赤崁樓

[台南美食] 京都輔炸雞 – 涼了都好吃!來赤崁樓必吃的超人氣炸雞

[台南美食] 京都輔炸雞 – 涼了都好吃!來赤崁樓必吃的超人氣炸雞
赤崁樓是很多遊客或是台南人會去遊玩或吃美食的景點,而武廟前有一家京都輔炸雞,至於為什麼叫京都呢?因為這家用的是來自京都的神秘炸粉,而輔就是這家的商標,這種炸粉的特色就是涼了也好吃,而且這裡的雞肉用的保證全部選用高單價的臺灣溫體雞肉,所以完全沒有腥味還多了鮮甜,這麼神的炸雞也難怪下午會有很多人來這邊吃點心。

[台南美食] 阿忠魚粥 – 用心品嚐阿忠師用好手藝數十年來守護府城魚粥好味道

[台南美食] 阿忠魚粥 – 用心品嚐阿忠師用好手藝數十年來守護府城魚粥好味道
台南人的豐富早餐首選就是牛肉湯和鹹粥,這次要介紹得是晚上還有開的鹹粥,雖然是晚上但是魚的新鮮度還是非常高,而且阿忠在赤崁樓旁開店數十年,建立了很棒的口碑。 阿青很喜歡店家把食物擺櫃台前的做法,可能是受到日本很多深夜食堂的影響,有一種很接近的溫暖感。 老店的陳年老滷汁感覺用來滷什麼食物都會很好吃!