因為台南人普遍早睡，所以相對地宵夜場的美食也就少了點，阿青那天忙到晚上九點要吃飯還真的不知道要吃什麼！突然想到很多人介紹這家超知名的小吃，而且居然開到凌晨真的太神奇了，可說是宵夜場中的宵夜場，當然這家在台南也有很高知名度靠的不是宵夜場，而是他們高品質的平價美食，阿青那天去雖然已經晚上９點仍然是滿滿的人潮。

在台南有一種美食是美味的保證那就是客人很多的老店，因為台南的人很挑嘴可以開很久都有一定的水準，清珍鴨肉焿在台南已經開40年，每天還是有滿滿的人潮，大家來這邊吃他們的鴨肉一定會秒懂他們受歡迎的原因，這家也是阿青在台南最喜歡的鴨肉店。

香噴噴！只要逛夜市經過這攤很難不被他們的香味吸引，這家紅妃香腸大腸可說是無時無刻永遠有滿滿的人潮，主要是因為老闆熱炒大腸香腸的料理過程真的太誘人，很容易吸引逛夜市路過的人潮，大家也快跟著阿青的腳步來看看賣的是什麼吧！

台南有名的貴一郎和牛燒肉在府前路這裡主要賣的是和牛咖哩，雖然貴一郎這個品牌最知名的是各種高品質的和牛，但是這家賣的咖哩飯可是大受好評，而且也在阿青心中前幾名，最近還推出全新的魯肉丼，還可以吃到很多特別的配菜喔！

這家藥膳麻油雞超人氣！Walking su 藥膳麻油雞夏天也是人氣滿滿，如果到冬天人潮更是驚人，而且人多到店家要特別找很大的場地才能容納這麼多客人，厲害的是這裡賣的東西很單純就是藥膳麻油雞湯，但只靠著這味美味的單品就能征服台南人的胃實在很厲害。

說到台南近幾年最夯的牛肉麵非黑炫瘋乖乖牛肉麵莫屬了！本來在北門路的人氣牛肉麵店靠著好味道很快速地在台南開了多家店，主要是這裡用平實的價格提供高品質的牛肉麵，只要吃過他們牛肉麵也很容易再訪，也難怪黑炫瘋乖乖牛肉麵 以旋風之姿席捲台南！

在人來人往的台南東區，阿青發現有一家新的黃色餐車，阿青本來以為這裡賣得是常見的餐點！走近才發現這家的品項真的完全不一樣，這是台南名店萊得快麻辣香鍋新推出的品牌享味九宮格串串香，跟萊得快麻辣香鍋一樣最吸引人的是因為老闆娘本身就是重慶姑娘，所以這家的餐點可是道地的重慶風格，快跟著阿青來看看這些特別的晚餐和宵夜。

大家吃過蒜頭飯嗎？其實全台有賣蒜頭飯的地方真的屈指可數，阿青這次居然在阿興虱目魚發現這神秘的美味蒜頭飯，親眼看到蒜頭飯上桌真的令人感動，因為實在太少見了啦～沒有吃過蒜頭飯的朋友一定要來吃吃看。

肉伯應該是所有台南在地人都知道的老店，也是台南不多專賣火雞肉飯的店，本來只是在公園路轉角的露天座位，所以夏天還會稍嫌熱了點，現在開了超級大間又舒適的二代店，寬敞又有冷氣的用餐環境，讓大家都能舒服地吃個火雞肉飯喔！

位於萬昌街轉角有間日式裝潢的店鋪，因為這裡展示很多特別的食材，阿青經過的時候都以為是滷味店，後來才知道這是２０年的甜不辣老店語言世家來這裡開店面了！跟市場不一樣的是，一農也可以直接買到最新鮮的甜不辣，還可以吃到現炸的甜不辣，吃到熱騰騰地甜不辣真的超享受！