[台南美食] 川串兒四川麻辣串串鍋台南分舖 – 滿滿的麻辣串串居然只要１３元還不吃爆！

一串只要１３元！！！川串兒四川麻辣串串鍋台南分舖有道地的四川麻辣湯頭，這裡還有多種厲害的特色湯頭，來這裡可以選多種串串下去涮一下就能享受到湯底的美味，重點一串只要１３元真的超平價啦！

裡面是很舒服的木質裝潢，還有很涼的冷氣就算吃火鍋也不怕熱！

接下來打開菜單看看，這裡主要有三種湯底川渝獨門花椒麻辣鍋、小鯽魚雞湯鍋和酸菜白肉，還有單點的肉類和海鮮，而且還有獨家的麻辣滷味。

點餐後來這邊的重點當然是１串＄１３的串串！超多種可以選擇而且居然只要１３元真的太厲害了啦

我們近看有什麼好料可以挑。

另外一邊還有一盤盤的特色料理，像是最近最夯的雞佛也有。

來這裡還有一大特色就是滿滿的特色醬料。

這裡的醬料還有分成乾碟和濕碟，而且濕碟需要的配料就相當多樣化，大家一定要來試試看他們的醬料。

接下來我們的火鍋上桌了！店員會開始拌炒獨家的麻辣鍋底，阿青還是第一次看到這樣拌炒的麻辣火鍋，而且在這個過程就會不斷地飄香。

炒到一半還會加入鴨血豆腐一起炒過，有種在吃干鍋的感覺！

把香氣都炒出來以後，就會開始裝入高湯。

這樣獨家的麻辣火鍋湯底就大功告成了，這一鍋麻辣鍋湯底真的很用心，讓人想要快點嚐嚐看這湯頭的風味。

阿青也去拿了超多的串串！這些串串居然只要１３元真的便宜到驚人，而且上面的料可不馬虎讓人想要一串接著一串拿滿滿。

來這邊一定要拿滿滿的串串才過癮啦！還可以點他們的麵類和麻辣滷味，一整個火鍋大餐吃下來就超滿足。

他們的串串種類相當多樣化，還沒放進火鍋就覺得很好吃！

一口氣都放下去吧！可以依照食材的種類放進不同的鍋底。

又香又辣川渝獨門花椒麻辣鍋拿來涮煮食材真的超適合的！這也是讓串串變身為超美味的麻辣串串秘訣，絕對是麻辣火鍋控不能錯過的美味。

炒過的鴨血和豆腐相當夠味，溼潤的豆腐和滑順的豆腐一咬下就能感受到麻辣的香氣，果然炒過的才更香！

串串徹底沾滿了麻辣湯底真的超美味，香香辣辣真的讓人一串接著一串啦！

他們串串的肉類很軟嫩超好吃的！像是海鮮吃起來相當新鮮Ｑ彈，就算１３元也完全不馬虎啦！

這時候一定要趕快來吃吃看他們的獨特沾醬，乾碟上面有秘製辣椒粉，串串在上面稍微滾動一下讓辣椒粉裹住串串，吃起來意外地不會過辣完全是香的！大家可以盡量沾滿喔！

濕碟是按照店家推薦的比例去調配，吃起來酸酸地跟麻辣的香氣很合，而且酸度也會降低辣度，適合不敢吃太辣的朋友沾來吃喔！

接下來看看另一種酸菜白肉的鍋底，撈起來就會看到滿滿的酸菜，光看就知道很夠味啦！

不吃辣的朋友可以來這邊選酸菜白肉鍋，把蔬菜放進去涮一下吃起來酸香夠味～很美味！真的越吃越開胃啦

把串串上的豬肉片放到火鍋裡一起煮過，就好像在吃經典的酸菜白肉鍋，阿青覺得他們酸菜白肉鍋酸香夠味，而且吃得到大白菜本身的甘甜，一整鍋串串也能秒殺！

像是虱目魚也很新鮮，這裡串串除了肉類還有海鮮類也很推！

說到麻辣鍋怎麼能忘記老油條，記得單點老油條來加在麻辣湯底。

放到麻辣火鍋盡量地吸飽湯汁後，咬下去就能感受到麻辣的香氣，而且跟油條本身的味道非常剛好，好吃到阿青吃了好幾塊老油條！

來這裡還有一種特色餐點就是他們的麻辣滷味，而且是用冷滷的方式，阿青很少看到冷滷的麻辣滷味，真好奇吃起來的味道如何！

蔬菜外表看起來非常溫和，但是一入口馬上感受到明顯的酸香辣！而且還保持了蔬菜的鮮甜，阿青沒有吃過這樣的麻辣風味，喜歡嚐鮮的朋友一定要點這個！

說到麻辣的麵類怎麼能忘記重慶小麵！一整碗麵有各種辛香料光看就覺得很夠味。

把麵跟醬汁徹底的拌過吃起來酸香夠味，那種道地感就好像坐在重慶吃麵的感覺，麵條相當滑順很容易滑進胃裡，雖然整體來說有點辣，但是只要一開吃就會停不下來！

喜歡吃辣的朋友不能錯過！這家對阿青來說最大的特點就是川渝獨門花椒麻辣鍋，炒過的獨家湯底會讓麻辣香氣徹底釋放，接下來在拿著滿滿的串串涮過以後超過癮！像是酸菜白肉鍋也酸香夠味很推薦，麻辣滷味的風味也是第一次吃到，重點一串也才＄１３真的平價到驚人！這種美味串串還不吃爆！

【川串兒四川麻辣串串鍋台南分舖】
地址：台南市中西區五妃街207號

時間：17:30-00:00 (週六週日加開12:00-14:30)

電話：(06)2140019