2018 年 09 月

[台南美食] 掬社 – 用台灣的在地小麥做出外酥內濕潤的歐式麵包

[台南美食] 掬社 – 用台灣的在地小麥做出外酥內濕潤的歐式麵包
最近台南開了一間專賣歐式麵包的烘培坊掬社,他們跟台灣各地的有機食材業者合作,做出最有機的歐式麵包,過程中完全不添加食品添加物,做麵包過程也訴求少糖、少油和少鹽,他們稱自己的麵包為主食麵包,也就是吃了會飽可以當主食的麵包,所以不管是買回去當點心或是隔天早餐都很棒,阿青特別欣賞他們推廣台灣小麥的在地精神,重點是這家的歐式麵包是外面酥裡面仍然保持著濕潤,是兼具健康與美味的歐式麵包!

[台南美食] 一級便當 – 跳脫常見便當模式的用心好便當

[台南美食] 一級便當 – 跳脫常見便當模式的用心好便當
便當應該是一般人最常吃的食物,但又常常覺得每家便當都差不多,也讓平常上班上課的人們覺得無趣,如果便當能更用心做出差異感會更好,一級便當就是這樣的便當,他們每天都有不同的菜色可以選擇,而且很多都是外面吃不到的口味。 阿青吃過韓式烤肉拌飯、泰式椒麻雞飯和日式照燒豬肉拼手作小雞肉弁當光是看這個賣相就讓人很有食慾啦~