[台南美食] 元榆牧場 – 無毒和低密度的高品質土雞專賣店

現代人越來越注重健康，所以對食安的要求也越來越高，元榆牧場專賣健康無毒的黑羽土雞，主要有下面三大特點，所以想要購買健康的好雞肉就要來元榆牧場。

1. 真無毒　（無添加無藥殘）
2. 熟齡化　（自然放牧長成）
3. 低密度　（動物福利自由）

一到門口就會看到元榆牧場的介紹，而且還有他們的品牌故事，他們是從第一代開始養雞，第二代放棄外面高薪回家接手養雞，第二代因為喜歡衝浪，所以他們養的雞也叫做衝浪雞，然後兩代一起合作養雞，並且藉由把這麼棒的黑羽土雞品牌化，讓全台都能吃到這麼棒的雞肉。

我們打開他們的ＤＭ看看，除了有衝浪雞的名稱由來還有對於黑羽土雞的放牧土地的堅持，最後還會經過獸醫檢查合格後才會開始販賣，經過１６週完整的成長也讓土雞肉質更為細膩又低脂，可說是很龜毛的黑羽土雞。

這裡除了可以買到生鮮雞肉，還有已經料理好的雞肉料理，想要好好補一下就買他們的雞精。

店內比較偏向健康超市的模式，除了可以買的到各式各樣的黑羽土雞產品，還可以看到不少有益健康的產品。

櫃檯上也有明顯的菜單可供選擇，這裡的產品可說是相當多樣化，可以感受到元榆牧場把土雞發揮到極致的心意。

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另一邊可以看到黑羽土雞的堅持，元榆牧場堅持讓雞自然生長，所以需要足足１６週才能達到元榆牧場對黑羽土雞的熟齡要求。

因為這裡不只賣土雞，還有各式各樣的健康產品，注重健康的客人來這邊買雞肉也可以買一些養生產品回去喔！

還有各式各樣的台灣在地小農農產品，每一樣產品都能感受到用心。

先買元榆牧場的土雞再買些冰箱裡的豬肉和海鮮，這樣就可以回家煮好一頓美味餐點喔！

冰箱裡面也有新鮮的牛奶和果醋。

當然最重要的還是各式各樣的雞肉，元榆牧場的網購熱銷產品像是滴雞精和雞湯在門市也通通買的到，大家還可以買生鮮雞肉回家料理。

有切好的全雞和半雞，還有超大支的雞腿，從這巨無霸雞腿的大小就知道土雞一定很大隻，這可是土雞要熟齡堅持下的成果。

還有雞翅、雞胸和內臟類，尤其雞胸更是現在喜歡健康的人最愛，健康無毒只要水煮過就可以直接享用喔！

這裡除了冷凍真空包裝的雞肉，現場還有每日限量製作的甘蔗雞和鹽水雞，對於想要拜拜或是現場享用的客人可說是相當方便，而且這裡還提供現切雞肉的服務。

元榆牧場採用全雞甘蔗煙燻料理手法，所以在櫥窗就可以看到甘蔗雞不斷散發著金黃色的色澤，讓人想要快點買回家享用。

開始切雞的第一步，店員會從中間開始劃出一刀。

然後清出背脊上的血塊，再切出一整支雞腿。

接下來是開始切鹽水雞。

店員還會把切好的雞胸肉排得很整齊，從注重這種小地方讓人知道店家的細心。

店家還會仔細是否有細毛。

為響應環保，客人自備容器盛裝雞肉還有折扣再折５元！

如果沒有帶容器也可以使用他們的容器，阿青看店員會把雞肉照順序放進去所以擺起來很漂亮。

接下來放上蓋子再貼上貼紙就是完美的元榆土雞。

鹽水雞和甘蔗雞除了可以現場購買新鮮料理也可以買冷凍包回去，這家不論是鹽水雞還是甘蔗雞都是元榆牧場把高品質的黑羽土雞精心料理而成，很適合買回去拜拜或是聚會享用。

這裡的鹽水雞是１６週的黑羽母土雞，所以土雞體型可說是相當的大，而且料理過程中加入天然海粗鹽還用冰糖提味，吃的到雞肉的Ｑ彈有勁，最後還會帶出舒服鹹味，喜歡吃鹽水雞的朋友一定不能錯過這麼厲害的鹽水雞。

甘蔗雞也是他們相當熱賣的雞肉料理，元榆牧場採用全雞甘蔗煙燻料理手法，所以就外表就可以看到雞肉有著金黃色的外皮，入口有明顯的甘蔗甜味和煙燻味，再加上有咬勁的土雞肉肉質，這絕對不是一般市場可以買的到的普通甘蔗雞，來這裡才知道原來甘蔗雞還能比之前買過的甘蔗雞更美味！

因為現代人很注重健康，所以元榆牧場的高品質無毒雞肉也相當適合送禮，這裡也有提供各種漂亮的禮盒讓大家送的有裡子又有面子！

滴雞精是現代人和孕婦補充營養的好補品，對於滴雞精最重要的就是雞隻的本身，元榆牧場的健康無毒黑羽土雞就是最棒的來源，經過長時間的熬煮後才能到珍貴的滴雞精，所以拿來送人或是探病都是非常好的選擇。

元榆牧場的原味滴雞精經過１２個小時的慢火細燉，而且熬製過程沒有添加水份，所以對於喝起來相當的濃郁，而且天然健康、無添加和低卡零膽固醇，對於需要抵抗力和增強精力的人有很大的幫助。

除了有原味滴雞精，還有加入四物的四物滴雞精，所謂的四物湯就是當歸、川芎、白芍和熟地，而四物因為可以補血而大受女性歡迎，其實男性也需要好好補血，所以是相當適合兩性食用的中藥材，現在加在滴雞精裡就可以把滴雞精跟四物的營養一網打盡，阿青喝完後感覺整個身體都強壯起來了！

說到雞肉料理就讓人想到雞湯料理，這裡提供多種冷凍的雞湯包如下，裡面有招牌的雞肉和滿滿的料，而且口味跟容量可說是相當多樣化，對於喜歡喝雞湯的人一定會喜歡這家。

• 《快速料理》元榆天然回甘剝皮辣椒雞湯(土雞)-大包裝/1100g
• 《快速料理》元榆天然回甘百菇干貝雞湯(土雞)-小包裝/450g
• 《冬日限定》元榆正宗酒香麻油雞湯(土雞)-小包裝/450g
• 《冬日限定》元榆藥膳麻油雞湯(土雞)-小包裝/450g
• 《快速料理》元榆天然回甘黑蒜雞湯(土雞)-大包裝/1100g
• 《快速料理》天然回甘陳年老蔔杞雞湯(土雞)-小包裝/450g
• 《冬日限定》元榆正宗酒香麻油雞湯(土雞)-大包裝/1100g
• 《快速料理》元榆熬煮雞高湯(土雞)-1包/500g
• 《快速料理》元榆天然回甘黑蒜雞湯(土雞)-小包裝/450g
• 《快速料理》元榆天然回甘百菇干貝雞湯(土雞)-大包裝/1100g
• 《快速料理》元榆天然回甘剝皮辣椒雞湯(土雞)-小包裝/450g
• 《快速料理》元榆古早味鳳梨豆醬雞湯(土雞)-小包裝/450g
• 《冬日限定》元榆藥膳麻油雞湯(土雞)-大包裝/1100g
• 《快速料理》元榆天然回甘陳年老蔔杞雞湯(土雞)-大包裝/1100g
• 《快速料理》元榆古早味鳳梨豆醬雞湯(土雞)-大包裝/1100g
• 《快速料理》元榆天然回甘藥膳山藥全雞湯(土雞)-全雞/3500g阿青選擇的是元榆天然回甘百菇干貝雞湯(土雞)-小包裝/450g，這種小包裝讓一個人想喝雞湯也很方便，只要用電鍋加熱一下就有暖暖的土雞湯可以喝。除了有好吃又Ｑ彈的土雞肉，還加入紅棗、香菇和干貝下去熬湯，裡面沒有添加過多的調味料，喝起來是很清爽的雞湯味，冷冷的天氣來碗元榆牧場的土雞湯最幸福。元榆牧場提供的雞肉都是他們牧場飼養的無毒黑羽土雞，因為掌握來源也才能有好的雞肉產品，而且他們除了在網路上販賣也有漂亮的實體門市可以選購，這裡的土雞除有冷凍真空包裝的雞肉還有各式各樣的土雞料理，剛出爐的鹽水雞和甘蔗雞也不能錯過，也難怪會吸引很多喜歡重視食安的客人前來選購，而且還有禮盒讓大家可以送禮相當方便，大家快來這裡選購高品質的土雞肉吧！
  • 官網：https://www.yuanyuco.com
  • 電話 / 0800-880247 / 0963817269
  • 時間 / 0900 – 1700 (週一至週五，例假日除外）
  • 服務信箱 / [email protected]
  • LINE@ / @fromfarm
  • 提供外送 / foodpanda

  台南府連店
  時間：週一至週六 11:00~19:00(週日公休)
  電話：06-200-5939
  備註：每日現做煙燻甘蔗雞&招牌鹽水雞，可提前來電預約
  地址：台南市東區府連東路51號(近大東夜市)
  .
  高雄美術館店
  時間：週一至週六 11:00~19:00(週日公休)
  電話：07-586-7457
  備註：每日現做煙燻甘蔗雞&招牌鹽水雞，可提前來電預約
  地址：高雄市鼓山區美術東五路48號(近捷運凹子底站R13)
  .
  高雄澄清店
  時間：週一09:00~19:00、週二至週六 10:00~19:00
  (週日公休)
  電話：07-780-8136
  備註：每日現做煙燻甘蔗雞&招牌鹽水雞，可提前來電預約
  地址：高雄市鳳山區文鳳路36號
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  台中門市
  第六市場 | 台中金典酒店3F, 攤位No.76
  時間：週二至週日 10:00~20:00(週一公休)
  電話：0910-699260
  地址：台中市西區健行路1049號3F
  .
  誠品生活亞東醫院店
  時間：週一至週五 10:00~21:30
  週六至週日 10:00~21:00
  電話：02-6637-7768#512
  地址：新北市板橋區南雅南路二段21號B1
  .
  台北民生店
  時間：每日 09:00~19:00
  電話：02-2747-4266
  備註：每日現做煙燻甘蔗雞&招牌鹽水雞，可提前來電預約
  地址：台北市松山區民生東路五段14號1樓 (近公車站「介壽國中」步行30秒)
  .
  台北東門店
  時間：每日 09:00~19:00
  電話：02-2391-6535
  備註：每日現做煙燻甘蔗雞&招牌鹽水雞，可提前來電預約
  地址：台北市中正區金山南路一段94號1樓 (近捷運東門站R06/O07二號出口步行五分鐘)