[台南美食] 夢もん たこ焼 – 藝人「夢多」來台南開的正宗日本章魚燒

藝人「夢多」因為本身是日本人，所以對做出正宗的章魚燒很有信心，這次開出第一家章魚燒夢もん たこ焼就選在台南，而且還是在人來人往的友愛街，讓散步街染上了濃濃的日本味。

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黑夢もん たこ焼外送外帶方式

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大家都來這邊買正宗的章魚燒，店不太大～擠滿了內用和外帶的客人。

這裡的桌子主要是吧台前的座位，算是比較偏向日式的座位。

師傅正要開始做章魚燒。

黑夢もん たこ焼菜單MENU

可以看到這邊賣的東西很單純，就是章魚燒和南蠻炸雞，章魚燒的醬汁選擇還滿多的。

看著師傅開始很在鐵板上填了滿滿的麵糊真的很療癒。

大塊的章魚當然也是要的，這裡的章魚也太大塊了吧！

師傅開始細心的翻面。

章魚燒是一個很費工的美食，靠的就是師傅的技藝跟耐心，讓章魚燒塑型並且變得越來越好吃。

因為炸雞也是日本美食的重點，阿青本來是為了章魚燒來的，所以也點日式的南蠻炸雞。

▼『章魚燒』＄１２０

阿青選的是秘傳醬汁，味道不會太鹹剛剛好，上麵加點美奶滋還會多點奶香味。

我覺得這裡章魚燒比較大顆，外皮當然也是軟嫩的日本風格。

章魚燒很脆口很有存在感，咬下去就能感受熱騰騰的軟嫩麵糊，這也是日式章魚燒的魅力，阿青覺得稍微放冷讓麵糊更凝固一下比較好吃喔！

▼『南蠻炸雞』＄１５０

平常就很愛吃日式炸雞的阿青看到日本人賣炸雞就想點！

炸雞從外皮到肉質都很軟嫩，上面醬汁較多美乃滋的存在感很重，快點吃才不會讓炸雞吃太多醬汁變水喔！

台南現在的店越來越多，但是夢多會選在台南開店可能也看重台南人都很愛吃美食，之前都要在新光三越的日本展才能吃到正宗章魚燒，現在來夢多的店也能吃到啦！他偶爾也會來店裡，或許下次來就能看到夢多本人喔～

夢もん たこ焼 店家資訊-地址、電話和營業時間

地址：台南市中西區友愛街179號

時間：每日14:00-22:00

公休：週二公休