[台南美食] 真心奉茶 – 不用加冰塊!使用特殊急速冷卻技術來保留茶的原味

真心奉茶南科店是一家很特別的飲料店,因為訴求他們飲料完全不加冰塊,原來他們使用特殊的冷卻技術,所以能讓茶保持在低溫,也因為不加冰塊沒有融冰的問題,讓顧客整杯喝完都可以享受到最純粹的茶類。

真心奉茶南科店的內裝也太有質感,一進來就好像是來到了日式料理亭,給人有種山水雲的感覺。

這邊還高規格展示陳年普洱,感覺就像是到故宮看展品一樣,如此精緻地在店內展示也讓人感受到店家對於茶的堅持。

真心奉茶菜單MENU

接下來我們打開菜單看看,這裡分成純茶、拿鐵跟奶蓋,菜單上還會特別強調全品項無添加冰塊,也是阿青覺得他們最有特色的地方。

真心奉茶菜單MENU

經過多道工序的做出來的純茶還有特別的冷卻技巧,才能成就一杯最純粹的好茶。

奶蓋也是他們必喝的系列,濃濃的奶蓋淋在飲料上光是看就覺得很好吃。

阿青也點了各種茶的系列,重點是他們真的沒有加冰塊,每一杯都是滿滿的茶,真的都是真材實料很厲害。

▼『斑馬金萱』$40

想吃滿滿料的朋友就可以點斑馬金萱,因為裡面同時可以吃到蜜糖珍珠和椰果。

金萱茶喝起來口感相當細柔,因為不加冰塊還可以喝到最原本的茶味,就像喝冷泡茶一樣的舒服,加了兩種好料也讓咀嚼控得到滿足。

▼『金萱拿鐵』$55+茶凍$5

喜歡喝拿鐵的朋友一定要喝這家的拿鐵系列,因為他們用的是百分之百的無調整光泉鮮乳,除了可以喝到美味也能喝到健康。

裡面還加了茶凍增添更多茶香,順口的奶茶喝起來完全不膩口,好的茶好的鮮奶原來就是這麼清新。

▼『烏龍奶蓋』$60

奶蓋阿青最喜歡搭配的烏龍茶,因為這家的烏龍茶喝起來非常醇厚,搭配微鹹的奶蓋就是最完美的搭配。

奶蓋入口非常濃厚,微鹹會帶出更多茶香,兩種搭配出美妙的味道,絕對是奶蓋控不能錯過的~

▼『蜂蜜菊花檸檬』$45

來這邊也可以來杯沁涼的蜂蜜菊花檸檬,因為加了蜂蜜讓檸檬變得很順口,菊花的香氣會在尾韻慢慢飄出,整杯喝起來相當有層次。

如果不想喝茶類,就點他們的蜂蜜菊花檸檬喝起來相當解暑,喝完以後整個人都很清爽。

▼『錫蘭拿鐵』$55+蜜糖珍珠$10

錫蘭拿鐵一定要加這家的蜜糖珍珠,真心奉茶的錫蘭拿鐵喝起來比較順口完全不苦澀,蜜糖珍珠加進錫蘭拿鐵後,增添了更多的蜜糖香氣,讓人還有種在喝黑糖奶茶的感覺。

超特別的飲料店!阿青第一次看到完全不加冰的飲料店,大部分的飲料店為了成本都希望客人多加點冰塊,可是真心奉茶引進特別的冷卻系統,讓剛煮好的茶在冷卻下保留最多茶香,也難怪茶類喝起來非常滑順而且茶香清新,這麼專注於茶的飲料店一定要來好好品茗。

真心奉茶 店家資訊-地址、電話和營業時間

<南科店>

粉絲團:https://www.facebook.com/truehearttea.tainan
地址:台南市新市區富中街7號

時間:週一到週五10:00-20:00;週六週日11:00-20:00 (不定期公休,詳見FB粉絲團)

電話:0986601579

線上訂餐:https://fb.com/book/truehearttea.tainan

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<高雄店>

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地址:高雄市前鎮區二聖二路7號

時間:11:00-21:00 (週日公休)

電話:0908958518

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