[台南中西區] 護境松王陽春麵 – 隱身在廟前的無名麵攤

這次要介紹的無名麵攤位於巷子裡不太好找,但只要沿著護境松王的牌樓往內看,就看到裡面其實非常熱鬧

護境松王

終於看到傳說中的無名麵攤了

陽春麵店

店家賣的種類滿單純的,主要還是以麵類為主

菜單

吃麵攤的重點當然是要吃的滷味,這可是決勝的關鍵!

滷味

這次切了豬耳朵、魯蛋、海帶和雞腱,每一樣都切的超整齊

用紅醬油滷過的食材很入味,卻又不會太乾,阿青很推這家滷味!

滷味切盤

豬小腸也處理得很好,而且還有點醬汁,入口相當濕潤

豬小腸

意麵上放了很多店家特製的肉燥,不需要太華麗的配料,就這樣單純的感受美味

乾意麵

意麵有別於一般的陽春麵,意麵的口感在Q彈中帶有皺褶,很容易讓人一口接一口

口感很Q彈

餛飩可以看得出內餡相當的飽滿

餛飩湯

15元的貢丸湯有兩顆大貢丸算是相當的划算

貢丸湯

台南的無名的麵攤其實相當的多,而每一家也都有自己的特色,每次探索新的麵攤,總能發現美味的事實,像這家的紅滷味就令人印象相當深刻:)

【護境松王陽春麵】
地址:台南市中西區國華街2段168號
時間:17:00-23:00
電話:無

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *