[新北美食] 蚵仔之家 – 滿滿的蚵仔！各種蚵仔美食都在這裡

喜歡吃蚵仔的朋友看過來！居然有家店直接就叫做蚵仔之家，這麼狂的店家真的只有這裡啦！這個店名也吸引喜歡吃蚵仔的阿青來吃，身為漁村長大的阿青一定要好好評斷評斷～

這家店雖然位於夜市內，但是內用是有冷氣開放的空間，讓大家可以逛夜市熱了累了也能進來吹冷氣舒服地享用美食。

蚵仔之家菜單

他們沒有紙本的菜單，只要看著牆壁上跟店員說要什麼就好，菜單真的是一整排的蚵仔品項超狂的！你想的到蚵仔小吃幾乎都有，也難怪叫作蚵仔之家啦！

這家最特別的是除了牆壁上的蚵仔菜單可以點，這裡還提供類似自助餐的料理，大家可以點一些這個增加豐富度，只要花少少錢就能吃到多樣的料理。

阿青點的蚵仔大餐上桌了！滿滿一桌的美食全部都是蚵仔料理，不說還以為到海邊的海產店，但這明明是內陸啊！ 整桌蚵仔光看都覺得精神百倍啦！

▼『蚵仔麵線』＄９０
不得不誇獎蚵仔麵線的蚵仔真的放有夠多，而且裹過粉的蚵仔變得更滑順大顆，每一口都吃得到肥嫩的蚵仔，麵線也吸收了滿滿的湯汁變得很夠味，湯頭本身加了蔥段和油蔥還滿香的，重點是有如吃不完的蚵仔好嗨啊！

▼『蚵仔煎』＄６５
說到蚵仔料理實在很難不想到蚵仔煎，阿青發現來這裡的客人桌桌幾乎都會點蚵仔煎，讓阿青想要點來吃吃看這家蚵仔煎有什麼不同。

他們的蚵仔煎加的太白粉不會太多，但是仍然保持著軟Ｑ的口感，表面的蛋煎得很酥，有種在吃蛋煎的感覺，上面的醬汁偏甜還有明顯的花生香氣，滿適合不喜歡裹太多太白粉的人。

阿青覺得他們的蚵仔煎給的蚵仔也很大方，數量大約是外面的２。５倍，光是這點就該大加讚賞了啦！

▼『蚵仔餃』＄６５
那時候看到菜單就看到這種神奇的蚵仔餃，在別的地方沒看過本來以為是水餃，一上桌發現是四大顆炸過餃子，中間還放了一個碟子的醬料，讓阿青覺得非常特別，還增加了人生的經驗（笑）

大顆的蚵仔餃感覺有點像海港市場裡面會看到蚵仔包的縮小版，用餅皮把滿滿好料包起來再炸過鎖住所有湯汁，這款附的醬汁跟蚵仔煎一樣，是屬於比較甜的花生味，會讓餃子吃起來比餃不膩口。

每顆炸餃子都有兩到三顆的大蚵仔，裡面包的絞肉很飽滿有點像是胡椒餅的內餡很重口味，如果一個人要吃一整盤四顆就會比較膩口，建議兩個人或以上再點比較好。

吃蚵仔了啦！這家真的太瘋狂了～菜單望過去真的是滿滿的蚵仔，光看阿青都覺得太厲害了，阿青今天點的菜色都不算太貴，但不管是蚵仔的數量、大小還是鮮度都有很高的水準，讓阿青這個在漁村長大的人也會願意點頭稱讚，我個人是覺得還滿推的啦！

【蚵仔之家】
地址：新北市板橋區南雅東路79號 (南雅夜市內)

時間：每日15:00-02:00

時間：(02)29601089