[台南美食] 阿義麵館 – 隱藏版的巨無霸水餃還有獨特的麵片是值得一吃的麵館！

巨無霸水餃！這家在台南北區的阿義麵館主要賣的是麵類，但這裡還有巨無霸水餃可以選擇，阿青就是特別為了巨無霸水餃而來！喜歡吃水餃的朋友快跟著阿青腳步來看看這家隱藏版的巨無霸水餃。

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一進門就可以看到老闆正在認真地煮水餃，這裡的水餃也太大了吧！看起來就是外面的兩倍，傳說中的巨無霸水餃名不虛傳啊～

這裡的內用環境還有冷氣開放相當舒服，對於台南這麼炎熱的夏天真的非常加分！

阿義麵館菜單MENU

可以看到各種麵類，還可以看到特別的麵片，還有必點的高麗菜水餃。

來麵店當然就想要點一些滷味，阿義麵館的滷味擺飾地非常地乾淨，上面的標價也相當地清楚，從這邊可以感受到店家的用心。

我們點了水餃還有特別的麵片還有水餃，巨無霸水餃一上桌真的霸氣十足，外面水餃兩倍大的厚皮水餃讓人想要大口吃下。

▼『水餃』＄６

水餃的餅皮很厚但是保持著滑順很厲害，有點像在吃餅的感覺還滿過癮，裡面的肉餡感覺普通但是蔬菜非常脆口，是屬於蔬菜感比較明顯的水餃。

▼『肉燥麵片』＄５０

特別的麵片湯是台南很少見的美食，滿滿的肉燥湯頭看起來也很美味。

麵片吃起來口感相當特別，有點像是片狀的刀削麵有點厚度的口感，吸飽肉燥湯汁後又變會得更油順，阿青覺得這個好吃又很特別。

▼『滷味』＄依夾取

滷味放在鐵盤也好好看，各種滷味都充滿了醬色看起來太好吃。

滷味吃起來有明顯的醬香，下面還有醬汁吃起來很夠味，是屬於很認真滷過的滷味。

巨無霸水餃太狂啦！這家麵店居然有超大的水餃，厚皮的水餃真的有厚度卻又很滑順，蔬菜感很重也很順口，麵片也相當有特色推薦大家要點，光是這兩樣明星商品就告訴大家一定要衝啦！

阿義麵館 店家資訊-地址、電話和營業時間

地址：台南市北區文賢路1186號

時間：11:00-13:30；16:30-20:00 (週日公休)