[台南美食] 貴一郎S.R.T燒肉咖哩 – 人氣和牛咖哩飯推出全新伊比利豬魯肉丼！

台南有名的貴一郎和牛燒肉在府前路這裡主要賣的是和牛咖哩，雖然貴一郎這個品牌最知名的是各種高品質的和牛，但是這家賣的咖哩飯可是大受好評，而且也在阿青心中前幾名，最近還推出全新的魯肉丼，還可以吃到很多特別的配菜喔！

裡面的座位是吧檯式的設計，就算一個人來吃也不會尷尬。

他們也有跟Uber Eats和foodpanda合作，阿青用餐那天也會看到很多外送員來取餐，只能說他們的人氣可說是相當地高。

桌上有提供白開水和各式餐具，還有玫瑰鹽和黑胡椒。

我們打開菜單看看，這一面賣的是咖哩飯，有分成小份、正常和1.5倍，另外可以選擇配料和健康炸物，最後再決定要不要選套餐。

這一面賣的是魯肉丼，有分成正常和飯與肉類1.5倍，另外可以選擇配料和健康炸物，最後再決定要不要選套餐。

點餐後，店員就會開始放上熱騰騰高級的西螺一等米，這種米飯晶瑩剔透又飽滿，在貴一郎的所有品牌餐廳都是用這款！接下來再淋上熱騰騰的咖哩醬，阿青坐在位子上都能聞到香味了~

來這邊就是要點咖哩飯和魯肉丼！這兩種有著完全不同的風味，阿青很推薦都試試看。

▼『C餐沙拉+海藻柴魚高湯+手工冰淇淋+飲料』$120
在這裡如果想吃澎湃一點可以選擇他們的套餐，來個脆口的沙拉和熱熱的高湯讓自己胃暖一下，吃美食的時候再配個水果氣泡水最完美。

而且他們的冰淇淋都是自己做的，加了水果的冰淇淋能感受到水果最直接的味道，還有奶味也控制地剛剛好，阿青相當喜歡他們的冰淇淋。

▼『伊比利豬魯肉丼佐溫泉蛋』$130
來這邊可以先吃吃看他們的新品魯肉丼！比較不一樣的是這裡的魯肉居然是高等級的伊比利豬，再打顆溫泉蛋真的是超豪華魯肉丼。

他們的魯肉丼跟大家一般吃到的魯肉飯是完全不同的風格，味道即使夠味卻又保持著爽口，厲害的是完全不油，讓人可以輕鬆吃完一整碗魯肉丼，上面的伊比利豬魯肉吃起來很鮮美，半瘦半肥的口感很剛好。

除了碎的伊比利豬魯肉也有提供大塊的伊比利豬魯肉！魯過的豬肉吃起來很軟嫩，有點像是日式燉肉般的入口即化，這個肉阿青真的可以吃很多塊喔！

▼『牛舌咖哩$150+泡菜$20+半熟溫泉蛋$20+拉絲微加絲$50』
超人氣咖哩來了！他們的咖哩可是在台南有很高的評價，阿青還加點了泡菜、半熟溫泉蛋和拉絲微加絲，是不是一看就覺得很豪華！其實這些配料會讓咖哩變得很有層次，是扮演著很重要的角色喔！

只要選拉絲微加絲，店員會在咖哩上灑上滿滿的起司，然後細心地炙燒這些起司，讓起司的香氣都跑出來了。

真的是拉絲微加絲！起司真的超級牽的啦～不說還以為阿青在吃披薩！起司控看到這個怎麼受的了。

他們的咖哩吃起來相當濃厚，所以有種完全包裹住飯粒的感覺，而且濃度控制得也很剛好，完全不會過水會過厚，pSubtype->OriginalOffsetReadArg->funBit = 0;。

▼『黑氣冷炸雞』$70
氣冷是指利用特殊的保溫方式讓雞肉仍然保存著溫體雞肉般的鮮美，阿青也是第一次吃到這種雞肉，而且也很少看到黑色外皮的炸雞。

咬了一口果真能感受到氣冷雞的魅力，裡面雞肉顏色粉嫩地就現宰的雞肉，阿青發現吃起來跟外型一樣真的很滑嫩，是外面很少能吃到的口感。

▼『咖哩起司可樂餅雙拼』$70
炸地酥酥的可樂餅也是必點的單品，馬鈴薯泥外面裹上滿滿的麵包屑炸過厚就很香酥，一口咬下還有喀滋聲！這可樂餅專業度非常高。

馬鈴薯分別包入起司和咖哩，鬆軟的馬鈴薯泥還是最加分的地方，夾著起司能吃到奶味，咖哩馬鈴薯每一口都能感受到咖哩味，厚實的可樂餅吃起來相當過癮。

▼『香炸高纖蔬菜』$70
來點蔬菜吧！這裡的蔬菜是用橄欖油炸過，雖然說是油炸但吃起來一點都不油，不跟我說這是炸還以為這是烤蔬菜。

炸過的蔬菜水份變少後會讓蔬菜本身的香氣更明顯，有點介於新鮮蔬菜和果乾之間的風味和口感。

最近台南越來越多地方在賣咖哩飯，但是阿青聽過幾乎大家都會稱讚這家貴一郎S‧R‧T 燒肉咖哩，吃一口就能感受到那濃郁卻又不厚重的咖哩醬，裡面放的牛肉居然是和牛也很加分，新推出的魯肉丼也是跟大家外面吃過的完全不同，氣冷雞也讓阿青相當驚豔，這麼多絕美風味的店值得大家來吃喔！

【貴一郎S‧R‧T 燒肉咖哩】
地址：台南市中西區府前路一段189號
時間：每日11:30-14:30；17:30-23:00
電話：0966650829