[新北美食] 板橋祖傳筒仔米糕 – 必吃的古早味米糕~祖傳三代的40幾年的米糕老店!
板橋有一個巷子街角有家板橋祖傳筒仔米糕一到用餐時間就有滿滿的人,雖然外表只是一個小攤子,但是這家是祖傳三代的40幾年的米糕老店,讓喜歡吃米糕的阿青很想吃吃看。
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板橋祖傳筒仔米糕菜單MENU
這裡的菜單很簡單就是攤子上面的品項,可以看到主食是筒仔米糕和雞絲麵,然後再加上很多湯品。
這裡除了外帶還有舒服的用餐環境,大家可以在這邊好好吃個米糕。
打開爐子就可以看到滿滿的米糕還有湯品相當誘人。
這裡最特別的是水煮蛋包!煮到半熟的大蛋包可說是米糕的好夥伴。
▼『筒仔米糕』$35++水煮蛋包$10
這裡的水煮蛋包就會直接放在米糕上,因為這也是這家的獨特搭配,這種米糕加上大蛋包真的是第一次看到。
大家來這裡記得淋桌子上的粉紅醬汁,會讓米糕變得甜甜更好吃。
蛋黃就很像大顆太陽一樣,簡直就快要衝出來了!阿青覺得他們的蛋包很用心。
接下來戳破蛋包讓蛋液流出來了就對了啦!光看就覺得視覺感衝擊性十足!
阿青入口相當驚艷!因為他們明明是用鐵筒裝著,可是裡面卻有濃濃的竹筒香氣,這個真的很特別讓阿青印象深刻,米糕的米粒吃起來完全不需要喝水,不乾也不會過濕,肉燥的香氣也剛剛好不會過衝,阿青真的很喜歡這家的米糕。
▼『金針排骨湯』$40
吃米糕一定要配一下他們的湯品,阿青點了最喜歡的金針排骨湯。
裡面放的排骨量很多,所以湯頭喝起來非常夠味,配上米糕就是最古早味的享受
超強的米糕!阿青說的不是他們的人潮,而是真正的好吃的米糕,厲害的是那個竹筒香真的很迷人,喜歡吃筒仔米糕的朋友不能錯過這家。
板橋祖傳筒仔米糕 店家資訊-地址、電話和營業時間
地址:新北市板橋區懷德街76巷1號
捷運:江子翠站4號出口
時間:每日06:00-15:00
電話:0935062035
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