[台南美食] 甜漢子 – 鬆餅餡料放不手軟的超大方漢子老闆！

在人來人往的民權路角落有一個小攤子，上面就寫著甜漢子，讓人有點好奇為什麼漢子和甜會搭配在一起，難道是可愛的漢子！？趕快跟著阿青腳步來看看這裡在賣什麼。

一靠近才知道原來這裡賣的是鬆餅，老闆是個壯碩的漢子，也難怪這家店會叫做甜漢子，光是這個店名就讓人覺得可愛！大家可以看到口味有鳳梨、抹茶、威士忌、芋泥、花生、蜂蜜、起司蛋沙拉和鮮奶油。

在這裡都是現點現做，阿青點餐後老闆就開始製作鬆餅，首先把特製的鬆餅麵糊放到鬆餅機裡面。

接下來就把鬆餅機的上蓋闔起來，然後老闆會開始用計時器計算鬆餅烤熟的時間。

出爐了！鬆餅香噴噴光阿青在旁邊就會聞到香氣。

接下來會因為口味而放上不同的食材，老闆先放上起司片。

接下來就會拿出餡料，大方地把食材放到鬆餅。

這裡最特別的就是他們提供半份跟一份，也就是只有一半的鬆餅，這對於食量比較小的人是很棒的選項，這也是阿青第一次看到這樣半份的鬆餅。

芋泥放的也是完全不手軟，這麼大份量的芋泥真的很驚人，老闆記得要賺錢啊！

阿青點的鬆餅也都上桌了！每一款鬆餅的內餡都超級豪放～和甜漢子這個店名相當吻合，喜歡爆餡鬆餅的朋友一定會愛上這家。

▼『芋泥鬆餅』＄７０
這個芋泥完全不是抹平的那種，而且是給你滿滿堆很高的芋泥，這根本是在吃芋泥吧！

一口咬下，阿青發現他們的鬆餅本身吃起來很香酥，算是從外面酥到裡面的口感，而且因為鬆餅本身沒有加什麼糖，所以吃起來不會太甜很適合現代人，芋泥本身吃起來是很純粹的芋泥，而且也沒有什麼甜味，但是鮮奶油的甜味讓芋泥的甜度變得剛剛好，而且鮮奶油也讓芋泥口感也變得更滑順，阿青覺得芋泥跟鮮奶油真的超搭的。

▼『威士忌鬆餅』＄７０
這家還有一款在一般的甜品店沒試過的口味，那就是威士忌！！！是很令人好奇的口味，而且鬆餅的另一邊還會放上一整根巧克力餅乾來增添層次。

阿青好奇問了老闆，才知道老闆是直接把威士忌加進鮮奶油製成的威士忌鮮奶油，威士忌用鮮奶油中和酒精味，又能保留威士忌的香氣，在嘴裡會不斷地飄出酒香，絕對是很有誠意的威士忌，這款鬆餅真得是很特別的用餐體驗。

▼『起司蛋沙拉鬆餅』＄７０
起司蛋沙拉放的量也沒在跟你客氣的！，而且下面還鋪了兩大片起司真的很大氣。

這款起司蛋沙拉完全不一樣！原本以為是早餐店那種常見的味道，結果這款的蛋用的居然溏心蛋，所以吃起來會有明顯的溏心蛋香氣，絕對打破你對起司蛋沙拉的想像！

▼『抹茶鬆餅』＄７０
說到鬆餅怎麼能忘記抹茶呢～這款用的是真正的日本靜岡抹茶而不是便宜的台式抹茶，放滿滿的抹茶絕對讓抹茶控瘋狂。

日本的抹茶就是不一樣，一入口就有濃郁的抹茶香氣，帶有點苦的古典味道卻不會苦澀，這款絕對是夠濃又是很順口的抹茶。

甜漢子這個名字真的讓人印象深刻，因為甜跟漢子兩個字讓人覺得不同方向，可是阿青來這邊才發現漢子老闆在做鬆餅相當用心，做出來的鬆餅都是他的精心之作，但是鬆餅上的量又回到漢子的個性，就是要放鬆餅放的滿滿滿！一口咬下這家的鬆餅真的超過癮，下次就來找漢子買爆餡鬆餅吧！

【甜漢子】
住址：台南市中西區民權路三段24號

時間：每日早上10:00~賣完為止

電話：0917167663