[台南美食] 屋裏的湯 – 溫暖的小屋賣著溫暖的雞湯，還有香香酥酥的多種口味蘿蔔糕！

屋裏的湯是各種燉湯還有鹹粿的專賣店，而且店面外型也給人一種舒服的感覺，想來碗暖暖的湯就很適合來屋裏的湯好好溫暖一下~而且這家的蘿蔔糕也都是這家自己手做的，喜歡蘿蔔糕的朋友一定要來吃這家啦！

走進去就發現挑高的天花板，整體的光線很舒服，加上各種裝飾讓整個環境都變得很文青，阿青覺得在這邊吃飯心情會很好。

每個座位也都有特別設計過，給人一種舒服的平衡感。

角落還貼了很多貼紙和海報來增加藝術感，這裡每個角落都值得玩味～

屋裏的湯菜單MENU

這裡的品項分成主食、湯品、小菜和飲品。

來這裡一定要喝的就是他們的湯品。經過長時間熬煮的燉湯喝起來會特別香濃。

熱騰騰的湯品從暖爐裡面倒出來就可以端給客人啦！

這裡最大的特色是蘿蔔糕都是自己做的，所以阿青推薦大家一定要點啦！

然後會把切好的蘿蔔糕徹底地裹粉。

每一顆蘿蔔糕都會均勻地裹上粉。

接下來就可以準備下鍋油炸啦！

然後在熱騰騰的油鍋油炸。

等鹹粿炸到金黃酥脆就可以出爐啦～一塊塊的小金磚簡直金光閃閃啊！

屋裏的湯有很多主菜和湯品可以搭配，就算一個人來也能享用，多人的話也可以點一桌也很豐富喔！特別選用漂亮的瓷碗加上用心擺設，讓人看了心情就很好啊！

▼『原味鹹粿』$55

來這邊一定要點他的就是他們的鹹粿，而且特別裹上炸粉然後油炸過後還會變得超香酥。

鹹粿外面吃起來很酥香，裡面的還可以吃到蘿蔔糕本身的蘿蔔香，重點還是炸過後的香度跟外面完全不一樣的等級超好吃的！

還可以沾點這家特製的蒜蓉醬，吃起來變得甜辣甜辣很夠味。

▼『金沙富粿』$75

這款叫金沙富粿真不愧是富貴感滿滿滿~一上桌就金光閃感啦！

金沙富粿裡面融合了鹹蛋白和鹹蛋黃增添香氣，吃起來有鹹蛋黃本身的香氣，整個鹹粿吃起來更香。

▼『川辣鹹粿』$65

鹹粿居然也可以做成辣的！一上桌就可以看到顏色跟外面完全不一樣。

鹹粿吃起來微辣是不太吃辣的朋友也能吃的那種，吃起來香香辣辣的鹹粿絕對是全新的感受。

▼『高麗菜雞湯』$110

這家既然叫屋裏的湯就是有各種厲害的湯品，而這款高麗菜雞湯也跟大家想像的不一樣，裡面用的是古早味醃高麗菜喔！所以燉湯喝起來有古早味的醃菜香，這味道已經好久沒有喝到啦！

雞湯裡面還有大隻的雞腿，雞腿也已經燉煮地相當入味，柔嫩的雞腿肉質真的會讓人秒殺。

▼『醬控雞腿飯』$55

來這裡也可以吃到美味的醬控雞腿飯。重點是雞腿滷得相當夠味，而且整體也很有質感喔！

雞腿滷的相當香噴噴，吃起來有種獨有的醬香令阿青印象深刻，絕對是下飯的好雞腿啊！

筍子吃起來很脆，口味酸香相當夠味。

▼『古早味爌肉飯』$65

除了雞腿飯還有爌肉飯的選擇，很少看到這麼美的爌肉飯啊～～

爌肉的肉質介於Ｑ彈和軟嫩之間，吃起來完全不油膩又很入味喔！沒想到在這麼文青的環境可以吃到這麼好吃的台式經典美食！

▼『香菇雞湯』$110

說到雞湯就不能忘記香菇雞湯啦！濃醇的香菇香每一口都是享受，喝起來很濃又不膩口。

整隻雞腿也吸收了滿滿的香菇香，肉質也維持得剛剛好！

▼『剝皮辣椒雞湯』$110

屋裏的湯剝皮辣椒不像外面喝到那種很甜不辣的剝皮辣椒雞湯，這家的剝皮辣椒雞湯喝起來香辣不甜，適合喜歡吃辣的朋友。

當然也有附上一支大雞腿～香香辣辣真的太享受啦！

▼『藥燉排骨湯』$150

其實這裡不只有雞湯，還有排骨湯的選擇喔～藥燉排骨湯喝起來比較像是在喝四物湯，整體很補跟外面藥燉湯品都不一樣。

裡面的排骨量也不少，可以讓大家爽快地吃到滿滿的排骨肉。

▼『人蔘雞湯』$150

補一下吧～人蔘對於補氣很有幫助，這款人蔘雞湯裡面居然真的看的到滿滿的人蔘，喝起來的人蔘味也比外面的人蔘湯來的濃醇。

大隻的雞腿也給你補了滿滿的元氣喔！

▼『古早味黑糖牛奶』$70

如果想要喝點冰涼的飲料必點的還有這家的古早味黑糖牛奶。放在漂亮的玻璃杯也變得好好看。

喝的時候要好好攪拌一下～均勻的黑糖牛奶喝起來有甜香和苦香相當有層次。

屋裏的湯是台南少見以湯品和鹹粿為主題的餐廳，雖然賣的是台式的美食，但是一走進去就能感受到滿滿的文青和質感，自己做的鹹粿吃起來相當酥脆，還有多種鹹粿的選擇，燉湯也是這家的經典！多種口味的燉湯喝完整個人都好舒服，來這邊點個鹹粿配個燉湯真的太享受啦！

屋裏的湯 店家資訊-地址、電話和營業時間

地址：台南市安平區建平七街593號

時間：每日11:00-15:00；17:30-21:00

電話：06-2953926