[台南美食] 植感大叔的日常 – 在滿滿植物的超美餐廳吃大叔的私家料理

路過這家就會被這裡外觀的滿滿植物吸引，其實這家是由一位很有質感的大叔所開的餐廳，而且大家所看到的植物和裝飾也都是大叔親手，餐廳裡面更是別有洞天，會讓人想要進去用餐。

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一走進來會看到更多的植物還有各式各樣的老舊傢俱。

有一個木製大桌子可以用餐。

有植物當然就有昆蟲，這家牆壁上還有很多蝴蝶標本的繪畫，就讓人好像走進熱帶雨林。

其實這家餐廳除了滿滿的植物，本身就是一棟很美的老屋，欣賞老屋的傢俱和角落也是在老屋餐廳用餐的樂趣。

老舊的打字機和各式各樣的器皿訴說著這家房子的年齡。

接下來走過中庭來到房屋的後半部，這裡又是完全不同的感覺。

因為老房子通常比較狹長，所以這家餐廳的後半部跟前半部幾乎一樣的空間大小，有別於前半部的暗色空間，老闆還特別打造成落地窗，讓後半部就有滿滿舒服地的陽光。

老闆特別蒐集了各式的老式窗戶組成了落地窗，這麼美的窗戶讓人好像走進博物館，上面也掛了不少漂亮的植栽，而且這個空間是高達兩層樓高，有種完全沒有天空限制的感覺。

窗外的小空間到晚上還會打開燈泡有著美麗的燈光，也難怪老闆叫植感大叔！根本是質感滿分～

老闆大叔真的太愛植物了吧！就連餐桌上的桌巾都是植物風格。

面對牆壁的座位相當可愛，害羞的人或是一個人來可以坐這裡喔～

植感大叔菜單MENU

我們來看看菜單，阿青第一次看到用裱框的方式來展示菜單，從小細節也能看到大叔的認真。

美好的餐點上桌了～阿青很少在餐點上用美好這個形容詞，但是從餐廳的環境、座位、裝盤和美食就好像是一體的，讓人感到這個世界真的很美好。

▼『泰國阿姨的冬蔭功海鮮麵』＄２００
因為老闆是一個熱愛泰國的人，所以會到那邊品嚐美食並把美味的冬蔭功帶回台南，其實冬蔭功也就是泰式酸辣湯，紅通通的冬蔭功麵視覺很強。

泰式酸辣湯最適合的就是海鮮啦～海鮮裡面有小卷、蝦子、蛤蜊和魚丸，新鮮的海鮮經過酸辣的湯頭吃起來很夠味，這家的酸辣風格算是相當強烈，很適合喜歡吃辣的人。

大家看得出這是什麼嗎？這就是炸豬皮，香酥的炸豬皮稍微沾點酸辣湯頭就好像再吃酸辣餅乾很特別，也是第一次看到冬蔭功加了炸豬皮，是好吃又特別的用餐體驗。

麵條有mama麵、意麵和河粉可以選擇，我們吃的mama麵是泰國知名的泡麵，因為本身也是酸辣口味的泡麵，就跟韓式部隊鍋加入泡麵一樣合適，一不小心就會把麵吃光光。

▼『泰國阿姨的萊姆香綠咖喱』＄１８０
這裡主餐很簡單賣的就是冬蔭功和綠咖喱，上桌會附上大盅的綠咖喱和整盤薑黃飯，而且裝盤也十分用心，光看就覺得很美觀！

綠咖喱加了不少蔬菜很清甜，裡面有超大塊又燉很爛的紅蘿蔔和馬鈴薯，裡面的雞腿肉的份量也很夠，綠咖喱完全不辣有點像在喝燉湯，薑黃飯有淡淡香氣淋咖哩醬很順口，整體綠咖喱雖然很清爽卻又很溫醇，算是吃完會很舒服的一道餐點。

▼『當咖哩醬遇上蝦餅』＄８０
這家的蝦餅跟一般泰式餐廳的蝦餅完全不同，是炸過的大塊又有香度的蝦子餅乾，阿青還是第一次看到這種蝦餅。

特別的沾醬是老闆用附了青辣椒跟椰奶做成的醬料，阿青建議沾多一點微酸跟蝦味很配喔！

▼『椰子水』＄９０
泰國的特色就是很熱，吃酸酸辣辣的美食很適合來杯冰冰涼涼的椰子水。

整家餐廳從外面的門口到餐廳內部裡面都是植栽真的超美，一進餐廳就好像走進熱帶雨林，還有很適合老屋的老舊傢俱，走到餐廳的後半段還有個很大的落地窗讓陽光照完整進來，會讓整個植栽變得閃閃發光變得更美，老闆植感大叔也因為喜歡去泰國所以賣泰式美食，悠閒的日子來這裡吃個大叔的手做美食享受芬多精很舒服喔！

【植感大叔的日常】
地址：台南市中西區南寧街83巷30號

時間：週四和週五12:00-20:00；週六和週日12:00-21:00