[台南美食] 天美土雞城 – 在86快速道路橋下是內行人才知道的土雞城！

台南有家神秘的土雞城，為什麼阿青說這家很神秘呢？因為這家餐廳就位於86快速道路的橋下，延著田邊小路才就會看很大的牌坊上寫著天美土雞城，雖然餐廳的位置有點隱密，但是仍不減他們的魅力，總是有滿滿的客人特別前來這裡用餐。

走進牌坊就會看到餐廳的對面有一大片農田，其實餐廳裡面有很多食材都是從這邊新鮮現採的喔！

天美土雞城生意真的超好，只要到了用餐時刻，停車場就會擠滿來享用美味土雞的客人們。

一走進餐廳就會發現裡面人聲鼎沸，這裡也有提供包廂讓客人有獨立的用餐空間。

餐廳的牆上也貼了不少他們招牌的餐點。

來土雞城最重要得當然是要來個土雞湯啦～天美土雞城光是土雞湯就提供了足足十種選擇，幾乎你喜歡的湯頭都找的到。

這裡有飲料區和打包區。

也可以加入他們LINE官方帳號取得第一手天美土雞城的資訊和優惠。

打開菜單看看，這裡最重要的就是土雞料理，還有各式的家常料理和風味料理，也有新鮮的海鮮，因為這裡很常有大的團體來聚餐，所以也有提供合菜可以選擇。

菜單有一些新菜色跟招牌料理的圖片可供參考。

一整桌豐盛的料理都上桌了！當然最重要的主角就是土雞湯，還有各式土雞、海鮮和麵線，一整桌佳餚絕對能滿足所有人的胃口。

▼『九尾雞湯』$550
來這邊一定要喝喝看他們的九尾雞湯，雞湯加入九尾草和各種藥材細心燉煮後，喝起來有九尾草獨有的香氣，有點像是人參的香氣，整鍋雞湯燉煮後上桌不斷煮過居然會變得更清甜，讓我們一碗馬上接著一碗得喝。

這裡用的雞因為用的是純正的土雞肉，所以吃起來有種土雞運動後才會有獨特的Ｑ彈口感，有這麼純正的土雞口感也難怪吸引這麼多客人慕名而來。

▼『香噴噴雞油拌飯』$20
來這邊要吃白飯一定要點他們的雞油拌飯，熱熱的白飯淋上熱騰騰的雞油和油蔥酥，每一口白飯都能吃到美味的雞油香還有油蔥酥炸過後的香氣，這麼好吃的雞油拌飯就只有來土雞城才吃的到。

▼『雞油麵線』$100
看似沒有配料的普通麵線可是一點都不簡單，因為這款麵線均勻拌入了濃郁的雞油，幾乎每條麵線都能吃到雞油的美味，只要吃過這款就知道阿青一點都沒有誇飾喔！

▼『薑爆雞』$450
來土雞城當然要多點幾道雞肉料理，這款薑爆雞也是少見的雞肉料理方式，把薑片跟雞一起用半炸半炒的方式料理，讓雞肉收乾後會徹底吸收薑的香氣，薑爆過的雞肉肉質特別香酥，重點是那迷人的薑香是喜歡吃薑的朋友一定會愛上的特別料理。

▼『豆乳雞』$450
來土雞城當然就要點豆乳雞，說到豆乳雞～阿青真的是專家，一般外面的豆乳雞不是不夠味道就是不夠軟嫩，但是天美土雞城的豆乳雞真的夠味又很柔嫩，豆乳醬的甜鹹味跟雞肉的肉汁也完美結合啦！而且每一塊都切的大塊吃起來很過癮。

▼『海鮮豆腐煲』$240
金黃色的豆腐煲裡面有滿滿的好料，往裡面一撈就發現有滿滿的蝦仁、花枝和黃金豆腐，金黃色的蟹黃醬帶著鹹香夠味的海鮮，淋到飯上真的會讓人秒殺一整碗飯。

▼『橙汁香排』$200
這道橙汁香排雖然是很多地方都能看的到的品項，但是這道橙汁香排比外面餐廳還要有明顯的柳橙的甜香氣，加上軟Ｑ的排骨肉也是配飯的好菜色。

▼『金沙苦瓜』$150
山苦瓜本身有很清脆的口感，因為加上金沙也就是鹹蛋黃的鹹味，沒想到苦瓜居然變得完全不苦還會散發出獨特的鹹美味喔！

▼『破布子炒水蓮』$120
來土雞城這樣的山產店一定要點炒水蓮，再加上有薑香又甜甜的破布子，加上水蓮那爽脆甚至會卡滋的口感，可說是味道跟口感都很好的一道炒蔬菜。

▼『金黃芋球』$80(6顆)
來這邊還有一項必點的就是他們手作的金黃芋球，用餐的結尾吃個甜甜的熱騰騰的芋球就是最棒的結尾。

芋球裡面有很濕潤的芋頭內餡，而且吃起來不過甜能吃到芋頭的天然香氣，包入鹹蛋黃會讓芋球風味變得更有層次喔！

天美土雞城雖然在８６快速道路的橋下，但是因為有各種好吃的佳餚仍然吸引老饕特別驅車前來，餐廳也提供很大的停車場，重點當然還是那純正土雞的美味只有這裡吃的到，光是土雞湯就有１０種，也難怪大家會不斷地回訪嚐試不同的土雞湯，而炒類的土雞肉也很推薦，還有各式海鮮和家常菜讓大家可以點整桌佳餚好好享用，喜歡吃土雞肉的朋友一定要來這家喔！

【天美土雞城】
地址：台南市仁德區上崙里崑崙路502巷8號

時間：11:00-14:00；17:00-21:00 (週一公休)

電話：(06)2708778