[西屯區燒肉] Hi 燒肉！- 有高品質肉品的炭火燒肉，現在正夯的逢甲燒肉店還有高品質的內臟燒肉！

Hi 燒肉！是台中必吃的炭火燒肉和內臟燒肉，這裡走的是比較日式的感覺，有超高品質的肉質還有各種厲害的內臟，難怪是現在火紅話題的西屯區燒肉和逢甲燒肉。大家快隨著燒烤的香氣來這家吧！

Hi 燒肉！用餐環境

一走進來就感受到店裡面有著滿滿的日式風格，就好像來到了日本一樣的熱鬧。

整個牆壁貼滿了日式的海報和壁紙，整體配色也很漂亮給人一種居酒屋熱鬧的感覺，在這裡享受燒肉真的太歡樂了！

這裡也有類似包廂的座位，一個小空間裡面還有爐火有種溫暖的感覺。

Hi 燒肉！菜單MENU

接下來重頭戲來啦！打開菜單就可以看到他們的菜單風格很特別，滿滿的設計感跟外面完全不同！這麼用心的設計感難怪是現在火紅的西屯區燒肉和逢甲燒肉。

阿青點的餐點也上桌啦！滿滿的高品質肉品大餐光看就覺得很厲害！阿青在台中想要吃厲害的燒肉就會想到Hi 燒肉！。

▼『涼拌小菜組』$150

炎熱的天氣就很適合來個龍鬚菜、豆芽菜和海帶芽！吃起來脆脆的涼拌小菜真的透心涼，而且小菜還有調味過其實還滿順口的。

這裡使用的是炭火燒肉，用炭火烤出來的肉品就是完全不同啦！

▼『伊比利拼盤』$1200

這一盤裡面同時有伊比利豬梅花、伊比利豬松阪、伊比利豬菲力和伊比利豬肋條，這麼多部位的豬肉都可以吃到真的非常豐富！

伊比利豬梅花、伊比利豬松阪、伊比利豬菲力和伊比利豬肋條每一種都有自己的風味，想要吃到頂級的豬肉必點這盤伊比利拼盤！

大塊的伊比利豬菲力吃起來很軟Q，因為伊比利豬是很高級的品種所以沒有豬肉的腥味，這種特別的感受真的是在豬肉口感第一次吃到。

伊比利豬梅花還包了蔥鹽和一點點辣，整體吃下去非常地夠味，軟嫩中帶點Q度的伊比利豬梅花也很厲害。

▼『社長盛合』$1450

今晚就犒賞自己一下當社長吧！社長盛合提供了多種的厲害的牛肉，有牛小排、橫膈膜和日本F1國產牛 扇子肉，真的可以吃到多種厲害的牛肉啊！

超高級的牛肉放在烤爐上就可以感受到油花要爆開的感覺！想要吃高級的牛肉就來Hi 燒肉！啦！

烤好的牛肉閃亮的超美的油花光芒，滿滿的油脂非常吸引人想要來塊高級的燒肉，這麼高的品質難怪是台中必吃的炭火燒肉～更是必吃的西屯區燒肉和逢甲燒肉！

牛小排、橫膈膜和日本F1國產牛扇子肉各有不同的魅力，牛小排可以吃的到滿滿的油脂，橫膈膜吃起來比較脆口，長條形的扇子肉油花分布很剛好，入口有著滑順的口感。

▼『賀爾蒙派對』$680

內臟拼盤-賀爾蒙派對，包含脆心管、牛肝、小牛胸線、牛心，有這麼多選擇的高級內臟燒肉，真不愧是台中正夯的內臟燒肉和炭火燒肉，也是大家必吃的西屯區燒肉和逢甲燒肉。

烤好後的內臟燒肉感覺每一種部位的差異都很大，阿青也是第一次看到這麼詳細的內臟燒肉，對於喜歡吃內臟燒肉和炭火燒肉的朋友Hi 燒肉！根本就是燒肉天堂。

小牛胸腺吃起來外面脆脆地，裡面還有這粉嫩粉嫩的口感相當特別，原來小牛胸腺這麼好吃！

還可以沾一點Hi 燒肉！的特製燒肉醬，也可以品嘗到完美的內臟口感和滿滿的燒肉風味。

內臟類還可以沾一點特製的薑沾醬，薑味可以去除腥味也會變得有薑香，這個醬料真的超級搭的！

▼『地雞佛』$250

滿滿的雞佛！說到內臟燒肉和炭火燒肉就會想到現在最夯的雞佛，一整盤裡面有滿滿雞佛真的好狂啊～～

Hi 燒肉！很貼心地把雞佛放到鋁箔紙裡面，讓雞佛可以被烤熟也還可以保持著濕潤。

剛烤好的雞佛咬下還會噴汁，雞佛在醬汁裡面烤熟也變得相當迷人，阿青覺得這是享用雞佛的好方式。

▼『塩蔥玉子飯』$80

塩蔥控不能錯過的就是塩蔥玉子飯！滿滿的塩蔥看起來真的好浮誇啊～～

塩蔥玉子飯的最棒吃法就是把中間的半熟蛋戳破，讓滿滿的蛋液跟鹹香夠味的塩蔥拌在一起吃最過癮啦！

▼『地雞心』$120

對於內臟燒肉的專家Hi 燒肉！必點的還有這個地雞心，阿青還真的第一次看到這麼大的雞心真的好狂啊！

地雞心因為非常地厚實，所以咬下的Ｑ度是一般雞心的三倍～對於咀嚼控來說真的很過癮！

▼『草蝦』$280

這裡最強的就是草蝦都幫大家剝殼剝好啦！這樣就不用你看我～我看你誰要剝蝦而感到尷尬啦！從這個用心程度就可以感受到熱門的炭火燒肉店！

烤過後的草蝦吃起來居然還保持著Ｑ彈，而且草蝦本身就已經有先調味過！所以剛烤完直接吃就是最享受的吃法。

▼『蟹膏佐生干貝』$280

這裡除了可以吃到超厲害的優質燒肉，生食類的蟹膏佐生干貝又讓你到了另一個生食的境界，喜歡吃生食的朋友一定不能錯過這個！

水潤的生干貝咬下有著滿滿海味，蟹膏吃起來很鮮美，只能說這種組合真的是鮮上加鮮讓阿青覺得印象相當深刻。

Hi 燒肉！是現在火紅話題的西屯區燒肉和逢甲燒肉。阿青一走進來就感受到熱鬧的居酒屋感覺，這裡用的是炭火燒肉烤出來的肉特別厲害～這裡還有各種高品質的燒肉和海鮮，大家都可以在這邊吃到美味的燒肉，嚴選的各部位可以看出Hi 燒肉！的用心程度，這麼強大的燒肉店一定要來吃啦！

Hi 燒肉！店家資訊-地址、電話和營業時間

Hi 燒肉！青海創始店

粉絲團：點此
地址：台中市西屯區青海路二段221號旁 位於美食廣場內
時間：每日17:00-00:00
電話：04-24520705
訂位：點此訂位
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Hi 燒肉！漢口店

粉絲團：台中市北區漢口路四段33號
時間：每日17:00-00:00
電話：04-22991947
訂位：點此訂位