川畝園麵食館－巨無霸蒸餃和爆炸多汁的湯包難怪排隊！

這家麵食館川畝園麵食館真的超人氣！因為這家可不是一般賣麵的地方，這裡有巨無霸蒸餃和爆炸多汁湯包，難怪一到用餐時間就要排隊啦！快跟著阿青進來看看。

一進門就會看到師傅正在用心地橄製麵皮，現場現做的麵點就是特別好吃。

除了有撖製的師傅，還有專門煎點心的師傅，有別於一般的店都是趁打烊備料，所以餐點都是冷凍下去蒸煮，這家麵食館現點現煎就是特別好吃！

一進門就會看到滿滿的人潮，裡面的空間不算太大，以這個師傅數目來說算是下重本啦！

這裡還有各種沾醬可以自取，免費的薑絲、酸菜和香菜都任你加，真的是非常大方的店家。

川畝園麵食館菜單MENU

我們打開菜單看看，品項是很傳統的麵食館，裡面還有很多手工麵點讓人期待。

阿青點的餐點都上來了！這些麵食光看就覺得很厲害，一打開蒸籠就能聞到麵點的香氣。

▼『蝦仁蒸餃』＄８０
超大顆的蝦仁蒸餃放六顆就已經擠滿了整個蒸籠，重點是上面的摺痕真的超美，阿青第一次看到摺痕這麼美的蒸餃！

超大的蝦仁蒸餃光夾起來就可以感受到沉甸甸的感覺，根本是外面店家兩顆蒸餃的大小。

阿青發現這蒸餃的麵皮真的非常厚，整體有點像在吃什麼餅類的感覺，裡面的肉餡不算太多也沒有肉汁。所以大大的蝦仁是裡面主要味道喔！

▼『小籠湯包』＄７０
小籠湯包上桌就霸氣十足，裡面的湯汁看起來就快衝出來了！重點摺痕也很美啦！這家真的滿用心的，如果跟我說這是五星級大飯店端出來的～阿青也會相信。

一夾起小籠湯包，裡面的肉汁就好像快爆出來了一樣，感覺就想要一口咬下啦！

小籠包皮口感中規中矩，但咬的時候要小心爆汁，裡面的肉汁真的多到爆，阿青覺得根本就好像點了碗肉湯一樣！

▼『牛肉捲餅』＄９０
來麵點店最喜歡點的除了湯包和蒸餃以外，阿青最喜歡的就是捲餅，這也是可以看出師傅的功力。

裡面包了牛肉跟蔥是很常見的搭配。

有別於外面店家的捲餅硬梆梆，這家的捲餅皮吃起來很軟Q，裡面的牛肉也是軟的很棒，滋味是微甜的醬汁很順口，外面還有粉粉的舒服口感，只能說這個是阿青從以前到現在吃過最喜歡的牛肉捲餅。

這家麵食館真的超人氣。有各種美味的手工麵點，只要一進門就會看到師傅在撖麵，本來只為了超多湯汁小籠湯包，沒想到他們蒸餃又胖又大顆，整體吃起來都很有水準難怪排隊，
喜歡吃各式手工的麵點的朋友一定要來這家。

【川畝園麵食館】
地址：台北市大同區承德路二段1巷31號

捷運：中山站5號出口

時間：11:00-14:30；16:00-20:00

公休：週日公休

電話：(02)25563800