[台南美食] 饗宴麻辣火鍋 – 各種新鮮食材根本單點水準的吃到飽!

喜歡吃麻辣火鍋的朋友有福了!阿青發現一家單點品質的吃到飽麻辣火鍋,他們就是位於南紡購物中心附近的饗宴麻辣火鍋,最厲害的是這裡很多食材都是現撈,像是很多外面會使用冷凍的食材,這裡用的是去市場採買的新鮮貨,這種品質根本就是高級的單點麻辣火鍋才有,沒想到在這家吃到飽火鍋通通看的到!快點跟著阿青來看看裡面有什麼好料可以吃到飽。

一進去就會看到這家火鍋店人山人海,而且阿青發現即使用餐的客人這麼多,他們上菜的速度跟餐架上的食材永遠都是補得滿滿滿,絕對不會有某一格是空的狀況,這對於吃到飽來說很加分。

餐檯裡面有各種好料,因為肉類是另外劃單的,所以這邊主要是放餃類和蔬菜,還有麻辣火鍋必備的牛毛肚、牛筋和各種好料,光是這一排的豐富度就很高,接下來還有很多好戲等著上場。

吃到飽的關鍵就在肉品海鮮,阿青發現海鮮餐檯有超多種的海鮮,重點是裡面有很多都是去菜市場買回來的海鮮,而且不是採用冷凍的海鮮,這點真的讓阿青印象非常深刻,喜歡吃海鮮的朋友一定會在這裡找到鮮味。

喜歡醬料還有想要讓麻辣鍋更辣也都來加吧!

這裡有自助加湯區和肉燥,他們的肉燥飯也是深得阿青的喜愛,整體偏甜是台南人喜歡的肉燥飯風格,難怪很多人來這裡吃吃到飽也要來碗肉燥飯!

飲料的選擇也相當多樣化,除了一般常看到的可樂機也有冷泡茶和可爾必思,更有現泡咖啡真的是一應俱全。

接下來我們來看看吃到飽的消費方式

大人:平日午餐$399,晚餐及假日$439

小孩:90-120cm $99

小孩:121-140cm $219

以上再加一成服務費。

這裡共有六種湯頭可以選擇,可以選擇兩種口味的鴛鴦鍋。

招牌麻辣醇骨火鍋泰式酸辣韓式泡菜東北酸菜鍋汕頭火鍋

阿青也開始準備用餐啦~沒想到這些高級的食材通通都是吃到飽!而且大人居然只要$439真的太驚艷了,如果去單點麻辣火鍋一個人要千元以上,想吃的飽又吃的好就很推薦來這裡。

阿青今天選的是他們的麻辣火鍋酸菜白肉鍋,不得不推薦一下他們的麻辣火鍋絕對夠香夠辣,大約是接近中辣的辣度,把食材涮過實在辣得過癮,而且他們的酸菜白肉鍋有著酸香味!比阿青吃過得很多專賣酸菜白肉鍋還要好吃,喝點酸V酸V的酸菜湯頭會很舒服喔!

當然麻辣鍋裡面的鴨血和豆腐都是無限續加,而且鴨血切的無敵大塊讓鴨血控可以吃的開心,豆腐吸收滿滿的麻辣湯汁咬下就會爆汁太厲害啦!

吃麻辣火鍋怎麼能錯過滷牛筋牛肚!這裡有肥腸、牛筋、牛肚和牛毛肚,滷水四寶通通到齊了!

因為食材本來就有先滷過,所以本來就很有味道,再放到麻辣鍋煮過以後同時有辣度和滷味的香度很棒,重點這家的肥腸不是外面那種乾乾的,而是吃的到水嫩而且很乾淨的肥腸,阿青光是這道肥腸就拿了三次!

少數麻辣火鍋才有的油條這裡居然也有耶!阿青發現油條的時候簡直像挖到寶。

油條因為炸過本身很酥脆,放到麻辣火鍋徹底吸收麻辣湯頭後,會吃到外面脆脆的裡面有著滿滿水嫩的麻辣湯汁喔~

接下來吃到飽的重頭戲上場啦~這裡的肉品都是用點的,而且阿青發現他們上肉的速度很快超有誠意,而且這裡多達10種肉品可以點,裡面還可以看到很多高級肉品,這簡直不像吃到飽的菜單。

安格斯板腱、帶骨牛小排、培根牛肉和霜降牛肉。

沙郎牛肉、櫻桃鴨、小羔羊肩肉和五花豬肉。

梅花豬肉和花雕雞。

阿青的朋友覺得最厲害的就是這一大塊牛小排,沒想到燒烤店才會出現的牛小排也能在吃到飽火鍋店吃到!超厚的牛小排咬下還會有牛肉汁口感還是軟嫩的喔!

這裡提供的雞肉不只是溫體的雞肉還是花雕雞呢!吃下去有著花雕酒的香氣,搭配雞肉軟嫩的口感,喜歡吃雞肉的朋友一定會喜歡。

小羔羊肩肉口感很軟嫩還有羊肉的香氣,這種帶點油脂的羊肉也是阿青第一次吃到的肉類,這種小羔羊的肉質很油嫩比一般的羊肉肉質好吃多啦~

把豬肉放到酸菜白肉鍋稍微涮一下,就能吃到超級專業的酸菜白肉鍋的風味,閉上眼睛還會以為在酸菜白肉鍋專賣店用餐!

培根牛肉跟麻辣湯頭會有一種特殊的辣油香味!阿青吃麻辣火鍋最愛涮的肉品就是培根牛肉。

這裡還有各式的手作餃類,連台南最有名的魚冊也有,這可是店家特別去菜市場採買的,吃的到花枝的花枝漿還是自己做的,連餃類都用手工的會不會太用心!

這裡的魚肉也超級新鮮!而且切得很大塊完全不怕客人吃,光是魚類就很多種可以選擇,他們的魚肉就算放到火鍋也不會散掉,這是新鮮最好的證明。

海鮮類還有像是蚵仔、螃蟹和蝦子,雞心、豬心、豬肝和昂貴的腰子,居然都是去市場買的新鮮食材,大家都知道腰子可是特別貴~每次點個百元腰子湯都沒有幾塊,這裡的腰子也能吃到飽。

煮過的雞心、豬心、豬肝和腰子因為是新鮮的,所以口感吃起來很Q彈,因為鮮度很高完全沒有豬的腥味,像阿青這樣喜歡吃豬肝湯還是腰子湯在這裡完全得到滿足。

蚵仔也是很多人喜歡的海鮮,這家的蚵仔夠肥~夠嫩~還很鮮美,稍微涮一下就能吃到蚵仔的鮮甜味!

這裡提供的海鮮還有高級海鮮!有白蝦扇貝螃蟹,吃到飽提供這些太高級啦~

因為扇貝的單價很高,阿青也很少在吃到飽看到,只要放到火鍋放到扇貝打開就能吃到鮮美的干貝。

整隻螃蟹放到火鍋煮就對了啦!因為通通無限量供應,可以吃一整隻螃蟹實在太奢侈了~

吃太多肉跟海鮮就吃些蔬菜吧~這裡的蔬菜很新鮮而且品項也很多,茼蒿控的阿青也煮了很多茼蒿吃超多,新鮮的蔬菜也是不愛吃肉來吃吃到飽會在意的地方。

火鍋吃完真的太滿足了!說到吃到飽怎麼能錯過甜品和冰品,這裡提供的是明治冰淇淋,而且還有多種盒裝的冰淇淋,再飽都要吃冰淇淋啦

這裡還有專用的甜點櫃,這根本是高級Buffet才會有的甜點櫃,有飲料、布丁、蛋糕和瓶裝飲料。

水果吃起來很清脆!吃的時候還會ㄎㄠㄎㄠ聲,代表店家用的是比較高等級的水果,對水果挑嘴的主婦來吃也會滿意。

還有一些小零食可以選擇。

這裡還有自助的霜淇淋機,今天的口味是黑糖牛奶霜淇淋,滿滿的黑糖香氣還有滑順的口感,整支吃完好像再喝完黑糖牛奶般的享受啦!

沒想到吧~這裡居然還有提供古早味豆花,這種台南的老電都已經很難找了,居然在這裡可以找到!吃一口馬上回到小時候在吃豆花的享受。

這家CP值太高了啦!阿青從用餐到結束只能用驚呼連連來形容,這裡有清脆的青菜、手作的餃類、超多樣化的海鮮還有滷水四寶,重點的肉品居然有10種可以選擇,裡面還能看到很多高級的肉品,就算到最後還有冰淇淋、甜點櫃、霜淇淋機和傳統豆花,這麼多好料吃到飽簡直就是單點的水準,包準大家對饗宴麻辣火鍋會滿意啦!

【饗宴麻辣火鍋】
地址:台南市東區中華東路二段46號

時間:週一到週五11:00-14:30;17:00-23:59
週六週日:11:00-23:59

電話:(06)2740559

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