火鍋可說是很多台南人的日常，而且台南也有多樣化的火鍋，而且可以說是非常競爭的市場，在這些火鍋裡面更可以看出大家的特色，我們收錄了台南多家特色和必吃的火鍋，每一家火鍋都有很厲害的品質，快來看看有什麼好吃的特色火鍋溫暖你的胃啦！

台南有家火鍋川囍紅湯串串鍋非常特別，因為這裡是以串串的方式來享用美食，而且每一串食材都只要１８元，這麼平實的價錢就算拿再多串荷包也不會失血，而且他們的湯底也很厲害，是可以吃美味的火鍋又能享受到滿滿用餐樂趣的地方。