[台北美食] Gelovery Gift 法式甜點信義店 – 專賣超美像藝術品的法式甜點，最近還推出手工製作的法式蛋捲啦！

位於大安區的Gelovery Gift 法式甜點店現在也在信義區的Neo19開了分店啦！一走進Neo19的商場就可以看到古典又美麗的Gelovery Gift 法式甜點店，讓人有種到了精品店的錯覺，會讓人想要走進去好好享用經典的法式甜點，而且最近還推出了全新的法式手工蛋捲，在這裡可以同時吃到法式甜點和法式蛋捲的經典法式甜點店。

一走進來馬上感受到古典的優美感，就好像走到了歐洲的城堡內部令人心動。

牆面上還有一大片的牆，映射著整家甜點店內裝的美好。

Gelovery Gift 法式甜點店的甜點擺飾櫃有如精品店的櫃子，可以看到裡面的甜點都非常地亮麗，在這裡挑選甜點讓人有種像是挑選珠寶般的雀躍。

蛋糕類和磅蛋糕。磅蛋糕的選項也相當多樣化。

各式塔類也都超美，每一樣都像是藝術品。

比較特別的是這裡還提供各式的專業咖啡，吃好的甜點就是要配好的咖啡。

這裡的咖啡真的非常專業，光是從這些器材就知道Gelovery Gift 法式甜點店的用心，每一杯咖啡都是手沖感受的到用心。

Gelovery Gift 法式甜點店的店員會很細心地手沖每一杯咖啡，只能說好的甜點真的只有好的咖啡才能配得起啊！可以感受到Gelovery Gift 法式甜點店對各種細節的專注。

Gelovery Gift 法式甜點店菜單MENU

法式蛋糕、日式蛋糕。

人氣商品、磅蛋糕、生巧克力。

生日蛋糕、季節限定。

瑪黑兄弟茶

嚴選咖啡

手沖咖啡

剛剛甜點櫃裡面的甜點真的都看起來太好吃啦～讓阿青忍不住點了很多，享用一整桌美好的甜點真的很幸福。

▼『日本中澤草莓奶霜蛋糕(中)』$360

說到草莓季就會想要吃草莓，但是Gelovery Gift 法式甜點店的草莓蛋糕走的是日式風格，因為海綿蛋糕是用高級的北海道四葉鮮奶所製作，吃起來奶香濃醇又很鬆綿。

中間夾了厚厚的日本北海道中澤奶霜，這種奶霜吃起來有濃厚的奶香還有著冰淇淋的口感，高級的奶霜跟濕潤的海綿蛋糕非常搭！

日本中澤草莓奶霜蛋糕裡面加了草莓，上面還擺了滿滿九顆的草莓，一顆蛋糕可以同時吃到超多草莓讓人感覺到幸福啊！

▼『茉娜』$280

茉娜外型有著像星球的光滑表面，上面還加了有如軌道的甜點裝飾，讓人就好像到了星球。

茉娜是用焦糖慕斯包了焦糖奶餡，裡面還加百香果醬增加果香，下面還有脆脆的塔皮。焦糖慕斯吃起來非常軟嫩，那種介於有Ｑ感和滑嫩的口感真的很特別，因為加了百香果讓焦糖的風味變得清爽，有別於外面焦糖甜點的濃膩，這款茉娜的焦糖給人一種蜻蜓點水的清新感。

▼『洋梨吉瓦納塔』$280

喜歡吃巧克力的就要點這款，使用高級的法式巧克力和充滿法式風味的糖漬洋梨，吃一口就能感受到滿滿的經典法國甜點風味。

上面的糖漬洋梨吃起來有滿滿的洋梨香氣，因為糖漬過後也釋放了更多的洋梨果香。

一口咬下會先吃到表面巧克力酥脆口感，咬到裡面巧克力有如熔岩般的口感入口就會在嘴中流洩出，吃起來有著濃厚的巧克力香中帶著魅力的苦甜香。

▼『檸檬Mojito磅蛋糕』$380

Gelovery Gift 法式甜點店的磅蛋糕也是很厲害的系列，這一款表面有著香香的糖漬檸檬皮糖霜外皮。

切下去就可以看到上面有著厚厚的檸檬外皮，磅蛋糕的口感很綿密完全不會過酸，入口反而就有著檸檬的清香很順口。

▼『威士忌水果磅蛋糕』$380

這款磅蛋糕上面有著各式各樣糖漬過後的水果，一上桌就可以聞到水果的甜香。

因為裡面加了威士忌吃起來有著濃醇的酒香，上面的水果也吸收了威士忌的酒香好像在吃水果酒，就好像來杯熱紅酒一樣的有魅力。

▼『栗子Chestnut磅蛋糕』$380

原來栗子不只能做成蛋糕，就連磅蛋糕真材實料從裡面到表面都是滿滿的栗子。

除了蛋糕本身就已經是栗子蛋糕，上面還有一整層綿密的栗子，不同口感的栗子讓栗子香氣吃起來更多樣化，因為這款磅蛋糕吃起來偏綿密，搭配熱茶是最棒的享受。

▼『法式手工蛋捲經典六口味 （節日送禮精裝盒12入組）』$480

Gelovery Gift 法式甜點店最近還推出了法式手工蛋捲，把經典的法式甜點手法應用在蛋捲上，所以這款蛋捲跟大家吃過的完全不同，阿青覺得蛋捲吃起來相當有厚度還很酥脆，但又保留著法式薄餅那種細膩，阿青覺得整體吃起來跟一般蛋捲完全不同喔！

打開禮盒就可以看到一支支蛋捲都包裝得很好，光看這個包裝就覺得質感很棒。

打開包裝就可以看到一支支有厚度的法式手工蛋捲。超多口味的蛋捲讓大家可以一次吃到多種風味。

艾許奶油蛋捲使用的是高級的艾許奶油，Gelovery Gift 法式甜點店的法式手工蛋捲吃起來很有厚度，蛋捲有厚度卻又不會太厚重的口感很驚豔。尤其艾許奶油吃起來有種特別的奶香喔！

皇家伯爵茶入口後有茶香在鼻腔裡面繚繞，喜歡喝濃茶的朋友不能錯過這款茶蛋捲啦！

天然咖啡蛋捲吃起來不像一般的咖啡蛋捲這麼空虛，反而吃起來每一層蛋捲裡面都可以感受到咖啡的香氣，下午來條天然咖啡蛋捲就有如喝了一小杯咖啡一樣啦！

茶控看過來啦！這款柚香金萱蛋捲使用的是高級的金萱茶，咬下有濃厚的茶味道絕對讓茶控滿意啦！

這個禮盒裡面也有灌餡的蛋捲喔！牛奶香草灌餡加入香草牛奶內餡，還加了白巧克力，蛋捲的內餡有奶味也有香草味還有巧克力香氣相當有層次。

法芙娜巧克力灌餡使用巧克力界的愛馬仕等級的法芙娜做成蛋捲，吃下去有如直接在吃高級巧克力的感覺，但卻有著蛋捲那酥脆的口感，吃起來有高級巧克力才有的苦甜風味。

▼『GELOVERY手沖咖啡-哥倫比亞 考卡省 希望莊園 酒香日曬處理法 300ml 』$250

希望莊園是哥倫比亞最頂尖的莊園之一，而且也是經常獲獎的莊園，各種品種和處理法也留下很多10分紀錄，喝起來同時有黑莓、葡萄酒、葡萄、芒果和黑巧克力的層次風味。

▼『GELOVERY手沖咖啡-衣索比亞 耶加雪啡 T.O.H冠軍-阿朵斯 厭氧日曬處裡 300ml』$280

T.O.H是由非洲精品咖啡協會發起的杯測大賽。特殊的白蘭地酒味給阿青很深的印象，而且質地喝起來相當絲滑，更適合慢慢飲用來享受這種醇厚的酒香。

Gelovery Gift 法式甜點店是台北知名的法式甜點店，最近他們也到信義區啦~直接到Neo19就可以享用到美味的法式甜點，有如精品的法式甜點真的超美每一樣都很好吃，最近還推出了特別的法式手工蛋捲，每一種蛋捲口味都有不同的魅力，想吃漂亮又美味的法式甜點就來Gelovery Gift 法式甜點店好好享受吧！

Gelovery Gift 法式甜點店 店家資訊-地址、電話和營業時間

官網：Gelovery Gift 法式甜點店官網

Gelovery gift大安店

電話：⁣0227317862
地址：台北市大安區大安路一段51巷27號⁣
營業時間：週一至週日11:00-22:00⁣

Gelovery gift 信義店

電話：02-27239816
地址：台北市信義區松壽路22號1樓
營業時間：週一至週日11:00-22:00⁣

Gelovery gift 新光三越A8店

電話：02-27225886
地址：台北市信義區松高路12號B2樓
營業時間：日-四11:00-21:30；五六11:00-22:00