[宅配美食] 果貿吳媽家 – 每粒水餃都是手工包！宅配全台知名老店水餃回家吧

果貿吳媽家是在左營經營60年的水餃店，靠著料好實的水餃在競爭左營眷村市場闖出名號，也是全台知名的水餃店，後來吳媽家的二代想透過網購讓他們家的人氣水餃被全台灣的人吃到，所以阿青很幸運不用特別去高雄也能吃到果貿吳媽家的水餃啦～

這裡每一盒水餃都有很精緻的包裝，上面除了有詳細的食材介紹，甚至連熱量都有詳細的紀載，真不愧是台灣宅配的知名品牌，包裝上還有煮水餃的建議步驟讓大家可以煮出一鍋好水餃。

高麗菜鮮肉

四季豆鮮肉

韭菜鮮蝦

頂級干貝水餃

果貿吳媽家最特別的就是每粒水餃都是獨立包裝，確保每粒水餃在運送過程不會撞到或是黏在一起，讓水餃下鍋後有最棒的呈現。

按照包裝上的說明，等水滾了就可以開始下水餃啦～記得下鍋之前的水餃不需要解凍，阿青覺得獨立包裝的水餃真的非常方便，每一粒水餃都更容易下鍋。

而且記得煮水餃的水一定要放得夠多，讓餃子在裡面都有很大的空間才不會黏在一起喔！

而且在煮的過程記得拿鏟子在水中翻動餃子，ˊ這樣做就不用擔心餃子黏鍋喔！

水滾的時候記得加杯水，防止水溫太高讓水餃皮破掉。這樣的水餃就可以起鍋啦！

高麗菜鮮肉冰花鍋貼

泡菜鮮肉冰花鍋貼

這裡除了水餃現在也有鍋貼啦～很少看到可以宅配的鍋貼，而且還是外皮有網狀的冰花鍋貼喔！打開後發現鍋貼也都是獨立包裝，就連鍋貼也都能感受到用心。

接下來阿青打算來做一鍋圓盤冰花煎餃，先在鍋底預熱後倒入油，於是就要開始擺盤鍋貼啦～

這盒冰花煎餃最特別的是連冰花粉都幫你準備好啦～準備２００ＣＣ的水倒入盒子附的冰花粉。

然後不斷地攪拌到均勻，讓冰花粉變成冰花水。

擺好鍋貼後就可以倒入冰花水啦～

然後不斷地煎煮讓鍋貼水收乾。

接下來就會慢慢地呈現冰花的外型，光看這個成品阿青覺得自己都可以開店了~其實都是果貿吳媽家的功勞啦！

除了可以做成圓盤的冰花鍋貼，大家也可以做成方形的鍋貼，下鍋的時候擺成長形的就對了！

接下來也是倒入冰花粉，然後經過不斷地煎煮後就變成冰花泡菜鍋貼啦！泡菜的艷紅色外型看起來很厲害，光看都可以感受到泡菜的香氣了！

一整桌的水餃和鍋貼大餐上桌啦！果貿吳媽家的每一粒水餃和鍋貼看起來都超好吃的，只要在官網上動動手指就可以宅配這些冷凍美味到府，然後就跟家人一起來個水餃大餐吧！

果貿吳媽家的水餃每一粒都相當飽滿，而且每一粒水餃都是手工包的，裡面還包了滿滿的餡料，外型還可以看到漂亮的摺痕。

巨無霸的水餃看起來真的太厲害啦！果貿吳媽家的水餃個頭大約是外面的１．５倍大，看起來胖胖的水餃真的太欠吃啦！果貿吳媽家最厲害的是他們使用的是雙Q高筋麵皮，所以吃起來比較厚還會帶著Ｑ度很有口感。

高麗菜鮮肉

使用每日產地現送的高麗菜，加上吃中藥長大的新鮮豬肉做成的高麗菜鮮肉，吃起來完全沒有豬肉的腥味，反而可以吃到豬肉的鮮美味道，高麗菜吃起來也非常多汁新鮮，好的高麗菜和好的豬肉才能造就一粒好的高麗菜鮮肉水餃。

喜歡沾醬的朋友也可以沾點醬油，不過阿青覺得單吃就滿好吃的喔！

四季豆鮮肉

阿青第一次看到四季豆的水餃，吃下去居然還保留四季豆的脆度和豆汁，喜歡吃脆脆口感的朋友，阿青就很推薦這款水餃。

韭菜鮮蝦

這家的鮮蝦會不會太大！果貿吳媽家的鮮蝦有特別選過超大隻的蝦子，所以吃下去居然可以吃到噴汁的蝦肉感，搭配香香的韭黃，就好像來了一盤韭黃炒大蝦的感覺。

頂級干貝水餃

一咬下就可以感受到超大粒的干貝！這粒頂級干貝水餃居然包了一大粒干貝，咬下干貝就能感受到鮮味十足，也讓整粒水餃變得很有海味，搭配韭黃也是不惶多讓，本身的韭黃香氣也很充足，頂級的水餃品牌做出頂級的干貝水餃，根本就像到了頂級的餐廳啊～

高麗菜鮮肉冰花鍋貼

這個是不是太專業啦～只要準備好果貿吳媽家的鍋貼，因為他們就連冰花水都替客人準備好了，在家就能做出一盤專業的鍋貼，尤其那冰花看起來也太誘人了！

這鍋貼可不是普通的鍋貼，一開始會吃到特製冰花粉的酥脆冰花，外皮是用雙Ｑ高筋麵皮吃起來很有Ｑ度，裡面加了初秋高麗菜和台灣國產純後腿肉，吃起來居然還有滿滿的肉汁，而且肉餡相當有味道單吃就很有味道。

泡菜鮮肉冰花鍋貼

除了高麗菜鮮肉鍋貼，這裡還有泡菜鮮肉冰花鍋貼，泡菜從裡面不斷地透出艷紅的顏色非常吸引人。

整粒鍋貼裡面有果貿吳媽家用水果醃製的泡菜，吃起來同時有酸又有辣非常過癮，阿青覺得酸度跟辣度都有達到水準，重點是辣度吃起來還滿溫和，就算怕辣的人也可以輕鬆吃完！

來一粒用心的水餃吧！果貿吳媽家從包裝打開到水餃的獨立包裝，都讓人感受到滿滿的用心，下鍋煮過後又是更為驚豔，使用高筋麵皮吃起來非常Ｑ，裡面的肉餡也非常鮮嫩，他們最近推出的鍋貼也非常美味，大家也快來宅配水餃和鍋貼，在家安心煮安心享用最棒的水餃啦！

果貿吳媽家 宅配資訊

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