一般越南料理店在台南不算是太熱門的餐飲業，但是說到這家廣越美食的名氣大到就跟知名小吃店一樣，可是很多台南在地人都知道的好店，而且每次經過都會看到滿滿的人，令人好奇這家越南料理店的魅力為何！

肉粿是台南相當有名的小吃，是用在來米和地瓜粉做成米糊混入餡料，最後再煎成一塊塊的肉粿，這家新開的阿元肉粿賣的就是各種手工肉粿，這種傳統的小吃其實在台南不算多見，而且肉粿因為是手工所做的，每一家肉粿店的口味都有相當大的差異，所以阿青看到這家米粿店就趕快停下來吃吃看！

這家攤子香煎蔥仔餅雖然看似一般的小吃攤子，但是上面的１０元非常的顯眼！而且也讓人好奇什麼是蔥仔餅，一到下午更有滿滿的人潮就是為了剛出爐的香噴噴蔥仔餅，令人會想要跟著人潮一探究竟。

台南這家鍋貼店因為在五妃街，所以不時會看到很多學生前來用餐，除了招牌四種口味的鍋貼以外，這裡還有一個最神秘的地方喔~

這家既高調又低調，為什麼阿青這麼說呢？因為他就位於熱鬧的國華街上，雖然店面很大但因為外觀普通不太吸引著觀光客，阿青來這裡吃過幾次發現來這裡的都是台南在地人，讓我想到最危險的地方就是最安全的地方這句話，阿青原本也是在地的朋友介紹說這家肉圓一粒只要１０元又好吃才知道這家，千萬不要被他低調外表騙了～這家美食值得高調啦！這裡主要賣的是肉圓＄１０跟四神湯＄２５。

真的香噴噴！只要逛夜市走過這家就會被現炒的泡麵給吸引住，這裡賣的是各種口味炒泡麵，而且老闆現場炒泡麵不斷飄香，真的會想要讓人買一碗來享用！

阿青有一次到黃昏市場的時候發現有一個轉角的店排著滿滿的人，因為台南人都不喜歡排隊，所以能排隊絕對是保證，而且黃昏市場很多都是去採買晚餐的媽媽們，要讓忙著買菜的她們排隊更是困難，讓人好奇是怎麼樣的神奇美食有這種魅力。

逛夜市的時候很難不注意到這家，因為這家有滿滿的日式風格而且還有如彩虹般整桌的餡料，讓人散步路過會馬上注意到，而且生意很好店家包麻糬的手從來沒停過，厲害的是這家居然在台南已經開了快30年！也是很多台南人的回憶。

每次阿青經過鹽埕北極殿總會被這個人潮嚇到，因為一到下午這裡就會擠滿為了這剛出爐的臭豆腐的人潮，老闆娘還特別一個人顧兩爐臭豆腐，就是為了滿足大家等待美食的心，而且大家一起廟前面吃著小吃，就是特別有味道。

在台南說到古早味點心就會讓人想到番薯椪、白糖粿和芋頭餅，這家外型有著簡潔和明亮設計外型的阿田番薯椪賣的就是這些傳統美食，而且老闆都是現做現炸讓大家能吃到熱呼呼的美食，果然吃來吃去還是傳統小吃最迷人。