2024年台南火鍋推薦 – 收錄台南超多家必吃的特色火鍋店！
火鍋可說是很多台南人的日常，而且台南也有多樣化的火鍋，而且可以說是非常競爭的市場，在這些火鍋裡面更可以看出大家的特色，我們收錄了台南多家特色和必吃的火鍋，每一家火鍋都有很厲害的品質，快來看看有什麼好吃的特色火鍋溫暖你的胃啦！
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Table of Contents
暖心個人獨享土雞鍋
天氣冷冷的時候，就很想來個暖暖的鍋物，這家鍋物暖心個人獨享土雞鍋一看名字就覺得很溫暖，而且這裡都是單人鍋物，一個人來這裡也能吃的很開心，像阿青一群人也有很多菜餚可以選擇，很適合單人享用或也很適合團體聚餐。
原文介紹► 暖心個人獨享土雞鍋 – 用溫暖的土雞鍋料理來暖和你的心！
李記血藤爐
大家有聽過血藤嗎！台南這家李記血藤鍋主打的就是血藤這種獨特的中藥材，這種獨特的血藤做成的火鍋喝下去對身體的好處多多，想要吃到這麼獨特的火鍋就來這家李記血藤爐！
原文介紹► 李記血藤爐 – 喝完會暖暖的獨特血藤鍋，甘甜的湯頭讓人一口接一口！
初幸居食屋
初幸居食屋是台南知名的居酒屋，最近還推出冬季限定日本特色鍋物，讓大家在台南就可以吃到日本經典鍋物，現在因為不能出國卻可以在這邊好好享用日式經典鍋物，真的是太幸福啦～
原文介紹► 初幸居食屋 – 冬季限定日本特色鍋物開賣啦！讓你在台南也能吃到日本名鍋
酒爐澳門卜卜蜆
酒爐澳門卜卜蜆因為超爆炸的蛤蜊鍋馬上在台南打開名聲，最近他們轉型成吃到飽的型態，更是在台南的美食圈掀起風潮，滿滿的蛤蜊鍋搭配吃到飽的好料，讓人好奇會迸發出什麼火花！
原文：https://achingfoodie.tw/95pupuap
鄉野炭燒羊肉爐
鄉野炭燒羊肉爐在台南可說是無人不知無人不曉，也是很多人想要吃美味的羊肉爐的首選，因為阿青跟朋友們都喜歡吃羊肉爐，所以特別選在這裡聚餐。
原文介紹► 鄉野炭燒羊肉爐 – 冬天吃藥膳夏天吃清燉，一年四季都能吃的羊肉爐
熟鍋
台南的轉角有一家超美的火鍋店熟鍋，這裡賣的是高品質肉品和新鮮海鮮，還有多種鍋底可以選擇，而且用餐環境漂亮又舒服絕對是很值得來好好享受鍋物的火鍋店。
原文介紹► 熟鍋 – 高品質肉品和新鮮海鮮的吃鍋好地方
鬥牛士二鍋中山店
聽說台南Focus樓上有家CP值超高的壽喜燒吃到飽鬥牛士二鍋中山店！阿青的朋友說他很常來吃，聽說這裡東西超多肉品也都很強，喜歡吃到飽的阿青一定要來看看。
原文：https://achingfoodie.tw/twokuo
五鮮級平價鍋物佳里安西店
超人氣的五鮮級平價鍋物開到台南的佳里區啦！身為佳里人的阿青經過的時候真的嚇到，從小到大幾乎沒有看到一家餐廳可以在佳里可以生意好成這樣，阿青晚上八點去居然還一堆人在排隊，讓人好奇這麼有什麼樣的厲害火鍋！
原文：https://achingfoodie.tw/5starlimitpot-jiali
酒爐澳門卜卜蜆
阿青吃過這麼多種火鍋，發現居然有用大量蛤蜊煮出的火鍋，而且這種火鍋是來自於澳門真的太有特色了！用蛤蜊加上蔥蒜和高湯所熬成的湯頭，裡面有著滿滿的蛤蜊鮮美味，濃郁度就好像在喝蜆精，下面這是標準吃法
原文：https://achingfoodie.tw/2019-04-08-127
饗宴麻辣火鍋
喜歡吃麻辣火鍋的朋友有福了！阿青發現一家單點品質的吃到飽麻辣火鍋，他們就是位於南紡購物中心附近的饗宴麻辣火鍋，最厲害的是這裡很多食材都是現撈，像是很多外面會使用冷凍的食材，這裡用的是去市場採買的新鮮貨，這種品質根本就是高級的單點麻辣火鍋才有，沒想到在這家吃到飽火鍋通通看的到！快點跟著阿青來看看裡面有什麼好料可以吃到飽。
原文：https://achingfoodie.tw/spicypotof
隱鍋 台南海安店
現在火鍋已經是很多人的日常，這家隱鍋最厲害的是主廚可是一位在日本東京大飯店和圓山大飯店服務過，而且還是蔣宋美齡夫人旅美御廚，用這種職人精神研發出五星級廚藝湯頭令人期待。
原文：https://achingfoodie.tw/yinhotpot
養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋 (台南文化店)
養鍋是在台南文化中心附近附近新開的火鍋店，走進門就會看到一大棵美麗的櫻花，整家餐廳也非常乾淨而且充滿質感，是可以讓客人可以舒服用餐的地方。
原文：https://achingfoodie.tw/yangguo317
川囍紅湯串串鍋
一串均一價18元！川囍紅湯串串鍋靠著每串１８元的平價香串在台南相當火紅，除了原本的中華東路和海安路，現在也開店開到永康啦～永康的朋友都可以來這邊享受拿滿滿香串的歡樂感，是一個相當適合聚餐的地方！
原文介紹► 川囍紅湯串串鍋 – 一串只要18元～歡樂度滿滿麻辣火鍋還有提供外送服務喔！
狂牛鍋物
這家火鍋店狂牛鍋物生意也太好了吧！超多人排隊就等著吃這家平價又超多份量的火鍋，而且這家還有了一個很狂的店名，快來看看這家火鍋有多狂啦！
原文：https://achingfoodie.tw/cowhotspot
花花世界鍋物WHATSWORLDresort
台南有家火鍋店花花世界鍋物WHATSWORLDresort-火鍋界中的唯一奇葩真的很特別，為什麼阿青說特別呢~因為餐廳的環境超美根本是網美等級，從還沒進店門就看到外表很美啦！其實裡面賣的是鍋物喔！
原文：https://achingfoodie.tw/flowerhotspt
食紳枸尾雞
大家有吃過枸尾雞嗎？這是雞湯由狗尾草熬製而成，因為這種草有其天生溫醇的甘甜味，其實也是很傳統的食補料理，阿青近幾年也少看到賣枸尾雞的店家。
原文：https://achingfoodie.tw/shin
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