[嘉義美食] 玖貳玖牛羊肉拉麵 – 清燉入味的牛肉和羊肉拉麵，肉大塊湯頭又濃醇的必吃嘉義新榮路美食！

熱鬧的嘉義市區新開了一家新的玖貳玖牛羊肉拉麵，這不是大家想像中的日本拉麵店，而是在清燉牛肉和羊肉中使用更Q彈的拉麵麵條，因為湯頭是用花長時間清燉，絕對是必吃的嘉義新榮路美食和麵店，還有想喝嘉義牛肉湯的朋友也能在這裡得到滿足喔～

雖然才開幕一個多月，但就已經累計多則五星評論。

裡面的內用空間還滿寬廣而且很乾淨，這點對於麵店來說很加分，大家都可以在這邊好好在這家嘉義市麵店享用麵點啦～如果想要喝好喝的嘉義牛肉湯也可以來這裡喝牛肉湯喔！

玖貳玖牛羊肉拉麵菜單MENU

這裡的菜單分成牛肉和羊肉，然後各種麵類和泡飯都有！也有一般大家常吃到的麵類。比較特別的是還有好喝的嘉義牛肉湯。

這家厲害的嘉義市麵店還有滷味可以吃喔～超推薦他們家的滷味，阿青推薦大家一定要點多一點才過癮。來市區就來吃這家嘉義新榮路美食！

來玖貳玖牛羊肉拉麵可以點一整桌的好料啊～～各種拉麵和泡飯都有，再切一大盤的滷味太過癮了吧！阿青覺得每一樣都滿好吃的。

▼『牛肉拉麵』$130

這裡的牛肉拉麵都是用清燉的手法，讓湯頭變得更濃醇也讓牛肉更入味。

玖貳玖牛羊肉拉麵的牛肉都相當地大塊，牛肉清燉後吃起來肉香夠味，牛肉的口感介於軟Ｑ和軟爛之間。

裡面還有吸飽滿滿湯汁的蘿蔔喔！大塊的蘿蔔咬下還會噴汁，阿青覺得好吃到根本是另類主菜。

這家會叫拉麵店就是因為他們的麵條使用的是高級的拉麵，這種麵條吃起來很Ｑ彈真的跟一般的麵條不一樣，喜歡吃Ｑ彈麵條的人一定要來吃啦！

▼『羊肉泡飯』$120

既然這家叫做玖貳玖牛羊肉拉麵，所以一定也要點他們的羊肉來吃，而且還有外面少見的泡飯。羊肉吃起來很鮮嫩感覺是火鍋的涮羊肉等級，真的是很高級的羊肉喔！

裡面還有附加吸了滿滿湯汁的蘿蔔啦！難怪是大家都要來吃的嘉義新榮路美食。

泡飯吃起來不會太軟爛，是阿青比較喜歡這種有米粒的口感。

▼『滷味』$依夾取

來這裡必點的還有他們的滷味，光這個擺盤就覺得很好吃吧！

玖貳玖牛羊肉拉麵的豬皮滷過以後相當Ｑ彈～～而且也滷得很入味，因為豬皮就是要滷夠味才好吃。

肝連肉吃起來帶點Ｑ彈又多汁，阿青覺得是阿青吃過的滷味中非常厲害的肝連肉。

來這裡不能錯過的還有他們各式的辣醬，因為這還是店家自己製作的辣醬喔！

把滷味沾了特製的辣醬真的香麻過癮～～吃起來不會太嗆辣，重點是那個香香麻麻的味道讓滷味變更香啦！

▼『滷牛筋』$65

這裡還有超大塊的滷牛筋，每日限量真的要搶要快啦！有來這家嘉義新榮路美食就一定要來問問看啦！

這個滷牛筋一定熬了很久，因為阿青覺得吃起來鹹香夠味而且還滿軟嫩的，根本是專業滷味店等級吧！限量真的是殘酷～快來搶了啦！

▼『麻醬麵』$55

除了牛肉拉麵和羊肉拉麵，這家嘉義市麵店這裡也有一些基本的麵款，像是這個麻醬麵拌過以後麻醬香四溢，麵條裹住了滿滿麻醬後真的超級香啦！

嘉義市麵店麻醬麵還可以加一點特製的辣醬，吃起來又有麻醬的香氣～又有香辣的味道，不小心就把整碗麻醬麵吃光光啦！想要吃嘉義麵店也很推薦這家。

▼『黃金海帶芽』$40

玖貳玖牛羊肉拉麵特製的黃金海帶芽吃起來很滑嫩，金黃色的特製醬汁吃起來甜甜地很順口。真的會越吃越順口的小菜。

▼『羊肉湯』$100

羊肉湯也跟外面賣的羊肉湯完全不一樣，特別用清燉的手法來料理羊肉湯，真的是阿青第一次的體驗！

羊肉切得很大片，吃起來嫩嫩的羊肉又很完整，肉質吃起來跟想像中的羊肉爛爛的不同，Ｑ彈的帶點厚度的羊肉是超棒的體驗啊～～

羊肉湯的湯頭喝起來濃醇，湯頭裡面還有羊肉本身的味道。

▼『牛肉湯』$110

清燉牛肉湯裡面有超級大塊的牛肉，裡面還可以吃到軟嫩的筋，大塊咬下還可以吃到牛肉本身的牛肉香。在這裡還可以喝到厲害的嘉義牛肉湯。

玖貳玖牛羊肉拉麵的清燉牛肉湯喝起來有牛肉本身的風味，加了不少蔥有點像在喝蔥燒牛肉湯。整個湯頭喝起來濃醇還帶著清爽感，整碗喝完真的很順口喔～這麼厲害的嘉義牛肉湯就在這裡啦！

玖貳玖牛羊肉拉麵是嘉義新榮路美食，這家不平凡的嘉義市麵店特別使用清燉的手法讓牛肉和羊肉的風味完全融入湯頭，喝起來濃醇的湯頭搭配特製的Ｑ彈拉麵，真的是外面吃不到的味道，還有超強的滷味也一定要點一桌，難怪是必吃的嘉義新榮路美食啦！

玖貳玖牛羊肉拉麵 店家資訊-地址、電話和營業時間

地址：嘉義市西區新榮路215號

時間：每日11:00-14:30；17:00-20:00

電話：0903683056