[台北美食] 鴻記鐵板燒蔥餅捲 – 寧夏夜市的超獨特爆滿鐵板麵捲

超特別的鐵板燒蔥餅捲！路過就會被這家鴻記鐵板燒蔥餅捲吸引，阿青還是第一次看主賣鐵板燒蔥餅捲的攤子，整個攤子都是滿滿的鐵板麵看起來就很厲害。

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鴻記鐵板燒蔥餅捲菜單MENU

可以看這邊的美食跟一般攤販滿有差異感，像是起司捲、河粉捲、麵捲、鐵板麵、蓋飯，來這邊一定要點他們的麵捲啦！

一直很好奇麵捲是什麼的阿青可以看到店家把餅皮煎熟後，放上兩大片起司，然後把剛炒好的鐵板麵放在上面。

鐵板麵真的是放不手軟的，大概外面排餐店的一到兩人份的鐵板麵，光看就覺得很滿足。

因為接下來要把這個滿滿的鐵板麵包起來，所以要先把鐵板麵集中在中間。

然後利用滾動的方式把麵捲給捲起來，可以看到餅皮已經煎得很香酥。

包起來後的麵捲非常飽滿，根本就是巨無霸麵捲意圖使人吃超飽！為了方便就口，店家還會把麵捲切成一塊塊地方便食用。

接下來會細心地放到漂亮的器皿。

滿滿的鐵板燒蔥餅捲光看就覺得很厲害，而且份量幾乎是外面蛋捲的兩倍。

裡面的麵捲真的加了滿滿滿的鐵板麵，完全沒有空隙真的太強啦！

鐵板燒蔥餅捲外皮吃起來微香酥，裡面加蛋吃起來還有點像是蛋餅，上面還加了微鹹的醬油增添香氣，裡面的鐵板麵比較濃稠，加起司還會更邪惡，對於喜歡吃鐵板麵的朋友會很愛這款。

超爆滿的鐵滿燒蔥燒餅！這家經過就吸引阿青的眼光，因為這裡賣的是很獨特的蔥餅捲，香酥的餅皮夾了滿滿滿的鐵板麵真的超飽滿！喜歡吃鐵板麵的朋友就來這家吧！

【鴻記鐵板燒蔥餅捲】
地址：寧夏夜市85號攤位

捷運：雙連站1號出口

時間：17:00-01:00 (週一公休)

電話：0987869829