過節送禮萬丹紅豆烤年糕「阿明師傅烘培小舖」,在地17年麵包老店的獨家萬丹紅豆烤年糕和各種年節伴手禮

阿明師傅烘培小舖是在木柵17年的在地烘焙老店,老闆阿明師傅的高超手藝做出來的麵包相當受到木柵當地人的歡迎,而且他們除了有美味的麵包,還有提供多樣化的伴手禮,尤其阿明師傅的獨家萬丹紅豆烤年糕更是必買的美味喔!

阿明師傅的烘焙品項相當多樣化,不管是鹹的、甜的麵包還是吐司通通都有,阿青覺得還滿多選擇的喔!

冷藏櫃裡面也有相當多樣的產品,像是輕乳酪蛋糕、布丁、草莓塔和生乳捲,也通通都在阿明師傅吃的到。

大的慶祝蛋糕光看就覺得很厲害,上面的裝飾也都超漂亮,大家可以先打電話預訂。

阿明師傅的伴手禮也相當受到大家的歡迎,很多木柵當地民眾到了年節都會來阿明師傅烘焙小舖來購買伴手禮。

一打開就可以看到每一種糕餅看起來精緻又美味,尤其他們招牌的萬丹紅豆烤年糕更是必買,滿滿的紅豆光看就覺得很真材實料。

▼『萬丹紅豆烤年糕』$229

阿明師必買的是萬丹紅豆烤年糕,這可是年節附近才會推出的獨家商品,因為過年吃年糕就含有祝賀五穀豐登年年昇高的意思。吃年糕還有取年高長壽之意,大紅色的禮盒設計不管送禮或自用都很棒。

打開就可以看到一顆完整的紅豆年糕,包裝這麼精緻的年糕在外面糕餅店並不多見。可見阿明師傅對於他們萬丹紅豆年糕的用心。

打開萬丹紅豆烤年糕就可以看到上面有滿滿的紅豆,光是拿出來就可以聞到紅豆的濃厚香氣,這也是阿青看過紅豆最多的紅豆年糕。

年糕除了可以常溫吃也可以用烤箱預熱150度3~4分鐘烤過,切一小塊萬丹紅豆烤年糕就可以吃到軟Q的年糕口感,尤其大顆的萬丹紅豆口感十足香氣四溢,阿青還發現這款年糕完全不黏牙很剛好,而且也不會很甜很符合現代人的口味。這麼美味的年糕難怪是阿明師傅的得意之作!推薦大家快來買啦~

▼『綜合蛋黃酥禮盒』$300~$330 (6入)

如果到了中秋節也會想到蛋黃酥,阿明師傅的蛋黃酥也是人氣的商品。

打開就可以看到六入的蛋黃酥。禮盒裡面還可以選擇的綠豆椪咖哩椪芝麻麻吉酥烏豆沙蛋黃酥金沙餅綠豆沙蛋黃酥

每一顆糕餅看起來都很飽滿又很精緻。大家還可以搭配一杯熱茶就是很厲害的下午茶。

芝麻麻吉酥裡面吃的到香濃的芝麻香,加配軟Q的麻吉有著雙重的口感也增添不少奶香味。

烏豆沙蛋黃酥外面的酥皮吃起來很有漸層感,裡面的烏豆沙吃起來很綿密,搭配大顆的鹹蛋黃很剛好,尤其烏豆沙滑順到可以完全包住鹹蛋黃的感覺很不錯。

金沙餅光看就覺得金光閃閃,入口有著綿綿的糯米口感,鹹蛋黃則是有著畫龍點睛的效果,吃起來鹹甜鹹甜得相當順口

▼『黑糖太陽餅禮盒』$299 (10入)

太陽餅禮盒外觀看起來相當典雅,還可以提著禮盒去送人很方便。

裡面有10個獨立包裝的黑糖太陽餅。

阿明師傅的太陽餅看起來跟其他家太陽餅不太一樣,外表是比較像是奶油酥餅的外型。

這款太陽餅吃起來有著奶油酥餅那種酥脆的外皮口感,裡面的黑糖香非常濃厚,黑糖的香氣讓阿青印象相當深刻,不管是外皮和內餡都跟其他家太陽餅做出明顯差異感。

▼『鳳梨酥禮盒』$450 (15入)

這裡也有提供大紅色的大禮盒,禮盒裡面可以選擇放綠豆椪、帝王酥和鴛鴦餅。

打開禮盒就可以看到滿滿的鳳梨酥。

每一顆鳳梨酥在陽光下閃閃發光就像是小金磚,送給親朋好友財運和好運旺旺來了~

鳳梨酥的外皮口感介於鬆軟和硬口之間,裡面的鳳梨內餡不會太甜而且鳳梨香氣也很足,整顆鳳梨酥吃起來不膩口,讓人不小心就會吃完一整顆鳳梨酥。

▼『豆塔禮盒』$389

因為吃堅果對於人的身體有很多幫助,所以現在也越來越多人喜歡吃豆塔,除了可以吃的到美味又能吃到健康。

打開禮盒就可以看出裡面的豆塔都有獨立的完整包裝。

打開包裝以後就可以看到每顆豆塔都有多顆飽滿的夏威夷豆。

豆塔的糖香很醇厚,而且下面的塔皮不會很硬口感比較像餅乾,上面的夏威夷豆不會太硬口感剛剛好,精選的夏威夷豆每一口都能讓人吃到豆香味!

▼『南棗核桃糕』$259

說到過年送禮就會想到南棗核桃糕。可是過年過節大家桌上必吃的甜品啊~

阿明師傅的南棗核桃糕每一顆都可以看到滿滿的核桃,這麼真材實料的南棗核桃糕真的很少在外面看到。

咬到南棗核桃糕的裡面,發現居然還有更多的核桃,阿明師傅的南棗核桃糕絕對是阿青吃過最多核桃的南棗核桃糕。高成本的核桃量可說是下重本啊!

▼『北海道布丁蛋糕』$120

有別於一般的傳統布丁蛋糕,阿明師傅的北海道布丁蛋糕加入了北海道十勝四葉牛乳,而且這麼大顆的蛋糕只要120非常平價。

一拿出來就可以感受到軟綿的蛋糕質感,讓人想要快點切一塊蛋糕來吃。

北海道布丁蛋糕的口感很蓬鬆有如雲朵,還有著北海道牛乳的奶香味,重點入口還很濕潤,就算不用配水也能輕鬆吃完整個大蛋糕!

阿明師傅烘培小舖是木柵在地的烘焙老店,一進店門就可以看到滿滿的麵包和蛋糕,而且這裡也提供各種美味的伴手禮,裡面一定要的就是他們的萬丹紅豆烤年糕,軟Q的年糕口感每一口都能吃到滿滿的大顆萬丹紅豆,其他伴手禮像是太陽餅、鳳梨酥和蛋黃酥也都是用心之作,只能說老店的伴手禮真的都很真材實料而且還不會太甜,現在還有提供宅配,大家快點訂購起來啦!

阿明師傅烘培小舖 店家資訊-地址、電話和營業時間

地址:台北市文山區保儀路84號

營業時間:每日07:30-21:00

電話:02-86610093

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