。
原文:https://achingfoodie.tw/2018-04-22-77

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【酒爐澳門卜卜蜆】
阿青吃過這麼多種火鍋,發現居然有用大量蛤蜊煮出的火鍋,而且這種火鍋是來自於澳門真的太有特色了!用蛤蜊加上蔥蒜和高湯所熬成的湯頭,裡面有著滿滿的蛤蜊鮮美味,濃郁度就好像在喝蜆精,下面這是標準吃法
原文:https://achingfoodie.tw/2019-04-08-127

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【時光秘境】
時光秘境是一家超人氣火鍋店,阿青每次去都有滿滿的客人,原來這裡提供32種優質的個人鍋物選擇,而且各種鍋物都能感受到用心喔!喜歡吃鍋的朋友不能錯過。
原文:https://achingfoodie.tw/timesecret


【饗宴麻辣火鍋】
喜歡吃麻辣火鍋的朋友有福了!阿青發現一家單點品質的吃到飽麻辣火鍋,他們就是位於南紡購物中心附近的饗宴麻辣火鍋,最厲害的是這裡很多食材都是現撈,像是很多外面會使用冷凍的食材,這裡用的是去市場採買的新鮮貨,這種品質根本就是高級的單點麻辣火鍋才有,沒想到在這家吃到飽火鍋通通看的到!快點跟著阿青來看看裡面有什麼好料可以吃到飽。
原文:https://achingfoodie.tw/spicypotof


【隱鍋 台南海安店】
現在火鍋已經是很多人的日常,這家隱鍋最厲害的是主廚可是一位在日本東京大飯店和圓山大飯店服務過,而且還是蔣宋美齡夫人旅美御廚,用這種職人精神研發出五星級廚藝湯頭令人期待。
原文:https://achingfoodie.tw/yinhotpot


【養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋 (台南文化店)】
養鍋是在台南文化中心附近附近新開的火鍋店,走進門就會看到一大棵美麗的櫻花,整家餐廳也非常乾淨而且充滿質感,是可以讓客人可以舒服用餐的地方。
原文:https://achingfoodie.tw/yangguo317


【狂牛鍋物】
這家火鍋店狂牛鍋物生意也太好了吧!超多人排隊就等著吃這家平價又超多份量的火鍋,而且這家還有了一個很狂的店名,快來看看這家火鍋有多狂啦!
原文:https://achingfoodie.tw/cowhotspot


【花花世界鍋物WHATSWORLDresort】
台南有家火鍋店花花世界鍋物WHATSWORLDresort-火鍋界中的唯一奇葩真的很特別,為什麼阿青說特別呢~因為餐廳的環境超美根本是網美等級,從還沒進店門就看到外表很美啦!其實裡面賣的是鍋物喔!
原文:https://achingfoodie.tw/flowerhotspt

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【食紳枸尾雞】
大家有吃過枸尾雞嗎?這是雞湯由狗尾草熬製而成,因為這種草有其天生溫醇的甘甜味,其實也是很傳統的食補料理,阿青近幾年也少看到賣枸尾雞的店家。
原文:https://achingfoodie.tw/shin


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