雞膳房 – 台南超純正的土雞專賣店！多種平價料理選擇適合聚餐聚會！

想要吃甕仔雞現在不用到山上去啦！位於市區的雞膳房就能吃到美味的甕仔雞，而且這家還不只有土雞料理，還有超多種的菜色選擇，真的是平價的聚餐好選擇！

一走進來就覺得裡面餐廳的空間很寬廣，而且內用還有冷氣開放相當舒服，這個場地大到可以容納大型聚會也沒有問題。

這裡比較特別的是居然有提供白飯吃到飽！真的是太佛心了吧！

雞膳房菜單MENU

來這邊必點的就是他們的招牌口味土雞料理啦！超多種的料理真的太誘人啦～這裡的熱炒和小炒類也相當多樣化，讓客人們都可以得到滿意的選擇。

來這邊就是要點一整桌啦！整桌的好料都不會太貴，就算是平日想聚餐也可以接受的價位！大家快揪朋友們來吃吧～

▼『甕仔雞』$600(需兩個小時前預訂)

來這邊必點的就是金黃色的甕仔雞，外皮已經烤到香酥到不行真的很誘人，難怪每一桌都會點甕仔雞啦！

甕仔雞外皮烤得相當香酥，吃起來脆脆地口感很脆口，而且烤過後的肉質仍然保持著鮮嫩口感喔！

還會附上一大碗的雞油，不管是淋在飯上或是用雞肉沾一點都非常美味，尤其這裡的白飯居然還吃到飽也太讚了吧！

▼『三杯雞(半隻)』$380

三杯雞一上桌就能聞到香噴噴的香氣！炒過的三杯雞也吸收了各種醬汁的香氣。

阿青覺得雞膳房的土雞的口感香Ｑ，拿來當三杯雞真的很適合耶！每一口三杯雞都是醬香味～

▼『薑爆雞(半隻)』$350

薑爆雞也是外面少見的料理，把土雞和薑一起爆香過，讓土雞可以吸收滿滿的薑香！

薑爆雞的外皮因為爆炒過來很香酥好吃，完整地吸收了薑的香氣變得有薑香，沒有吃過薑爆雞的朋友一定會一吃就愛上！

▼『脆皮肥腸』$180

這道脆皮肥腸光看就覺得很厲害，很多外面的店炸過的肥腸都會黑黑的，但是雞膳房的脆皮肥腸熟度可說是控制到剛剛好！

脆皮肥腸可以吃到酥酥的外皮，裡面還有肥美的肥腸口感，加了蔥來增加更多香氣。

還可以沾一下旁邊的胡椒鹽更是對味，吃起來鹹香鹹香非常過癮啊！

▼『蒜酥鮮蝦』$280

鮮蝦跟蒜酥一起炸過後，上桌就有明顯的蝦子香氣。而且使用的還是新鮮的蝦子下去炸更好吃。

經過蒜酥後外面已經很香酥，不用剝殼就可以一整隻都吃下去，炸過後吃起來蝦香十足啊～

▼『蒜苗鹹豬肉』$180

蒜苗跟鹹豬肉一起炒過，融合了鹹豬肉、蒜苗和辣椒的香氣。

鹹豬肉吃起來不會太鹹還滿鮮嫩的，吃一塊又可以吃好幾口白飯了！

▼『金沙豆腐』$150

豆腐裹上滿滿的鹹蛋黃煎過後，讓豆腐的每個角落都裹上了鹹蛋黃，所以一上桌就呈現金光閃閃真的很亮眼。

金沙豆腐可以吃到外面滿滿的蛋香，裡面還保留著豆腐的軟嫩的口感，不管是口感和香氣真的滿滿滿！

▼『炒水蓮』$120

吃了這麼多豐盛的美食也可以來盤炒菜啦～這盤炒水蓮的份量真的很有誠意啊！

鮮嫩的水蓮搭配豬肉絲一起炒過，水蓮因為炒過變得很有味道，會把炒水蓮當成一道大菜吃完！

▼『酥炸小卷』$200

來這邊除了要點甕仔雞和熱炒類，還有酥炸類的也很豐富喔～像是酥炸小卷也是很適合下酒的炸物。

小卷炸過以後讓海味更為明顯，吃起來酥香就像在吃餅乾，真的會不小心一口接著一口啦！

▼『蒜頭香菇雞湯』$450

來這邊就是要點土雞料理啦～阿青也很推薦這家的蒜頭香菇雞湯！湯裡用的香菇都是很完整的大顆香菇。也難怪喝起來有濃厚的香菇香氣和蒜頭香氣。

因為裡面使用的是土雞，所以吃起來肉質相當Ｑ彈，讓雞湯不只喝的是湯頭美味，也同時吃的到雞肉的美妙。

雞膳房是在台南永康的土雞專賣餐廳，超讚的是不用跑到山上在平地就可以吃的到美味的甕仔雞，烤過香酥的甕仔雞外皮再加上鮮嫩的雞肉，真的每一口都是滿足啊～還有超多的熱炒可以選擇，重點是價格非常平價，讓人可以用平實的價格就能吃到一整桌美味土雞料理啦！大家快點來雞膳房聚餐吧～

雞膳房 店家資訊-地址、電話和營業時間

地址：台南市永康區永大路二段712號

時間：週二到週五17:00-22:00
週六週日加開11:00-14:00；17:00-22:00

公休：週一公休

電話：06-2052968