說到王氏魚皮在台南可說是無人不知無人不曉，這裡不管平日或假日都是滿滿的客人，也因為生意很好所以每天進貨的海鮮都會賣光光，也難怪他們的魚湯和各式菜色都這麼新鮮，只能說魚湯好吃的關鍵就是新鮮。

阿青因為小時候住在七股，所以特別喜歡吃鮮魚湯，這次到新市發現很大間的台南蔡虱目魚專賣，外面還有相當多的停車位讓開車的客人方便用餐。