麵包店

[台南美食] 掬社 – 用台灣的在地小麥做出外酥內濕潤的歐式麵包

[台南美食] 掬社 – 用台灣的在地小麥做出外酥內濕潤的歐式麵包
最近台南開了一間專賣歐式麵包的烘培坊掬社,他們跟台灣各地的有機食材業者合作,做出最有機的歐式麵包,過程中完全不添加食品添加物,做麵包過程也訴求少糖、少油和少鹽,他們稱自己的麵包為主食麵包,也就是吃了會飽可以當主食的麵包,所以不管是買回去當點心或是隔天早餐都很棒,阿青特別欣賞他們推廣台灣小麥的在地精神,重點是這家的歐式麵包是外面酥裡面仍然保持著濕潤,是兼具健康與美味的歐式麵包! 從店門入口的牌子就能...