台南平價義大利麵「沾米廚房」提供厲害的神祕千層！

想買到傳說中的神秘千層除了要加入不公開的社團，還要耐心等候老闆的回覆，總是千辛萬苦才能吃到這美味的千層蛋糕，而老闆終於開店了，就開在中山路的新光三越旁邊的巷子，名為”沾米廚房”。

餐廳裝潢走的是工業風，而且這邊居然有地下室，裡面停著一台偉士牌，很像在電影中看到的酒窖，是個滿酷的地方。

傳說中的神秘千層沒有辦法單點，只能選擇”沾米用心下午茶”，或是點套餐中”每日甜品”，於是阿青選擇了套餐來享用。

套餐沙拉，是屬於油醋口味。

套餐濃湯-義式濃湯，喝起來是很傳統的巧達濃湯味道。

套餐麵包-義式香料麵包

套餐主餐-蒙特婁香料雞肉蒜片辣椒麵是偏好辣者的首選，而辣辣的義大利麵清爽而且開胃，很容易一下就吃完。

套餐主餐-白醬起司海鮮焗烤的白醬不會過於濃郁，而起司在表層烤出香酥，而海鮮跟筆管麵浸入白醬每口都吃得到濃郁奶油味。

套餐主餐-茴香羅勒墨魚汁麵的海鮮量給得不手軟，麵條不會過爛帶有墨魚汁的特有香味，調味則是帶有淡淡的辣味，海味十足的義大利麵。

套餐紅茶給的相當大杯很有誠意。

重頭戲~神秘千層終於上桌了，層層相疊的工整千層蛋糕就覺得很美像藝術品，上面灑點糖粉更顯漂亮。

千層蛋糕的上層蛋皮相當酥香，下層的可可皮帶有微苦，層與層間夾著不甜不膩的卡士達醬，吃進嘴裡3種美味融合在一起很match!

雖然沾米廚房的千層蛋糕不能單點只能點套餐或下午茶套餐，但是它們的主餐有中上的水準，所以即使點套餐也一點都不可惜，而且餐廳整體空間很舒服，東西美味又有神秘千層，絕對是一間很值得去的餐廳。

【沾米廚房】
地址：台南市中西區北門路一段123巷52號

時間：11:30-14:30；17:00-20:00 (週一公休)

電話：0978668008