超美台南母親節蛋糕推薦El.Olor法式甜點金牌甜點師鉅獻!還有馬卡龍界的愛馬仕

El.Olor法式甜點

台南隱藏版的甜點店!El.Olor法式甜點就隱身在台南安南區的工業區,這家甜點店可是大有來頭喔~這家的法式甜點主廚待過澳門Pierre Hermé ,22歲就參加國際甜點比賽獲得冠軍,還得過無數國際甜點比賽的金牌甜點師真的很厲害,他們還推出超美的台南母親節蛋糕,喜歡吃甜點的朋友絕對不能錯過這家隱藏在安南區工業區的甜點店El.Olor法式甜點喔!

El.Olor法式甜點

走進來就可以看到甜點櫃裡面陳列著各式各樣的法式甜點,這邊最大的特色就是他們專賣經典的法式甜點,因為每天提供的甜點數量有限,阿青建議大家可以先打電話預訂喔~

El.Olor法式甜點

他們的包裝也都相當地典雅,送人真的相當地有面子。

El.Olor法式甜點

像這個2023年的母親節禮盒也超美的!就好像是一個大型的禮物。帶回去送給媽媽吧!

El.Olor法式甜點

這邊的法式甜點真的都好美,讓阿青好像到了法國的感覺,每一款法式甜點都超級美的!

El.Olor法式甜點

2023年台南母親節蛋糕-【思思】荔枝莓果慕斯

超美的【思思】荔枝莓果慕斯,上面還有一顆一顆的立體愛心,這個蛋糕的外型還可以讓大家表達對媽媽滿滿的愛。

El.Olor法式甜點

切開以後就可以看到蛋糕裡面有著各式各樣的層次,香草慕斯裡面加了覆盆子奶餡,裡面還有草莓庫利和東方美人茶的搭配。

El.Olor法式甜點

一咬下去會先吃到外面酥脆的口感,中間的慕斯搭配奶酪相當地濕潤又軟嫩,荔枝的味道則是讓蛋糕加入水果的魅力,最後帶著東方美人的茶香,加上這邊都是減糖配方,一整塊吃完也好順口。

El.Olor法式甜點

El.Olor法式甜點官網上訂購【思思】荔枝莓果慕斯,還可以用母親節優惠的價格加購法式馬卡龍禮盒。

【愛情的模樣】法式甜點禮盒

這邊還有超美的法式甜點禮盒,一打開就可以看到多款超美的法式甜點,就好像藝術品一樣吸引人。

El.Olor法式甜點

思思

外型有著愛心的形狀,上面還閃著金黃色,非常吸引人。

El.Olor法式甜點

裡面融合了草莓、荔枝、覆盆子夾著東方美人茶的蛋糕,吃起來就好像漫步在茶園遇見草莓和荔枝般的夢幻搭配。

El.Olor法式甜點

啵啵

方塊型的蛋糕就像禮物盒子蘊藏著滿滿的神祕,讓人想要打開來看看。

El.Olor法式甜點

伯爵奶茶包了大甲的芋頭內餡,因為不甜吃起來完全不膩口,芋頭控們一定會愛上。

El.Olor法式甜點

萌萌

說到法國甜點會想到什麼呢? 這時候檸檬塔就出現在眼前,上面還有很漂亮的造型。雖然是小塔但卻是蘊含著冠軍甜點師傅的手藝。

El.Olor法式甜點

萌萌使用的是有機檸檬,然後還加了百香果和柚子來增加多層次的酸度,讓整個萌萌吃起來酸中帶著滿滿層次。

El.Olor法式甜點

煦煦

上面有著大片的太陽,真的就有如甜點名稱煦煦一樣。

El.Olor法式甜點

裡面用牛奶巧克力包入了水果的內餡,吃起來有著入口即化的奶香,清爽的果香則會慢慢地散出。

El.Olor法式甜點

覓覓

上面可以看到滿滿的香草籽,可以感受到El.Olor法式甜點的真材實料。

El.Olor法式甜點

蜂蜜蛋糕上面加了香草布蕾,吃起來很軟綿,就好像融雪一樣包覆了蜂蜜蛋糕,真的好綿密!

El.Olor法式甜點

這邊還可以吃到冠軍主廚做出來的法式馬卡龍!這邊的馬卡龍也比外面還要大顆,而且是減糖配方吃起來更爽口,還被稱為馬卡龍界的愛馬仕喔!

El.Olor法式甜點

玫瑰荔枝覆盆子馬卡龍

一口咬下就能感受到酥脆的外殼,然後馬上有如蜻蜓點水般融化在嘴裡,覆盆子帶著酸甜中帶著玫瑰香,兩種紅色的搭配非常地完美。

El.Olor法式甜點

橙香橄欖油莓果馬卡龍

橙香橄欖油甘納許吃下去帶著柳橙的淡雅香氣,還有著莓果的天然莓果香,真的好有魅力。

El.Olor法式甜點

焦糖熱帶水果馬卡龍

帶著焦糖香又不過甜,減糖真的是現代的趨勢,加入了熱帶水果可以吃到各種水果的香氣。絕妙的熱情搭配讓阿青很喜歡!

El.Olor法式甜點

El.Olor法式甜點真的太神秘了!阿青也是到了台南安南區的工業區才找這家!但是這裡賣的法式甜點真的都是精心之作,主廚還得過很多國際甜點冠軍。在這邊可以吃到多種經典的法式甜點,尤其2023年台南母親節蛋糕-【思思】荔枝莓果慕斯真的有夠美的,大家快點來買母親節蛋糕吧!

El.Olor法式甜點 店家資訊-地址、電話和營業時間

El.Olor法式甜點官網:El.Olor法式甜點

地址:台南市安南區工業二路156號

電話:06-3843093

營業時間:14:00-19:00 (週日和週一公休)

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