暖心個人獨享土雞鍋 – 在台南用溫暖的土雞鍋料理來暖和你的心

天氣冷冷的時候，就很想來個暖暖的鍋物，這家鍋物暖心個人獨享土雞鍋一看名字就覺得很溫暖，而且這裡都是單人鍋物，一個人來這裡也能吃的很開心，像阿青一群人也有很多菜餚可以選擇，很適合單人享用或也很適合團體聚餐。

一進門就看到店內人山人海，旁邊還有人在等，生意實在很好！

暖心個人獨享土雞鍋菜單MENU

先來看看菜單，因為這裡就叫暖心個人獨享土雞鍋，所以主要分成超多種土雞鍋種類的獨享雞湯鍋、各種菜餚的店小二功夫菜和主餐的飯類麵。

每個鍋物都可以選一種小菜，而且可以自己任選，每種小菜看起來都好好吃啊！

我們拿了碗豆、木耳和龍鬚菜，蔬菜都相當新鮮，而且小菜擺盤都很精緻，從細微處可以看出餐廳的用心。

因為這裡有不少菜餚可以點，所以像阿青三個人來也能點一桌很豐富，所以這裡也很適合聚餐。

雞油蒜香麵線看起來就好好吃～

因為麵線加入雞油和蒜頭後超香，一般是去薑母鴨店才能吃到的美味，這裡也能享用到很幸福。

雞油拌飯一上桌就能聞到香氣。

熱騰騰的飯淋上雞油、醬油和油蔥酥真的香到不行，還沒配鍋物這碗就快要全部扒光光了啦！

開始進入重頭戲－鍋物，宮廷麻油雞湯真的超級麻油的，喝一口湯馬上能感受麻油散佈在湯裡每個角落，Ｑ彈的土雞肉吸收麻油湯汁，在肉與肉之間都能感受到麻油香，整碗喝完真的超暖，難怪店名叫暖心！

剝皮辣椒雞湯剝皮辣椒超大根存在感好強啊！

本來以為會滿辣的，一喝後發現不太辣卻帶著剝皮辣椒獨有香味，喝起來微辣鮮甜很特別，這也是剝皮辣椒雞湯才有的獨特美味。

天冷想要補一下就要點人參菇菇雞湯。

湯裡面光看就知道加了大量的中藥材、人參和香菇，一鍋這麼豪華才不到２００元實在划算，整碗鍋物有這些暖心的食材加持，喝一口湯就覺得全身都暖和了～

古早味薑爆雞一般來說只會在土窯雞之類的店看到，沒想到這裡也有耶！

薑爆雞是真的薑爆了！把雞肉跟薑一起爆過，薑收乾時也把薑的香氣也釋出來包覆雞肉，原本以為雞肉會乾，但一咬下發現完全不會，雞肉有著滿滿薑香氣～好吃！

沒想到這裡也能點到月亮蝦餅。

月亮蝦餅的厚薄適中，裡面的鮮甜蝦肉餡再沾點甜甜的醬汁會更好吃。

泰式椒麻雞用的是大雞腿，滿滿一盤看起來就很過癮。

本來就多汁的雞肉做成泰式椒麻雞也更好吃，料理完外面微酥而且雞肉真的很軟嫩。

現在的小火鍋店很多也相對競爭，不過暖心個人獨享土雞鍋主打的是以土雞來做出各種溫暖鍋物，而且為了訴求養生所以沒有提供火鍋料，老闆說賣火鍋料很賺錢，但是他希望是大家吃的開心又健康，原來除了鍋物暖～老闆也很暖，而阿青喝過的幾種湯頭都非常美味，配合土雞肉真的超好吃，只能說這裡是家美味與健康都兼具的鍋物店，這麼用心的鍋物店實在值得一推喔！

暖心個人獨享土雞鍋 店家資訊-地址、電話和營業時間

地址：台南市永康區中華路676號
時間：11:00-14:00；17:00-21:00；週二公休
電話：(06)3035114
便當：消費滿500元免費外送
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新市分店-我要成為雞湯王
地址：台南市新市區富中街197號
時間：11:00-19:00 (週日公休)
電話： (06)5890010