[台南美食] G蛋食研所 – 低碳高蛋白人氣美味餐點不只健康還很好吃！還提供外帶健康餐盒喔

健康很重要！G蛋食研所是位於台南安平區的一家健康飲食的餐廳，而且他們也有賣外帶餐盒，堅持日常飲食中一定要有Good Eggs的信念，所以這裡的餐點都會有各種好蛋！大家都可以訂外帶的餐盒補足一天的美好，真的太方便啦！

一進門就會看到裡面的環境非常寬闊，還有冷氣開放真的很舒服，還可以看到很多植栽增加不少綠意。

整個環境也很明亮讓阿青覺得非常舒服，很適合來這邊開啟美好的一天喔！

這裡還有賣健康無毒的品項，大家都可以在這邊輕鬆購買回家喔！

G蛋食研所菜單MENU

打開菜單既可以看到裡面的理念喔！而且G蛋食研所專注在追求天然原型食物、料理功夫及營養均衡的最佳解決方案，絕不使用味精、蔗糖、果糖、人工色素、人工香精、食品添加劑，讓阿青帶家人來也覺得很安心。
PS：餐點使用的材料以現行菜單為主。

點此加入LINE@會員：外帶/外送餐盒可以線上訂餐/外送，綁定會員可拿優惠與集飲料優惠點數，外送需要前一天預訂，並且需線上付款完成。

經典與招牌的差別：招牌的生菜比較豐富而且可以免費續，蛋也比較多（有兩顆共4片），送的集點數也比較多，經典送1點，招牌送20點。

每一份餐點還會附加新鮮果醋飲，酸甜酸甜的果醋飲真的很開胃，讓人迫不及待地讓人想要快點享用美食啦！

這裡還有自助區，讓大家可以免費享受到無毒的小菜和飲品。

醋醃小黃瓜使用的是有機小黃瓜和天然白醋，吃起來很水潤好吃。泡菜吃起來酸甜酸甜不會太辣，雖然是免費但是感受的到用心。

這裡的餐盤裡面有滿滿的好料，重點都有能量來源的優良野牧雞蛋，而且價格大都不到兩百真的有夠平價，早上來享用G蛋食研所的餐點真的活力滿滿。

▼『主廚厚切培根班尼迪克蛋-招牌』$340

班尼迪克蛋是阿青到早午餐店必點的美食，G蛋食研所的班尼迪克蛋看起來胖胖的好欠吃。照片的擺盤已現有為準。

只能說班尼迪克蛋的熟度真的太完美~這樣的熟度可以吃到飽滿的蛋黃蛋液真的太享受。

這裡的培根居然還是G蛋食研所自己做的，使用頂級台灣豬肉搭配喜馬拉雅鹽巴醃漬而成，難怪吃起來不會這麼死鹹，搭配麵包一起吃下去滿滿幸福感。

還會附上酸酸甜甜的紫蘇油醋讓大家可以淋在沙拉上。

每份餐點裡面都有滿滿的生菜，重點是生菜的種類非常多樣化！讓大家可以一次補足整天的營養。

裡面還可以吃到很多堅果，堅果裡面有很多人必要的營養，沙拉裡面有沙拉又有堅果讓你活力滿滿。

▼『低溫熟成舒肥牛排-招牌』$310

G蛋食研所除了可以吃到健康還可以吃到美味，喜歡吃牛排的朋友就點低溫熟成舒肥牛排。

牛排經過舒肥過後吃起來很軟嫩美味，裡面還可以咬到粉嫩的肉質，阿青覺得不太需要咀嚼就可以吃光光。

還會附上兩大顆優良野牧蛋，而且蛋還有經過調味光是單吃就很好吃。

▼『義式香料無骨雞腿排-招牌』$280

義式香料無骨雞腿排是把無骨雞腿排加上義大利香料烤過，光看雞腿就覺得很夠味！

雞腿因為加了義式香料吃起來香味十足～尤其裡面的雞肉還保持著多汁的口感，外酥內嫩的口感真的很讚。

▼『自慢爐烤德國豬腳-招牌』$480

德國豬腳也是G蛋食研所的招牌品項，超大份量的德國豬腳真的讓阿青吃得飽飽飽啦!

德國豬腳吃起來有醃過後的鹹甜鹹甜香氣，尤其外面的皮烤過後還很香酥，難怪是G蛋食研所的得意之作啦！

還可以沾點蜂蜜芥末醬，吃起來又有更多的風味。

旁邊的酸菜居然也是G蛋食研所自製的~~難怪吃起來比外面的酸菜有種新鮮感和甜味。

德國豬腳吃飽飽後再搭配優良野牧蛋補充蛋白質，讓大家可以吃得飽又吃得好！

除了有健康的餐點，還有健康的飲料喔！各種飲料不只好看還很有營養。

▼『G蛋招牌燕麥奶』$120

燕麥奶屬全榖雜糧類，因為乳白色而且帶著奶香味兒稱為燕麥奶，所以這個真的很適合素食者和乳糖不耐症的朋友享用。

▼『綜合有機蔬果燕麥奶昔』$150

燕麥奶加入了多種的蔬果，只要點這杯就把所有的蔬果營養一次喝光光啦!

▼『法芙娜可可燕麥奶』$150

法芙娜可可燕是頂級的可可粉，加到燕麥奶裡面有濃濃的可可香，使用頂級的食材就是不一樣。

▼『多樣莓果燕麥紅奶昔』$140

加了莓果的燕麥奶，喝起來酸甜酸甜帶著莓果香，喝起來還滿順口的。

G蛋食研所外帶餐盒菜單MENU

這麼棒的品項除了可以內用還可以外帶喔！一個餐盒裡面有可以吃到滿滿的健康真的太棒啦！而且還有七種主食可以選。

還有各種品項也都可以外帶！真的太讚啦～～

▼『職人義式香料無骨雞腿排』$180

▼『主廚低溫熟成舒肥牛排』$180

▼『行家歐風嫩煎香草豬排』$170

▼『極鮮鮭魚菲力』$230

▼『頂級玫瑰岩鹽烤鯖魚』$180

▼『特製酪梨佐雞胸沙拉』$150

▼『主廚海陸雙拼』$185

G蛋食研所是台南堅持低糖、低碳、高蛋白和好油脂的健康餐飲專賣店，裡面的品項都可以讓大家吃的到健康，而且這裡的食材都是自己自製，在食安問題不斷發生的時代讓阿青覺得安心，在這麼美好的內用環境享用美味的健康餐飲真的很舒服，還有提供滿滿好料的外帶餐盒也可以讓大家回家好好享用喔！

G蛋食研所 店家資訊-地址、電話和營業時間

地址：台南市安平區國平路180號

時間：11:00-13:30；16:30-18:30 (不定期公休請詳見粉絲團)

電話：06-2955002

點此加入LINE@會員：外帶/外送餐盒可以線上訂餐/外送，綁定會員可拿優惠與集飲料優惠點數，外送需要前一天預訂，並且需線上付款完成。

備註：中午時段提供內用餐點、內用餐點外帶/外送與外帶/外送餐盒，晚上時段僅提供餐盒外帶/外送。