超美台南母親節蛋糕推薦El.Olor法式甜點金牌甜點師鉅獻!還有馬卡龍界的愛馬仕
台南隱藏版的甜點店!El.Olor法式甜點就隱身在台南安南區的工業區,這家甜點店可是大有來頭喔~這家的法式甜點主廚待過澳門Pierre Hermé ,22歲就參加國際甜點比賽獲得冠軍,還得過無數國際甜點比賽的金牌甜點師真的很厲害,他們還推出超美的台南母親節蛋糕,喜歡吃甜點的朋友絕對不能錯過這家隱藏在安南區工業區的甜點店El.Olor法式甜點喔!
走進來就可以看到甜點櫃裡面陳列著各式各樣的法式甜點,這邊最大的特色就是他們專賣經典的法式甜點,因為每天提供的甜點數量有限,阿青建議大家可以先打電話預訂喔~
他們的包裝也都相當地典雅,送人真的相當地有面子。
像這個2023年的母親節禮盒也超美的!就好像是一個大型的禮物。帶回去送給媽媽吧!
這邊的法式甜點真的都好美,讓阿青好像到了法國的感覺,每一款法式甜點都超級美的!
Table of Contents
2023年台南母親節蛋糕-【思思】荔枝莓果慕斯
超美的【思思】荔枝莓果慕斯,上面還有一顆一顆的立體愛心,這個蛋糕的外型還可以讓大家表達對媽媽滿滿的愛。
切開以後就可以看到蛋糕裡面有著各式各樣的層次,香草慕斯裡面加了覆盆子奶餡,裡面還有草莓庫利和東方美人茶的搭配。
一咬下去會先吃到外面酥脆的口感,中間的慕斯搭配奶酪相當地濕潤又軟嫩,荔枝的味道則是讓蛋糕加入水果的魅力,最後帶著東方美人的茶香,加上這邊都是減糖配方,一整塊吃完也好順口。
在El.Olor法式甜點官網上訂購【思思】荔枝莓果慕斯,還可以用母親節優惠的價格加購法式馬卡龍禮盒。
【愛情的模樣】法式甜點禮盒
這邊還有超美的法式甜點禮盒,一打開就可以看到多款超美的法式甜點,就好像藝術品一樣吸引人。
思思
外型有著愛心的形狀,上面還閃著金黃色,非常吸引人。
裡面融合了草莓、荔枝、覆盆子夾著東方美人茶的蛋糕,吃起來就好像漫步在茶園遇見草莓和荔枝般的夢幻搭配。
啵啵
方塊型的蛋糕就像禮物盒子蘊藏著滿滿的神祕,讓人想要打開來看看。
伯爵奶茶包了大甲的芋頭內餡,因為不甜吃起來完全不膩口,芋頭控們一定會愛上。
萌萌
說到法國甜點會想到什麼呢? 這時候檸檬塔就出現在眼前,上面還有很漂亮的造型。雖然是小塔但卻是蘊含著冠軍甜點師傅的手藝。
萌萌使用的是有機檸檬,然後還加了百香果和柚子來增加多層次的酸度,讓整個萌萌吃起來酸中帶著滿滿層次。
煦煦
上面有著大片的太陽,真的就有如甜點名稱煦煦一樣。
裡面用牛奶巧克力包入了水果的內餡,吃起來有著入口即化的奶香,清爽的果香則會慢慢地散出。
覓覓
上面可以看到滿滿的香草籽,可以感受到El.Olor法式甜點的真材實料。
蜂蜜蛋糕上面加了香草布蕾,吃起來很軟綿,就好像融雪一樣包覆了蜂蜜蛋糕,真的好綿密!
這邊還可以吃到冠軍主廚做出來的法式馬卡龍!這邊的馬卡龍也比外面還要大顆,而且是減糖配方吃起來更爽口,還被稱為馬卡龍界的愛馬仕喔!
玫瑰荔枝覆盆子馬卡龍
一口咬下就能感受到酥脆的外殼,然後馬上有如蜻蜓點水般融化在嘴裡,覆盆子帶著酸甜中帶著玫瑰香,兩種紅色的搭配非常地完美。
橙香橄欖油莓果馬卡龍
橙香橄欖油甘納許吃下去帶著柳橙的淡雅香氣,還有著莓果的天然莓果香,真的好有魅力。
焦糖熱帶水果馬卡龍
帶著焦糖香又不過甜,減糖真的是現代的趨勢,加入了熱帶水果可以吃到各種水果的香氣。絕妙的熱情搭配讓阿青很喜歡!
El.Olor法式甜點真的太神秘了!阿青也是到了台南安南區的工業區才找這家!但是這裡賣的法式甜點真的都是精心之作,主廚還得過很多國際甜點冠軍。在這邊可以吃到多種經典的法式甜點,尤其2023年台南母親節蛋糕-【思思】荔枝莓果慕斯真的有夠美的,大家快點來買母親節蛋糕吧!
El.Olor法式甜點 店家資訊-地址、電話和營業時間
El.Olor法式甜點官網:El.Olor法式甜點
地址:台南市安南區工業二路156號
電話:06-3843093
營業時間:14:00-19:00 (週日和週一公休)
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