IKKON WagyuClub 和牛會所-擁有最高品質的肉質和如宮殿般用餐環境的台中高級燒肉!

IKKON WagyuClub 和牛會所

IKKON WagyuClub 和牛會所是新開的台中高級燒肉,是提供高級日本和牛和高級澳洲和牛的台中和牛專賣店,是厲害的日本和牛推薦,一到餐廳外表就可以看到很有質感的設計,因為這家餐廳就鄰近西屯和南屯,可說是必吃的台中西屯燒肉和台中南屯燒肉,而且這裡有提供超多的酒品選擇,所以也是很厲害的台中餐酒館喔!

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IKKON WagyuClub 和牛會所的一樓的空間讓阿青覺得印象深刻,感覺就好像到了古堡一樣,就算一個人來也可以享受單人的燒肉。

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多人的話也有很棒的空間設計,甚至還有包廂的設計,是台中聚餐包廂首選,很適合注重隱私的高端消費族群,真不愧是新開的台中高級燒肉啊!也是必吃的台中南屯燒肉和台中西屯燒肉。

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IKKON WagyuClub 和牛會所菜單MENU

這邊的品項相當地多樣化,有酒類、肉類和海鮮,酒類選擇超多也是厲害的台中餐酒館,還有很多外面看不到的創意手做料理喔!對於喜歡新鮮感的朋友也很推這家台中南屯燒肉和台中西屯燒肉。

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燒肉料理一上桌就吸引大家的眼光,每一種料理可說是非常地精緻,真不愧是超強的台中高級燒肉,就是要給你與眾不同的高級享受。難怪是必吃的台中南屯燒肉和台中西屯燒肉,而且還有專人桌邊代烤服務,大家來這邊好好地享受就好!

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鴨肝吐司 $480

這邊還有提供超多特色一品料理,像是可以吃到奢華度十足的鵝肝吐司,上面還搭配了莓果醬相當地特別。真的只有台中高級燒肉才有這種鴨肝料理。

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一口吃下去鴨肝馬上在嘴中融化出滿滿的油脂,鴨肝還有用牛奶下去泡過來去除強烈的內臟味,無花果和莓果則負責著甜味,真的是絕妙的組合啊!是超精緻的台中南屯燒肉和台中西屯燒肉

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和牛菠蘿包 $280

這菠蘿包會不會太高級了!裡面居然包了松露蛋和高級的和牛,史上最高級的菠蘿包就在這裡啦!

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菠蘿包大口吃下去相當地香酥,裡面的松露蛋香氣四溢,壽喜燒的和牛也相當地柔軟,交織出了夢幻的搭配。

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和牛酥皮派 $120

酥皮派也是完全不一樣的等級,裡面居然包了滿滿的和牛肉。真的是厲害的日本和牛推薦。

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酥皮可以吃到層層的香酥感,因為是用胡椒餅當成發想點,裡面的和牛肉餡加了不少蔥,真的是蔥香味十足啊!

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IKKON招牌滷肉飯 $80

來這邊必吃的居然還有滷肉飯!?因為這款滷肉飯真的很經典,上面還加了半熟的蛋~搭配鹹香夠味的滷肉融合一起吃,讓人秒殺啊~上面還有他們自己炒的辣椒醬喔!

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和牛冰淇淋 $460

聽到和牛冰淇淋還以為是冰!一上桌居然看到冰淇淋甜筒放上了滿滿的生牛肉,超用心的日本和牛推薦,真的是太有創意了吧!超有創意的的台中南屯燒肉和台中西屯燒肉。

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服務人員先把生牛肉放在盤子上,然後捏碎甜筒搭配一起,就好像分子料理的感覺,甜筒很酥脆牛肉有種甜甜的醬香,搭配起來是很新鮮的體驗。不愧是創意的台中餐酒館。

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本日和牛盛和 $2680

來IKKON WagyuClub 和牛會所必點的就是各式各樣高品質的肉品,雖然可以單點各種肉品,但是可以點這個本日和牛盛和就通通都有囉!搭配酒的話就是頂級的台中餐酒館啦!

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M9+牛舌上面還有綁上線,真的好精緻喔!

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牛舌吃起來相當地細緻,厚薄地剛剛好!而且用重疊的工法也是阿青全新的享受。

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這裡連橫膈膜使用的都是高級的M9+,真的是有夠頂級的。不愧是日本和牛推薦。

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一般的橫膈膜吃起來都會很粗,但是IKKON WagyuClub 和牛會所的M9+橫膈膜吃起來卻軟中帶嫩,這個口感太厲害了吧!

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還可以搭配獨特的燒肉醬汁,吃起來甜甜地很順口。

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A5板腱的肉質吃起來非常地細緻,還可以搭配蘿蔔泥和金桔醬汁,吃起來還滿爽口的。

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A5肩小排A5紐約客光看就覺得油脂很豐沛,想要吃和牛就真的要來IKKON WagyuClub 和牛會所,真不愧是新開厲害的台中高級燒肉啊!

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A5紐約客在烤之前,還會先浸泡在獨特的燒肉醬。

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然後泡過醃肉醬汁的紐約客就可以開始烤啦~油嫩嫩的肉質感覺真的好厲害。

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紐約客是用握壽司的方式呈現,上面還有蝦夷蔥,而且牛肉還會泡上松露蛋汁,入口會先有蛋汁的滑嫩感,裡面有著紐約客滿滿肉汁,真的是雙層的口感和享受啊!

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A5肩小排烤過後有如大理石的花紋非常美麗,還會用海苔包起來,上面居然還會包頂級的海膽,日本和牛推薦就吃這家啦!

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最後再放上現磨的山葵,然後一口吃下去有著各種香氣,阿青特別喜歡山葵融化在牛肉油汁的特別香氣,非常地迷人~

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A5臀心肉是臀部的最軟嫩的位置,因為是和牛的關係,仍然帶有豐沛的油脂。

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臀心肉吃起來有著濃厚的肉香,表層的油脂是屬於剛剛好,再搭配特殊的鹽巴,能帶出更多的牛肉香氣。

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花枝紋甲 $260

花枝紋甲也是超特別的花枝,而且本來就是生食等級喔!阿青發現花枝上面還有紋路,真的是有夠精緻。

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烤過後的花枝紋甲還會有點捲曲,跟一般的花枝吃起來完全不同,吃起來比較軟嫩還帶著甘甜的花枝香氣。

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干貝(1顆) $260

這邊除了有各式各樣的高等級肉品,當然海鮮也是很高等級才能搭的上台中高級燒肉的品牌啊!

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烤好後的干貝外酥裡面相當細緻,還會用海苔和鮭魚卵和小黃瓜絲包起來,比起單吃干貝有更多的層次。

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口磨 $120

在菜單上看到口磨就覺得很特別,原來這是一種名貴的菌菇,服務人員在烤的時候還會在裡面放上炒過的蒜塊。

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口磨吃下去外面的菌菇香氣相當地濃厚,裡面的蒜香醬汁增添了不少鹹香,喜歡吃菇類的朋友會覺得驚豔喔!

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IKKON WagyuClub 和牛會所是台中高級燒肉品牌,這邊也是必吃的台中西屯燒肉和台中南屯燒肉,在這裡可以吃到頂級的肉質,是厲害的日本和牛推薦,還可以吃到各式各樣的創意料理,還有超多的酒類選擇,喜歡吃台中餐酒館的朋友一定會喜歡這家,來這家頂級的台中燒肉真的有頂級的享受啦!

IKKON WagyuClub和牛會所 店家資訊-地址、電話和營業時間

粉絲團:IKKON WagyuClub和牛會所粉絲團

地址:台中市南屯區河南路四段210號

電話:04-22541822

營業時間:每日17:00-00:00

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