[台南美食] 焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 台南全球旗艦店 – 能讓人放鬆心情享用的歡樂日式燒肉店

上班族壓力大下班想聚餐或是一到週末想要好好慶祝，就會想要找間燒肉店好好地享用美食，焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 台南全球旗艦店是台南很有人氣的燒肉店，而且還有日式居酒屋的歡樂感，是很適合大家去放鬆的地方。

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一進門就可以看到人聲鼎沸，所有人的臉上都掛著笑容，阿青很喜歡這種 「 有溫度 」 的燒肉店。

店內也不定期會辦活動像是

1. 每日前20位打卡牛丼只要20元。

2. 從三月份開始的每週日-週四 21:00後進店用餐，即享有同品項酒精性飲料買2送1的優惠喔！

焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO菜單MENU

接下來我們來看看菜單，分成酒精跟非酒精(喝酒不開車)、前菜沙拉、牛肉、豚肉、海鮮、蔬菜類、雞肉/野肉和主食/逸品料理。

店員還熱情地告訴我們調味料的秘訣，就是左邊的燒肉醬跟味噌醬以3比1比例調和就是最棒的調味料。

阿青跟朋友點的菜全上了~光看這些滿滿的菜色就很歡樂，讓我們迫不及待準備享用啦！

先從芝麻豆腐沙拉開始想用，印象比較深刻的是沙拉加了不少花生讓沙拉吃起來很脆口。

這裡也有主食類和前菜，像我們點了SHOJO辣黃瓜、特製牛丼飯和蔥醬玉子飯，讓喜歡吃米飯的朋友也能來點飯配燒肉。

把特製牛丼飯的燒肉和蛋黃一起攪散後變得滑順好好吃，而且因為是燒肉店～連飯上面的燒肉也比外面的丼飯店好吃耶！

SHOJO辣黃瓜是滿適合燒肉前的開胃菜，辣黃瓜跟台式黃瓜不一樣是比較軟的，而且也沒有想像中的辣，所以單吃也很輕鬆。

如果燒肉店的店員有空也會幫客人烤肉，這麼貼心的服務讓人跟店員就像朋友，也讓人有種日式居酒屋的感覺

牛來了是椒鹽特選牛五花、烤肉醬後腹肉和烤肉醬牛肋條的組合，全部都放在這個台灣形的瓷器好特別啊！

椒鹽特選牛五花的油花好美，而且均勻到讓我想到鮪魚肚生魚片！

椒鹽特選牛五花比外面的牛五花還要厚實，因為牛五花帶有大量油脂，所以椒鹽的調味方式也讓牛五花吃起來較不膩口。

烤肉醬牛肋條的烤肉醬味就比較重，而且吃起來較為脆口，喜歡吃脆脆口感的朋友一定會喜歡這道。

烤肉醬後腹肉雖然有經過調味，但吃起來卻不會很搶味，能吃到牛肉天然肉汁的味道，最喜歡的是均勻油花在嘴巴裡均勻散開的感覺。

雞松阪是阿青第一次看到，聽店員說這是雞的脖子肉，因為松阪豬也是豬的脖子肉，所以才取名為雞松阪。

雞松阪吃起來很特別，很像多種Ｑ彈的肉條綁在同串肉的感覺，第一次吃到這樣的口感，大家有機會可以試試看！

本日和牛、伊比利豬排和鹽蔥牛舌。

本日和牛因為每天提供和牛部位都不太一樣，像今天的是肩小排，比較特別的是店員要烤和牛前還會換上比較新的烤爐，原因是因為新的烤爐溫度比較低，才不會讓油脂較多的和牛一下就烤熟，只能說這種小細節太貼心了啦！

不得不說和牛真的入口即化，而且不會像阿青之前在外面吃的和牛整塊烤完都是油，這裡的和牛不過油，在柔軟肉質上面有柔和的油脂，吃起來非常舒服。

鹽蔥牛舌也是愛吃牛肉的饕客們必點，這家的牛舌吃起來有點厚度較有口感，裡面的鹽蔥比較重口味，是屬於比較適合下酒的燒肉。

伊比利豬排因為伊比利豬種的特殊性，所以建議吃半熟可以吃到最柔軟的肉質，加上伊比利豬本身就沒有豬腥味，所以半熟吃起來相當鮮甜好吃。

義式羊五花就是將羊五花上放不少的青醬，烤完後羊五花的肉汁會跟青醬融合一起，真的有種在吃義大利料理的感覺。

生食級干貝是燒烤中很頂級的干貝，擺盤也相當精緻。

因為干貝本來就是生食級，所以不用烤很熟就可以吃，這樣也能吃到干貝本身滿滿的海味啦~

大草蝦上桌就很有震撼力！超大隻的三隻草蝦就像三艘船上停在岸上啊～

店員很細心地幫我們烤，重點是他還會用夾子幫我們剝蝦，客人完全不用擔心沾手，是一家完全不用洗手身體也不會有燒烤味的燒肉店喔！

大草蝦烤完後會呈現捲曲狀，這是蝦子新鮮的證明，吃下去後滿嘴Ｑ彈真的是阿青掛保證的海鮮。

現在台南的燒肉店越來越多，可是阿青還是喜歡這種歡樂感十足的燒肉店，在這裡不時能聽到客人跟店員的笑聲，大家一起聚餐吃美味的燒肉就是歡樂，而且從沙拉、主食、豚肉、牛肉到海鮮通通都好吃，店員還會不時細心地幫忙烤肉，這麼溫暖的燒肉店難怪在燒肉競爭市場中仍然人聲鼎沸啊！

焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO分店資訊

【焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 台南全球旗艦店】
地址：台南市東區育樂街250號1樓
時間：週一到週五17:30-23:30；週六日11:30-15:00 / 17:30-23:30
電話：(06)2088400
【焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 台南安平店】
地址：台南市安平區怡平路1號
時間：週一到週五17:30-23:30；週六日11:30-15:00 / 17:30-23:30
電話：(06)2989006
【焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 高雄形象概念店】
地址：高雄市苓雅區同慶路31號
時間：週一到週五17:30-23:30；週六日11:30-15:00 / 17:30-23:30
電話：(07)7228814

【焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 高雄左營店】
地址：高雄市鼓山區大順一路441號
時間：週一到週五17:30-23:30；週六日11:30-15:00 / 17:30-23:30
電話：(07)5527002
【焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 雲林斗六店】
地址：雲林縣斗六市中堅西路585號
時間：週一到週五17:00-23:00；週六日11:30-15:00 / 17:00-23:00
電話： (05)5361761