台南六甲小吃「六甲黑輪伯」現炸黑輪米血加上黑胡椒醬汁超美味！

阿青這次到六甲小旅行，在地朋友特別帶阿青來吃超人氣黑輪攤，果然接近六甲國中就看到滿滿的人潮，因為黑輪攤車聚集相當多人氣還形成一個小市集呢！

其實超人氣黑輪攤就是一台平凡的攤車，令人很想知道為何如此超人氣。

這邊主要賣的就是黑輪、米血、甜不辣和魚板，由阿伯負責炸這些台式點心。

炸完以後會馬上放在鐵盤上把油瀝乾，這樣吃起來就不會油油的喔～

基本上就是先炸然後把油瀝乾，接下來最重要的是放進黑胡椒醬囉！

一串串的黑輪米血放在黑胡椒醬裡面徹底吸收醬汁，看起來就好美味啊！

阿青這次點了黑輪、米血和甜不辣，看著外表的醬色就覺得相當有味道。

黑輪（９元）的ＳＩＺＥ還滿長的，感覺有比一般的黑輪米血還要長。

黑輪跟黑胡椒醬很配，吃起來會同時有魚香味跟黑胡椒味。

米血（１０元）炸後外皮變得相當酥，而且粗糙的外表更容易吸收醬汁。

除了炸過外表很酥脆，米血裡面的米炸過後也變得很有口感，炸過的米血真得是美味加倍啊！

甜不辣（＄９）即使炸過後仍然保持軟軟的感覺。

甜不辣的魚漿相當厚實，有別於黑輪的口感，甜不辣吃起來比較軟Ｑ，而且黑胡椒醬也有完全吸收進甜不辣裡。

原本朋友帶阿青去吃黑輪米血以為是很普通的攤子，結果到了六甲國中就被排隊人潮嚇到，小排了一下後也拿到黑輪米血，黑輪米血炸過後本來就加分不少，然後加上黑胡椒醬更好吃，難怪願意讓不喜歡排隊的台南人甘願等這美味的下午點心。

【六甲黑輪伯】
地址：台南市六甲區民權街60號
時間：10:30-17:30(週六公休)
電話：0913734472