嘉義市和嘉義縣有很多的夜市，市區有很多大型每天都有的夜市，各個鄉鎮也都有屬於鄉鎮的小夜市，而我們這篇就是要介紹嘉義市和嘉義縣各個鄉鎮的夜市，不管是大夜市小夜市都幫大家網羅啦！大家快來嘉義一起吃美食逛遍各個大小夜市吧！

熱鬧的嘉義市區新開了一家新的玖貳玖牛羊肉拉麵，這不是大家想像中的日本拉麵店，而是在清燉牛肉和羊肉中使用更Q彈的拉麵麵條，因為湯頭是用花長時間清燉，絕對是必吃的嘉義新榮路美食和麵店，還有想喝嘉義牛肉湯的朋友也能在這裡得到滿足喔～

有沒有人跟阿青一樣超愛吃甕缸雞！雖然說賣甕缸雞的店很多，但是阿青最推薦的還是這家20年甕缸雞老店竹香園，光看餐廳佔地就知道竹香園的人氣程度，因為只有這個大小才能容納滿滿來享用甕缸雞的人潮啦！

北回水晶餃是嘉義在地20年的水晶餃老店，現在專賣水晶餃的店真的越來越少啦！因為嘉義本來就在北回歸線上面，所以這家就叫做北回水晶餃。

說到嘉義火雞肉飯阿青可說是相當有研究，因為阿青曾經在嘉義念過書，所以也吃過不少的火雞肉飯，阿宏師可說是裡面的名店，畢竟要開店前就可以這麼多人可不容易！而且阿青是平日去的，理論上比較沒有遊客，還可以這麼多人相當厲害。

喜歡吃窯烤披薩的朋友有福了！喬義思窯烤手作廚房招牌餐點就是現做的窯烤披薩，而且他們還有各式各樣的超適合聚餐的美食，像是義大利麵、燉飯、火鍋和排餐，要跟三五好友聚餐就來這裡吧！

據說嘉義有家很厲害的湯包店京站永春湯包麵館，也是很多人來嘉義都指定會吃的一家湯包店，走到門口就會看到一爐爐蒸籠不斷炊蒸的湯包，讓喜歡吃湯包的人就會循著香氣走進來。