[台南美食] 天美土雞城 – 在86快速道路橋下是內行人才知道的土雞城!

台南有家神秘的土雞城,為什麼阿青說這家很神秘呢?因為這家餐廳就位於86快速道路的橋下,延著田邊小路才就會看很大的牌坊上寫著天美土雞城,雖然餐廳的位置有點隱密,但是仍不減他們的魅力,總是有滿滿的客人特別前來這裡用餐。

走進牌坊就會看到餐廳的對面有一大片農田,其實餐廳裡面有很多食材都是從這邊新鮮現採的喔!

天美土雞城生意真的超好,只要到了用餐時刻,停車場就會擠滿來享用美味土雞的客人們。

一走進餐廳就會發現裡面人聲鼎沸,這裡也有提供包廂讓客人有獨立的用餐空間。

餐廳的牆上也貼了不少他們招牌的餐點。

來土雞城最重要得當然是要來個土雞湯啦~天美土雞城光是土雞湯就提供了足足十種選擇,幾乎你喜歡的湯頭都找的到。

這裡有飲料區和打包區。

也可以加入他們LINE官方帳號取得第一手天美土雞城的資訊和優惠。

打開菜單看看,這裡最重要的就是土雞料理,還有各式的家常料理和風味料理,也有新鮮的海鮮,因為這裡很常有大的團體來聚餐,所以也有提供合菜可以選擇。

菜單有一些新菜色跟招牌料理的圖片可供參考。

一整桌豐盛的料理都上桌了!當然最重要的主角就是土雞湯,還有各式土雞、海鮮和麵線,一整桌佳餚絕對能滿足所有人的胃口。

▼『九尾雞湯』$550
來這邊一定要喝喝看他們的九尾雞湯,雞湯加入九尾草和各種藥材細心燉煮後,喝起來有九尾草獨有的香氣,有點像是人參的香氣,整鍋雞湯燉煮後上桌不斷煮過居然會變得更清甜,讓我們一碗馬上接著一碗得喝。

這裡用的雞因為用的是純正的土雞肉,所以吃起來有種土雞運動後才會有獨特的Q彈口感,有這麼純正的土雞口感也難怪吸引這麼多客人慕名而來。

▼『香噴噴雞油拌飯』$20
來這邊要吃白飯一定要點他們的雞油拌飯,熱熱的白飯淋上熱騰騰的雞油和油蔥酥,每一口白飯都能吃到美味的雞油香還有油蔥酥炸過後的香氣,這麼好吃的雞油拌飯就只有來土雞城才吃的到。

▼『雞油麵線』$100
看似沒有配料的普通麵線可是一點都不簡單,因為這款麵線均勻拌入了濃郁的雞油,幾乎每條麵線都能吃到雞油的美味,只要吃過這款就知道阿青一點都沒有誇飾喔!

▼『薑爆雞』$450
來土雞城當然要多點幾道雞肉料理,這款薑爆雞也是少見的雞肉料理方式,把薑片跟雞一起用半炸半炒的方式料理,讓雞肉收乾後會徹底吸收薑的香氣,薑爆過的雞肉肉質特別香酥,重點是那迷人的薑香是喜歡吃薑的朋友一定會愛上的特別料理。

▼『豆乳雞』$450
來土雞城當然就要點豆乳雞,說到豆乳雞~阿青真的是專家,一般外面的豆乳雞不是不夠味道就是不夠軟嫩,但是天美土雞城的豆乳雞真的夠味又很柔嫩,豆乳醬的甜鹹味跟雞肉的肉汁也完美結合啦!而且每一塊都切的大塊吃起來很過癮。

▼『海鮮豆腐煲』$240
金黃色的豆腐煲裡面有滿滿的好料,往裡面一撈就發現有滿滿的蝦仁、花枝和黃金豆腐,金黃色的蟹黃醬帶著鹹香夠味的海鮮,淋到飯上真的會讓人秒殺一整碗飯。

▼『橙汁香排』$200
這道橙汁香排雖然是很多地方都能看的到的品項,但是這道橙汁香排比外面餐廳還要有明顯的柳橙的甜香氣,加上軟Q的排骨肉也是配飯的好菜色。

▼『金沙苦瓜』$150
山苦瓜本身有很清脆的口感,因為加上金沙也就是鹹蛋黃的鹹味,沒想到苦瓜居然變得完全不苦還會散發出獨特的鹹美味喔!

▼『破布子炒水蓮』$120
來土雞城這樣的山產店一定要點炒水蓮,再加上有薑香又甜甜的破布子,加上水蓮那爽脆甚至會卡滋的口感,可說是味道跟口感都很好的一道炒蔬菜。

▼『金黃芋球』$80(6顆)
來這邊還有一項必點的就是他們手作的金黃芋球,用餐的結尾吃個甜甜的熱騰騰的芋球就是最棒的結尾。

芋球裡面有很濕潤的芋頭內餡,而且吃起來不過甜能吃到芋頭的天然香氣,包入鹹蛋黃會讓芋球風味變得更有層次喔!

天美土雞城雖然在86快速道路的橋下,但是因為有各種好吃的佳餚仍然吸引老饕特別驅車前來,餐廳也提供很大的停車場,重點當然還是那純正土雞的美味只有這裡吃的到,光是土雞湯就有10種,也難怪大家會不斷地回訪嚐試不同的土雞湯,而炒類的土雞肉也很推薦,還有各式海鮮和家常菜讓大家可以點整桌佳餚好好享用,喜歡吃土雞肉的朋友一定要來這家喔!

【天美土雞城】
地址:台南市仁德區上崙里崑崙路502巷8號

時間:11:00-14:00;17:00-21:00 (週一公休)

電話:(06)2708778

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