逢甲1號店於2014年3月開始了養鍋的故事。養鍋精神，本持著“養滋胃，品鮮味，食尚鮮”。一鍋の堅持造就，一鍋の熱情成就，一鍋の生活滿足，一鍋の溫度溫暖，養鍋只敢給客人最好的。

養鍋是在台南文化中心附近附近新開的火鍋店，走進門就會看到一大棵美麗的櫻花，整家餐廳也非常乾淨而且充滿質感，是可以讓客人可以舒服用餐的地方。