玥圓坊－特選櫻桃鴨做成烤鴨大餐！絕對是台南必吃烤鴨餐廳
現片的烤櫻桃鴨！大家可能都有吃過烤鴨，但是應該很少吃到用高貴的櫻桃鴨做成的烤鴨，玥圓坊是台南新開主打櫻桃烤鴨的烤鴨餐廳，在這邊還可以吃到各式各樣的用心手作料理！8/15~9/30 滿千送百元折價券！
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台南美食懶人包
Table of Contents
玥圓坊內用環境
一走進去就會看到典雅的空間，很適合靜下心來享用美食。
還有大圓桌讓大家一起聚餐，快點找三五好友一起來吃玥圓坊吧！
玥圓坊菜單MENU
這邊的餐點主要分成燒臘、牛肉、豬肉、雞肉、開胃涼菜、點心、甜點、脆皮櫻桃鴨、火鴨湯系列、鴨料理和櫻桃鴨小品。
還有各式各樣的套餐選擇，從四人、六人、八人到十人通通都有！
烤鴨（半隻）
阿青今天選的是四人套餐，裡面還有包含一份半隻的烤鴨，師傅會推出烤鴨餐車到桌邊現進片！玥圓坊嚴選2.4公斤重量的櫻桃鴨，而且採用正宗京式烤鴨烤炙料理！
師傅用俐落的刀法把鴨肉從烤鴨上一片片的片下來，根本就像是在看表演。
剛片好的鴨肉真的擺的好美喔！旁邊還提供多種的用心配料和餅皮，真的是超專業的烤鴨。
阿青趕快拿餅皮放進了兩大塊的烤鴨，然後放進蒜苗、小黃瓜、帕內拉焦糖粉和山楂蜜餞，真的有夠豐富的！
最後再放上濃醇的甜麵醬。
然後就可以包起來享受烤鴨夾餅啦！超肥美的櫻桃鴨咬下還會爆汁，加了各種用心配料吃起來真的很豐富。
阿青今天選擇的是四人套餐，裡面除了有半隻的烤鴨還有豐富的餐點，真的有夠澎湃的！
青檸香雲耳
這邊比較特別是可以吃到特別的涼菜，青檸香雲耳吃起來香脆夠味，吃起來酸香夠味。
芹菜鴨腸
鴨腸吃起來相當地脆口，搭配脆脆的芹菜真的是雙脆的組合～～
火鴨銀絲兩面黃
火鴨銀絲兩面黃上桌金黃色閃閃發光真的超美！把炸過的麵條淋上鴨肉醬汁，真的是少見的組合！
炸過的麵條吸收了甜甜的醬汁，這種絕妙的搭配真的令人驚艷～～
避風塘炒香酥鴨骨
鴨骨居然也可以做成避風塘！阿青第一次看到這樣的組合呢！
避風塘炒香酥鴨骨吃起來很香酥，裡面是滿滿的避風塘香氣，就像是更高一階的炒鴨肉！！！
鮮蝦干貝蒸蛋
鮮蝦干貝蒸蛋真的超大一份，上面還加了干貝和鮮蝦看起來很豐富。
蒸蛋吃起來相當地軟嫩，裡面還有海味～根本就是完美的搭配。
手撕包菜
手撕包菜是用炒過的高麗菜，加了特別的醬汁很香。
手撕包菜吃起來鹹香夠味，那特殊的炒鍋香氣很迷人。
這邊居然還可以吃到特別的烤鴨包子，居然有黑椒火鴨包、筍香火鴨包！
包子外皮吃起來很水潤，黑椒火鴨包和筍香火鴨包加了烤過的鴨肉，第一次吃到烤鴨的包子覺得相當新奇又喜歡。
港式叉燒酥
這邊還可以吃到玥圓坊自己做的叉燒酥喔！金黃色的港式叉燒酥看起來相當地誘人。
港式叉燒酥外皮相當地香酥，裡面還有甜甜的叉燒內餡，每一口都是滿滿的甜香！
火鴨瀨粉湯
說道烤鴨就會想到煲湯，火鴨瀨粉湯那乳白色的湯頭就知道熬煮已久。
裡面還加了大塊的鴨腿和烏龍麵，搭配著濃郁的湯汁一起享用，熱熱喝真的好舒服喔～～
玥圓相思紫米粥
大家還可以點他們的玥圓相思紫米粥，一上桌覺得還有拉花真的超厲害的！
濃醇的玥圓相思紫米粥絕對是這頓美好餐點的最後句點啦！真的是很好的烤鴨之旅。
文山青茶
超大罐的文山青茶喝起來很有茶香，喝起來比較像濃茶，剛好搭配玥圓坊一整桌的好菜。
玥圓坊主打的是用櫻桃鴨做成的烤鴨，超大隻的烤鴨切過真的超多汁，然後再包入各種配料就成為超強的烤鴨夾餅，這邊還可以吃到各式各樣的涼菜和手作菜色，想要吃用心的烤鴨和各式餐點就來玥圓坊吧！
玥圓坊 店家資訊
訂位：玥圓坊線上訂位
地址：台南市東區光明街211號
電話：06-2083201
營業時間：每日11:30-14:30；17:30-21:30
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