[台南美食] 無名米糕(炮店米糕) – 無名卻是很多台南人都知道的米糕店

說到台南的米糕，雖然這家沒有名字卻是台南前幾有名米糕，而因為附近有店家賣煙火炮竹，所以本來無名米糕的就被台南人稱作炮店米糕，而這家最厲害的就是各種平價餐點，尤其他們米糕更是滋味十足又好吃，喜歡吃台南人會吃的日常美食不能錯過這家。

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第一次來不會點沒有關係，這裡也提供了很精美的菜單，所以的品項都一目瞭然。

身為台南人就算是日常美食也要吃的澎湃啊！這裡的品項很多都很好吃，真的會讓人不小心就點了整桌。

▼『米糕』$25$35$50
照片中的是$50還花$10加顆蛋，這一碗其實很深所以很大一碗，建議一般食量的朋友點$25就很足夠。

這裡米糕厲害的是滑順卻又完全不油膩，粒粒分明的剛剛好，能吃到每一顆米粒卻又不會硬，上面淋的肉燥加滿滿很夠味，再加上台南必加魚鬆又多了種特別美味，加魚鬆的米糕就是純正台南味啦！

▼『香煎魚肚』$70
看到這個價格真的太驚喜了，現在光是單買生的魚肚都要$70，這家用心煎過居然也只要這價格，外皮煎的酥酥地有種炸排骨口感，裡面還保持著新鮮虱目魚的油嫩肉質，煎魚肚是完全可以看出廚師功力的地方，這家煎的真得剛剛好！

▼『水餃』$3
水餃居然只要$3也是很誇張的價格，皮偏薄肉餡還加入蔬菜很順口，整體吃起來是水潤型的水餃。

▼『魯丸』$5+『滷腸』$20
這也是經典的台南小菜，跟一般常見的麵店滷味不同的是這是把食材熱滷過，所以吃起來熱熱地讓醬香味更明顯，而且砲店米糕的豬腸整理很乾淨，讓喜歡吃滷腸的朋友覺得很幸福！

▼『綜合湯』$30
就能看到裡面有各種好料在裡面，而且湯裡面還加了阿青最愛的韭菜，這碗綜合湯可說是融合了各種好喝湯品的一道啊！

裡面有魚丸、貢丸、油條和肉餃，尤其肉餃更是台南的名產一定要吃。

當你走到一個巷子裡面看到有家店很多人，這往往就是高人氣的保證，砲店米糕可說是很多台南人的最愛，而且這裡的每一樣都好好吃，有時候一個人來點碗米糕再些小菜再來碗綜合湯也覺得超幸福，喜歡台南人在地美食嗎？來吃砲店米糕吧！

【無名米糕(炮店米糕)】
地址：台南市中西區中山路8巷5號

時間：每日09:30-15:00；17:00-20:00(週日、週一、週二公休)

電話：(06)2233817