[台南美食] 萬虎餃子 – 就好像飛到了日本吃日式煎餃子！

台南的新美街有很多日式風格的小店，所以讓人有種走在日本街道的感覺，像是這家萬虎餃子的外觀就是很像日本煎餃子店！從外觀、裝潢到美食都是滿滿的日式風格。除了旁邊一桌桌的座位還有吧檯的位置，讓人真的有種到日本用餐一樣。

就連牆壁上的菜單都有滿滿的日本風情。

這裡還有手寫的菜單。

這裡賣的品項只有八樣不算太多，但就像日本的煎餃店一樣都賣的品項不多，好吃才是重點啦！

桌上還有各式各樣餃子的醬料。

餐點上桌就會看到金黃酥脆的煎餃外皮，閃閃發光相當迷人！光看這個外皮就知道這家很厲害。

▼『泰式餃子』＄１００
泰式餃子裡面包的就是打拋豬，而且盤子上還有加一點青木瓜絲真的是滿滿的泰式風情，放在白色小盤子就很有日本ＦＵ！

先分析一下他們的煎餃皮，吃起來外面酥酥地很過癮，而且厲害的是外皮帶點Ｑ度會回彈，完全不會粘牙是阿青心中很棒的煎餃皮，裡面的打拋豬有明顯的打拋香氣，厲害的是還加了不少辛香料，豬肉內餡相當多汁美味，吃起來不會過酸過辣是很順口的泰式餃子。

▼『元氣餃子』＄１００
這個真的神好吃的！酥脆的餃子皮還包入牛肉、牛蒡和洋蔥揉成的內餡，這是我跟朋友第一推薦的煎餃。

牛肉內餡就好像在吃美式漢堡，吃起來有非常鮮嫩的肉汁，就好像熱騰騰還在流汁的牛肉漢堡肉，有濃厚卻又不膩口的牛肉香氣，超乎了我對牛肉內餡會乾乾的刻板印象，這款元氣餃子是來這邊必吃喔！

▼『鐵鍋餃子』＄１２０
除了剛剛的煎餃，這裡也有放在鐵鍋上的蛋煎餃子，在煎餃子的過程中加入蛋液煎成一大片圓型，上桌就好像太陽一樣照耀阿青的心！

沿著蛋皮把煎餃切成一塊塊，就好像吃蛋糕很有趣，外面的蛋皮很香跟煎餃的外皮完全融合在一起，讓煎餃的皮還有蛋香很特別。

內餡是豬肉混入各式蔬菜，豬肉內餡吃起來相當鮮美而且還有剛剛好的肉汁，因為加了蔬菜吃起來相當清爽，再加上表皮蛋香更好吃啦！

阿青覺得這家不只吃的是滿滿的日本感覺，重點還是他們的煎餃真的跟外面不一樣，不會有那種冷凍餃子的感覺，每一種口味都有自己的特色都很美味！喜歡吃煎餃的人一定會喜歡這家喔～

【萬虎餃子】
地址：台南市中西區新美街10號

時間：平日17:00-22:00

假日15:00-22:00

週一公休

電話：(06)2239363

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＜台中店＞
地址：台中市西區昇平街47號

時間：平日11:00-15:00；17:30-21:00

假日11:00-21:00

電話：(04)23013952