[台南美食] 府城騷烤家 – 雪人豬油拌飯、炭烤雞佛、明太子秋刀魚只有這裡有！

說到聚餐就會讓想到燒烤店，台南火車站附近的府城騷烤家提供各式燒烤、熱炒和鍋物，也是很多人聚餐的好選擇，而且還會不斷推出厲害的新品，像是雪人豬油拌飯、炭烤雞佛、明太子秋刀魚和烤紅蟳，而且府城騷烤家位於前鋒路上，在地下道附近相當顯眼。

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晚上跟朋友聚會聊聊天然後吃吃美食是人生一大樂事。

府城騷烤家對面就有大型停車場，開車的朋友完全不用擔心停車的問題。

菜單上的菜色相當多樣化，熱炒和燒烤的種類也相當多，阿青在這裡喜歡燒烤和熱炒都點，這樣的料理超多樣化。

聚會點了滿滿的一桌真的很過癮，各式新鮮的海鮮讓人有種來到海鮮餐廳的感覺。

▼『雪人豬油拌飯』$35
現在餐廳很流行復古風，雖然越來越多人開始賣豬油拌飯，但是說到雙蛋的真的第一次看到，兩顆疊在一起變成雪人真的好可愛。

因為蛋黃量很多所以拌完也特別好吃，府城騷烤家的豬油拌飯不會過於油膩，醬油也不會太鹹，還加入紅蔥頭變得更有層次，是屬於味道剛剛好的豬油拌飯。

▼『明太子秋刀魚』$130
第一次看到秋刀魚居然可以塞入明太子，咬下有滿滿的魚卵，外面的秋刀魚也烤的很香，裡面的魚卵還保持魚卵原有的濕潤，一種料理兩種享受喔！

▼『炭烤雞佛』$160(2串)
現在台南最夯的話題就是雞佛了~這玩意兒雖然有些人不敢吃，但是敢吃的人可是奉為聖品，烤完的雞佛其實滿好吃的喔！

紅蟳也是最近推出的新菜，這裡用的都是新鮮紅蟳，上桌前還是活跳跳的！

▼『烤紅蟳』$300(1隻)
烤過的紅蟳裡面的蟹黃爆發了！可以吃到扎實的螃蟹肉還能吃蟹黃跟蟹糕很滿足，一隻只要$300！在海產店點可就不只這個價錢啦～

▼『鮮烤生蠔』$160
這生蠔真的超大的！店家為了保持生鮮感，所以生蠔不會烤得過熟，大顆又水嫩的生蠔一口吃下真的超過癮的啦！

▼『櫻花蝦蛋炒飯』$90
很多人來吃熱炒一定要點炒飯，這家的炒飯還加入櫻花蝦變得更香，而且飯粒口感粒粒分明卻又完全不油，經過用心炒過讓每顆米粒入味，這盤炒飯絕對不是一般的炒飯！

▼『鹽烤牛舌』$130
什麼！這裡也能吃到高級單點燒肉店才有的牛舌，而且烤得剛剛好還帶著滑嫩的口感，上面灑的蔥鹽也能帶出更多美味，這樣只要130元真的料好實在。

▼『魚下巴』$130
一上桌就聞到香噴噴的魚的油脂味，原本相當肥嫩的魚下巴經過烤後，會把油脂逼出外皮也變得超焦香，相當夠味也是配酒的好菜！

▼『鹽酥四季豆』$150
阿青去鹹酥雞都喜歡點四季豆，因為炸過的四季豆真的超香，這裡把這道菜變得更好吃，加了蒜頭和蒜酥變得好有味，也是配酒的好菜喔！

▼『鹽酥杏鮑菇』$120
一上桌的時候還真不知道這是什麼，原來是杏鮑菇有裹粉先炸過，所以吃起來外面會有一層很酥的炸皮，裡面還有水嫩的杏鮑菇，再加上的配料讓人一口接一口！

▼『炭烤牛小排』$160
說到燒烤就不能不提牛肉，這裡的牛小排超級軟！再沾點旁邊的胡椒鹽吃，就有種在吃高級西餐的感覺。

▼『鳳梨苦瓜雞』$300
有沒有朋友跟阿青一樣愛喝湯！總覺得整桌菜就要有碗湯才行，這裡的鳳梨苦瓜雞加了很多鳳梨，所以喝起來鮮甜一點都不苦，裡面還有很多軟嫩雞肉，一碗喝完真的超舒服。

府城騷烤家就位於台南火車站附近，所以步行用餐也相當方便，這裡有多樣化的燒烤和熱炒，而且還會推出很多有趣的新品，也是這家能在台南屹立不搖多年的原因，裡面有好幾道菜都讓阿青覺得很推薦，像是炒飯的炒功就真的很不賴，海鮮的鮮度也很高，下次跟三五好友聚餐就來這邊歡樂一下吧！

【府城騷烤家】
住址：台南市東區前鋒路122號

時間：18:00-01:00 (新鮮售完為止)

公休：週二

電話：(06)2377099