「IKKON WagyuClub 和牛會所」擁有最高品質的肉質和宮殿般用餐環境的台中高級燒肉！
IKKON WagyuClub 和牛會所是新開的台中高級燒肉，是提供高級日本和牛和高級澳洲和牛的台中和牛專賣店，是厲害的日本和牛推薦，一到餐廳外表就可以看到很有質感的設計，因為這家餐廳就鄰近西屯和南屯，可說是必吃的台中西屯燒肉和台中南屯燒肉，而且這裡有提供超多的酒品選擇，所以也是很厲害的台中餐酒館喔！
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台中美食懶人包
IKKON WagyuClub 和牛會所的一樓的空間讓阿青覺得印象深刻，感覺就好像到了古堡一樣，就算一個人來也可以享受單人的燒肉。
多人的話也有很棒的空間設計，甚至還有包廂的設計，是台中聚餐包廂首選，很適合注重隱私的高端消費族群，真不愧是新開的台中高級燒肉啊！也是必吃的台中南屯燒肉和台中西屯燒肉。
Table of Contents
IKKON WagyuClub 和牛會所菜單MENU
這邊的品項相當地多樣化，有酒類、肉類和海鮮，酒類選擇超多也是厲害的台中餐酒館，還有很多外面看不到的創意手做料理喔！對於喜歡新鮮感的朋友也很推這家台中南屯燒肉和台中西屯燒肉。
燒肉料理一上桌就吸引大家的眼光，每一種料理可說是非常地精緻，真不愧是超強的台中高級燒肉，就是要給你與眾不同的高級享受。難怪是必吃的台中南屯燒肉和台中西屯燒肉，而且還有專人桌邊代烤服務，大家來這邊好好地享受就好！
鴨肝吐司 $480
這邊還有提供超多特色一品料理，像是可以吃到奢華度十足的鵝肝吐司，上面還搭配了莓果醬相當地特別。真的只有台中高級燒肉才有這種鴨肝料理。
一口吃下去鴨肝馬上在嘴中融化出滿滿的油脂，鴨肝還有用牛奶下去泡過來去除強烈的內臟味，無花果和莓果則負責著甜味，真的是絕妙的組合啊！是超精緻的台中南屯燒肉和台中西屯燒肉
和牛菠蘿包 $280
這菠蘿包會不會太高級了！裡面居然包了松露蛋和高級的和牛，史上最高級的菠蘿包就在這裡啦！
菠蘿包大口吃下去相當地香酥，裡面的松露蛋香氣四溢，壽喜燒的和牛也相當地柔軟，交織出了夢幻的搭配。
和牛酥皮派 $120
酥皮派也是完全不一樣的等級，裡面居然包了滿滿的和牛肉。真的是厲害的日本和牛推薦。
酥皮可以吃到層層的香酥感，因為是用胡椒餅當成發想點，裡面的和牛肉餡加了不少蔥，真的是蔥香味十足啊！
IKKON招牌滷肉飯 $80
來這邊必吃的居然還有滷肉飯！？因為這款滷肉飯真的很經典，上面還加了半熟的蛋～搭配鹹香夠味的滷肉融合一起吃，讓人秒殺啊～上面還有他們自己炒的辣椒醬喔！
和牛冰淇淋 $460
聽到和牛冰淇淋還以為是冰！一上桌居然看到冰淇淋甜筒放上了滿滿的生牛肉，超用心的日本和牛推薦，真的是太有創意了吧！超有創意的的台中南屯燒肉和台中西屯燒肉。
服務人員先把生牛肉放在盤子上，然後捏碎甜筒搭配一起，就好像分子料理的感覺，甜筒很酥脆牛肉有種甜甜的醬香，搭配起來是很新鮮的體驗。不愧是創意的台中餐酒館。
本日和牛盛和 $2680
來IKKON WagyuClub 和牛會所必點的就是各式各樣高品質的肉品，雖然可以單點各種肉品，但是可以點這個本日和牛盛和就通通都有囉！搭配酒的話就是頂級的台中餐酒館啦！
M9+牛舌上面還有綁上線，真的好精緻喔！
牛舌吃起來相當地細緻，厚薄地剛剛好！而且用重疊的工法也是阿青全新的享受。
這裡連橫膈膜使用的都是高級的M9+，真的是有夠頂級的。不愧是日本和牛推薦。
一般的橫膈膜吃起來都會很粗，但是IKKON WagyuClub 和牛會所的M9+橫膈膜吃起來卻軟中帶嫩，這個口感太厲害了吧！
還可以搭配獨特的燒肉醬汁，吃起來甜甜地很順口。
A5板腱的肉質吃起來非常地細緻，還可以搭配蘿蔔泥和金桔醬汁，吃起來還滿爽口的。
A5肩小排和A5紐約客光看就覺得油脂很豐沛，想要吃和牛就真的要來IKKON WagyuClub 和牛會所，真不愧是新開厲害的台中高級燒肉啊！
A5紐約客在烤之前，還會先浸泡在獨特的燒肉醬。
然後泡過醃肉醬汁的紐約客就可以開始烤啦~油嫩嫩的肉質感覺真的好厲害。
紐約客是用握壽司的方式呈現，上面還有蝦夷蔥，而且牛肉還會泡上松露蛋汁，入口會先有蛋汁的滑嫩感，裡面有著紐約客滿滿肉汁，真的是雙層的口感和享受啊!
A5肩小排烤過後有如大理石的花紋非常美麗，還會用海苔包起來，上面居然還會包頂級的海膽，日本和牛推薦就吃這家啦！
最後再放上現磨的山葵，然後一口吃下去有著各種香氣，阿青特別喜歡山葵融化在牛肉油汁的特別香氣，非常地迷人~
A5臀心肉是臀部的最軟嫩的位置，因為是和牛的關係，仍然帶有豐沛的油脂。
臀心肉吃起來有著濃厚的肉香，表層的油脂是屬於剛剛好，再搭配特殊的鹽巴，能帶出更多的牛肉香氣。
花枝紋甲 $260
花枝紋甲也是超特別的花枝，而且本來就是生食等級喔！阿青發現花枝上面還有紋路，真的是有夠精緻。
烤過後的花枝紋甲還會有點捲曲，跟一般的花枝吃起來完全不同，吃起來比較軟嫩還帶著甘甜的花枝香氣。
干貝(1顆) $260
這邊除了有各式各樣的高等級肉品，當然海鮮也是很高等級才能搭的上台中高級燒肉的品牌啊！
烤好後的干貝外酥裡面相當細緻，還會用海苔和鮭魚卵和小黃瓜絲包起來，比起單吃干貝有更多的層次。
口磨 $120
在菜單上看到口磨就覺得很特別，原來這是一種名貴的菌菇，服務人員在烤的時候還會在裡面放上炒過的蒜塊。
口磨吃下去外面的菌菇香氣相當地濃厚，裡面的蒜香醬汁增添了不少鹹香，喜歡吃菇類的朋友會覺得驚豔喔！
IKKON WagyuClub 和牛會所是台中高級燒肉品牌，這邊也是必吃的台中西屯燒肉和台中南屯燒肉，在這裡可以吃到頂級的肉質，是厲害的日本和牛推薦，還可以吃到各式各樣的創意料理，還有超多的酒類選擇，喜歡吃台中餐酒館的朋友一定會喜歡這家，來這家頂級的台中燒肉真的有頂級的享受啦!
IKKON WagyuClub和牛會所 店家資訊-地址、電話和營業時間
地址：台中市南屯區河南路四段210號
電話：04-22541822
營業時間：每日17:00-00:00
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