[台南美食] 金咖啡 – 沒人報過的餐點CP值爆高的隱藏版咖啡館

台南這家餐廳金咖啡裡面有很多厲害的料理，阿青這次偶然發現就趕緊介紹給大家，而且在網路上沒有什麼人介紹，ＣＰ值爆高是他們的特點，絕對是讓人期待的一家餐廳。

他們平常除了是餐廳也有做外帶型的早餐店。

一走進餐廳就會看到吧檯，他們櫃檯還有販賣手工麵包也是熱賣商品。

內部用餐的環境相當舒服，整體比較偏向西餐廳的裝潢。

這個空間是兩個不同品牌共同使用，平日白天是金咖啡，其他時間則是洋食堂，兩家雖然是同一個老闆但卻是完全不同的風格，大家有空也可以來吃洋食堂。

接下來我們打開菜單看看。

這裡從早午餐、午餐、排餐還有義大利麵通通都有，阿青發現他們餐點的種類相當豐富，絕對可以滿足大部分人的需求。

只要在這裡點餐點很多都附上豐富的附餐，重點是這些附餐都相當精緻，絕對可以吃飽又吃好的附餐。

阿青發現沙拉裡面的料一點也不含糊，裡面就加了超多種的蔬菜，一整盤沙拉吃完讓人補足整天的活力。

這裡還會附上他們的手工麵包，吃起來軟Ｑ還帶著一點軟度，絕對不是外面可以吃到的普通附餐麵包。

他們的濃湯也是自己熬煮的，阿青特別喜歡他們加入了洋蔥增加香氣，整體喝起來滑順中帶著洋蔥湯的香氣，算是滑順又夠味的一道湯品。

▼『創意鮭魚蛋餅』＄２００
這個真的很有創意！沒想到蛋餅也能做成套餐，喜歡嚐鮮又喜歡蛋餅的阿青馬上點了這道來吃，而且這道蛋餅還有很多豐富的配料，簡直是豪華版的蛋餅。

蛋餅整體比較像是古早味蛋餅的口感，有點厚度還帶有軟嫩的口感，裡面的蛋煎後也香香的，重點是蛋餅外皮相當香酥，是等級很高的蛋餅喔！

這道餐的主餐還有一塊鮭魚，肥嫩的鮭魚煎過後相當油嫩，再加了綠芥末美乃滋增添更有層次的風味，重點是這塊魚的新鮮度很高！令阿青相當驚豔。

▼『牛肉陶燒飯』＄２００
現在外面已經很少看到有人賣陶燒飯，熱騰騰的陶燒裡面有多樣的好料，一上桌就能聞到食材不斷從陶鍋冒出香氣。

記得要趕緊趁熱的時候要好好的把食材攪拌均勻，在這個過程中就會聞到不同的香氣。

這道陶燒飯最大的魅力就是底層鍋巴，酥酥脆脆的鍋巴咬的過程喀滋喀滋很特別，阿青發現自己也很久沒有吃到鍋巴料理，真的是很令人懷念的美味。

拌過後的陶燒飯有相當多樣化的香氣混合一起，重點是上面的牛排很軟嫩容易一下就吃進去，不同的食材在嘴巴裡面有多種口感和香氣真的相當過癮。

▼『奶油蛤蜊義大利麵』＄２００
喜歡吃義大利麵一定要吃他們的義大利麵，上面還擺了不少大顆蛤蜊相當漂亮。

他們的奶油醬汁很濃厚又很濃郁，因為濃稠度很夠也讓麵條很輕易地沾了滿滿的奶油醬汁，也讓義大利麵吃起來滑順又夠味，喜歡吃奶油醬汁的朋友怎麼能錯過。

▼『普羅旺斯總匯海鮮盤』＄３８０
除了剛剛的料理這裡也有提供精緻的排餐，所有食材的擺盤相當精緻還很有設計感，讓人以為這裡是上千塊的高級餐廳。

鮭魚只有簡單的煎過加上簡單的調味，主要吃的是鮭魚本身新鮮的肉質，阿青覺得這個新鮮度真的很棒，好的食材用簡單的料理方式就是很棒的呈現方法。

大蝦稍微炸過後外面還有香酥的外皮，阿青還沾了松露醬汁，入口就能感受到松露的明顯香氣，也難怪這道菜要稱為普羅旺斯總匯海鮮盤。

小卷的厚度也相當驚人，感覺就好像到海港邊吃海鮮般的厲害，因為新鮮度很高所以咬下能感受到厚實的Ｑ度，這一整盤的海鮮都能感受到餐廳的選材能力。

用餐後還有蛋糕，而且這附餐蛋糕可不簡單，上面還加了櫻花水信玄餅，增添典雅度也讓人心情變得很好。

▼『芋泥拿鐵』＄１００
芋泥加了牛奶均勻攪拌過後，就能喝到明顯的芋頭香氣，絕對是芋泥控不能錯過。

▼『特調水果茶』＄８５
水果茶裡面加了不少種類的水果，所以喝起來有水果自然的鮮甜味，絕對不會是那種水水的普通水果茶。

▼『高山金萱茶』＄７５
裡面加了不少茶葉，對於喜歡喝熱茶的阿青來說，這清香好像在山裡喝著茶葉茶的感覺。

▼『抹茶咖啡拿鐵』＄１００
一上桌就會看到抹茶、咖啡和牛奶的三大漸層，喝了以後同時有抹茶又有咖啡味，是一種很特殊的風味。

這家咖啡館真的很低調，網路上都沒有人介紹過，但是阿青覺得這家餐廳的餐點ＣＰ值非常高，印象最深刻的除了餐點多樣性，而且海鮮食材相當新鮮，來這裡不管是享用美食還是要跟朋友來聚餐都相當適合喔！

【金咖啡】
住址：台南市善化區興農路10號

時間：週一至週五09：00-16：00 (週六和週日公休)

電話：(06)5815257