踏入餐飲業，源自於最初的夢想。起初，僅是一位幻想著能夠穿廚師服的藝術家，為了使顧客擁有滿足的笑容與由衷的喜悅，因而努力實踐最初的夢想，堅持最新鮮的當日食材，滿足顧客的味蕾；堅持以最平價的優惠金額，回饋顧客的支持；堅持以最親切的服務精神，使顧客達到最頂級的享受。